Tid: 2 timer og 25 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 fliser

En håndlavet chokoladebar er en vidunderlig julegodbid eller gave til venner, og en måde at føle sig som en fransk chokoladefabrikant uden særlige færdigheder. Den er lavet med en blanding af premium chokolader, smeltet i et vandbad og hældt i en ny bar. Kombinationen af ​​ristede cashewnødder, tørrede abrikoser og tørrede tranebær giver din chokolade tekstur og en fantastisk smag med søde og syrlige noter. Lad baren stivne, bræk den derefter i stykker og nyd.

Ingredienser:

• 220 g halvsød chokolade af høj kvalitet, finthakket
• 220 g mørk chokolade af høj kvalitet, finthakket
• 1 kop hele cashewnødder, ristede
• 1 kop hakkede tørrede abrikoser
• 0,5 kopper tørrede tranebær

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

halvsød chokolade, mørk chokolade, cashewnødder, tørrede tranebær, tørrede abrikoser

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Smelt begge typer chokolade i en varmebestandig skål over en gryde med simrende vand.
Trin 2
• I mellemtiden beklæd en bageplade med bagepapir. Tegn et rektangel på 22 x 25 cm på papiret med en lineal og blyant. Vend papiret med bagepladen nedad.
Trin 3
• Hæld den smeltede chokolade ud på papiret og fordel det rundt om det tegnede rektangel. Drys chokoladen med cashewnødder, tørrede abrikoser og tranebær. Lad blandingen stå i 2 timer, så den kan stivne. Skær chokoladebaren i stykker på 2,5 x 8 cm, og server ved stuetemperatur.

Stemmer: 1