Fyldte løgringe
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 567, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 26 G., kulhydrater 49 G., fiber 4 G., kolesterol 75 mg, natrium 1180 mg, sukker 7 G.
Kalorier 567, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 26 G., kulhydrater 49 G., fiber 4 G., kolesterol 75 mg, natrium 1180 mg, sukker 7 G.
Denne opskrift tager friturestegte løgringe til det næste niveau. Prøv disse ølfriterede løgringe fyldt med mozzarella og pepperoni. Server dem med marinarasauce til at dyppe i, og nyd smagen af pepperonipizza i hver bid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Vegetabilsk olie, til friturestegning
- 4 store hvide løg
- 220 g tynde skiver mozzarella
- 220 g tynde skiver pepperoni
- 2 kopper premium mel
- 1 spsk italiensk krydderi
- 1 tsk hvidløgspulver
- 0,33 l øl
- 1/4 spsk. revet parmesanost
- 1 spsk. marinarasauce, til indgivelse
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: løg, Italienske krydderier, hvidløgspulver, let øl, marinarasauce, mozzarellaost, pepperonipølse
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld 8 cm vegetabilsk olie i en stor wok eller frituregryde. Varm olien op til 175 °C.
- Skær løget i 1 cm tykke skiver og del dem i ringe. Tag to ringe, der passer inden i hinanden, læg en skive ost og en skive pepperoni mellem ringene, og tryk dem sammen. Gentag med alle ringene.
- Kom 0,5 kopper mel i en lav skål. I en større skål blandes de resterende 1,5 kopper mel, italiensk krydderi og hvidløgspulver. Pisk langsomt nok øl i til dejen har konsistensen af pandekagedej. Krydr med salt og peber. Lad det stå i 5 minutter.
- Vend de fyldte løgringe forsigtigt i mel, og dyp dem derefter i dejen. Steg dem et par ad gangen, indtil de er gyldenbrune, 2-3 minutter. Drys med salt og parmesanost. Server straks med marinarasauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
