Hummerrisotto lyder som en fin restaurantret, men den er faktisk nem at lave derhjemme. Cherrytomater er den perfekte måde at tilføje en frisk smag til risottoen: syrligheden...
Kulinariske opskrifter
Denne ret kræver kun én bageplade, hvilket gør den perfekt til travle hverdage. Den tager kun 40 minutter at tilberede og kræver minimal opvask. Hvidløg,...
Kølig pastasalat er en af de mest populære sommerretter, og denne enkle opskrift tager kun 20 minutter. Den er nem at lave i en fart. Alt du behøver er små pastaretter...
Det smukke ved denne salat er, at den er nem at lave i forvejen og servere til en stor gruppe, og den er klar på bare en halv time. Kog orzo-pastaen efter anvisningen på pakken,...
Prøv denne nemme ret, og du vil blive transporteret til en rustik trattoria på den italienske kyst! Bedst af alt, den kan tilberedes på under en halv time. Bare kog...
Stegte grønne tomater i en sprød majsmelspanering er en klassisk tilbehørsret i det amerikanske syd, hvor de oftest tilberedes om sommeren. Denne opskrift leverer en dobbelt dosis saftige tomater...
Denne enkle opskrift er en god mulighed for aftensmad til hverdage, når du har brug for noget frisk, varmt og mættende. Rejerne tilberedes på få minutter, hvilket giver en fyldig ret, men...
Guy Fieri laver denne populære italienske ret med hjemmelavet tomatsauce, krydret pepperoni og italiensk pølse. Hvidløget i hans friske tomatsauce er sprødt og...
Venezuelanske majstortillas, eller arepas, er et godt alternativ til klassiske burgerboller, når det kommer til en sund sandwich. Arepas er nemme at lave derhjemme. Bare skær dem...
Denne tykke dip, lavet med flødeost og en blanding af mexicanske oste, er tilsat grønne New Mexico-chilier (eller Hatch) og serveres varm direkte fra støbejernspanden. Flødeosten...
Denne lækre Tex-Mex-forret har otte livlige lag (både i farve og smag). Server i en klar glasskål, så alle lagene er tydeligt synlige.
Saftig, smagfuld oksekød tilberedt langsomt med en buket af tørrede italienske urter, serveret på bløde franske boller og toppet med hjemmelavet hvidløgsaioli og giardiniera.
"Travle husmødre, denne opskrift er til jer!" deler Alex Caspero. "Jeg elsker hjemmelavet lasagne om vinteren, men jeg kan ikke lide at bruge for meget tid over komfuret. En slowcooker gør hele processen virkelig nem:...
"Med denne opskrift behøver du næsten ingenting at gøre: slowcookeren gør arbejdet for dig hele dagen. Til allersidst skal du bare grille ribbenene, hvilket kun tager et par minutter. Røget paprika...
Langtidsstegte svinekødsribben er lækre og nemme at lave. Efter en lang simretur i hjemmelavet teriyakisauce falder det søde og salte, saftige kød bogstaveligt talt af benet. "Prøv ikke at røre..."
Når grill- og grillsæsonen stadig er langt væk, er en elektrisk slowcooker praktisk. Kødet simrer langsomt og bliver mørt og saftigt. Men nøglen her er den hjemmelavede barbecuesauce, som...
Denne lækre ret er en vegetarisk version af traditionel kylling parmesan. Store, kødfulde potobello-svampe er en god erstatning for kyllingekoteletter. Server som hovedret eller som tilbehør.
Frittata er et godt, sundt og glutenfrit alternativ til tærter eller quicher, og det er nemmere at lave. Det er lavet med kartofler, zucchini og æg, der danner en pizzalignende skorpe, toppet med en pizzafrittata...
En lækker flødeostdip med krabbekød serveret på hvidløgs- og urtekiks med ristede cherrytomater. Kombinationen af søde tomater og skaldyr er simpelthen fantastisk! Og...
Grillet, aromatisk græsk moussaka er endnu mere smagfuld og aromatisk end ovnbagt. Lag af aubergine, fyldig kødsovs og fløjlsblød béchamelsovs med pecorinoost bages på...
