Chokoladeglasur til is
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 467, samlet fedt 31 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 5 G., kulhydrater 52 G., fiber 4 G., kolesterol 29 mg, natrium 59 mg, sukker 45 G.
Kalorier 467, samlet fedt 31 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 5 G., kulhydrater 52 G., fiber 4 G., kolesterol 29 mg, natrium 59 mg, sukker 45 G.
Denne chokoladeisglasur hærder øjeblikkeligt ved kontakt med den kolde dessert og skaber en sprød chokoladeskorpe, som is-elskere elsker. Kokosolie giver den smeltede chokolade denne sprøde kvalitet. Tilsæt den til mørk, mælke- eller bittersød chokolade, og brug glasuren med det samme.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spsk. kokosolie
- 220 g mørk, mælke- eller bitterchokolade, brækket i stykker
- 2 kopper is
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kokosolie, mørk chokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt kokosolie og chokolade i et vandbad under omrøring, indtil det er smeltet. Sluk for varmen, og lad blandingen køle af i 5 minutter. Fordel isen i 3 skåle. Dryp med chokoladesaucen; den stivner med det samme.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