Coleslaw serveres ofte med burgere eller stegt kylling og er elsket for sin fyldige og forfriskende smag. Denne opskrift tilføjer syltede agurker til coleslawen, hvilket giver en endnu mere...
Det bedste ved denne opskrift er, at du kan tilføje lige præcis det protein, du ønsker, og vælge en hvilken som helst pastaform, helst kort. Bland den kogte pasta med tomatsauce, drys med ost og...
Hvis du laver kartoffelmos til et julemåltid, kan du forvandle denne hverdagsret til en sofistikeret godbid ved at tilsætte lidt hvidløgsagtig gedeost sammen med smør og mælk og...
Alle elsker en traditionel smoothie for dens forfriskende, lækre smag, men nogle gange vil man bare have mere tekstur og sprødhed. Forvandl din yndlingssmoothie ved at bruge mindre basevæske eller tilsætte...
Denne enkle, nærende smoothie er lækker og sommerklar, når den laves med friske blåbær. Den kan dog også laves med alle slags frosne bær. Chiafrø er rige på syrer...
Start din dag med denne forfriskende morgenmad, fyldt med protein, vitaminer og kraftfulde antioxidanter. Denne græske yoghurt-smoothie er lavet med frosne hindbær og tilsætter...
Denne enkle og lækre smoothie bowl er ikke kun lækker, men også utrolig sund. Den er rig på fibre, vitaminer og protein, og når den toppes med en række forskellige frugter, løfter synet alene dit humør...
En krydderiblanding af tørrede italienske urter og sødt krydret fennikel giver denne traditionelle coleslaw smagen af en middelhavsret. Skær fenniklen meget tyndt, så stykkerne bliver papirtynde...
Dette er vores friske version af KFC's coleslaw. Den er lige den rette mængde sød og forfriskende, perfekt til velsmagende stegt kylling eller enhver sandwich med barbecuesmag. Den er perfekt...
Ina Gartens speltsalat er utrolig nem at lave, men alligevel så lækker og sund, at du vil have lyst til at nyde den igen og igen. Den er lavet med tomater, friske krydderurter, herunder mynte og rucola, og...
Denne ret har fået sit navn fra det italienske ord for spelt, farro, og tilberedes på samme måde som risotto. Spelten steges let i olie og simres derefter gradvist i en fisk- og skaldyrsbouillon med...
I denne opskrift ristes spelt i ovnen, indtil den udvikler en nøddeagtig smag, koges derefter mørt og vendes med ristede asparges og cherrytomater, krydret med citron...
Denne ret, der i tilberedning minder om mac 'n' cheese, bruger spelt i stedet for traditionel pasta. Kombineret med to klæbrige oste - skarp cheddar og cremet mozzarella - skaber den...
Denne opskrift er inspireret af klassisk fransk løgsuppe, men i stedet for croutoner bruger den kraftig spelt med en let nøddeagtig smag, der perfekt komplementerer sødmen af karamelliserede løg.
Denne tykke, solide suppe er nem at lave med sorte bønner på dåse og tomater på dåse i deres egen saft. Den er rig på krydderier og giver en vidunderlig varmende smag og aroma.
Disse tykke, krydrede sorte bønner, tilberedt på Tex-Mex-manér, er en publikumsfavorit. Og hvis du leder efter en nem opskrift til at mætte en masse mennesker, behøver du ikke lede længere: Ri...
Denne cremede veganske is er nem at lave med havremælk fra købt husholdning. Cashewnøddesmør og kokosolie giver den en cremet tekstur, og i stedet for traditionelle æggeblommer...
Denne duftende, cremede sauce med portobellosvampe og møre porrer laves på få minutter og er perfekt ikke kun til kyllingeravioli, som Tyler Florence serverer den, men også til ris, pasta...
Du vil elske denne geniale idé, hvor nemt det er at forvandle almindelig is til en is-sandwich. Steg blot færdigkøbte vafler, og når de er afkølede, læg en kugle is mellem to vafler...
Denne velsmagende risotto byder på en lækker kombination af cremet ris, møre rejer og syrlig italiensk Fra Diavolo-sauce. Den er nem at lave og kræver ingen tilberedning...
Butternut squash er den perfekte ingrediens til safranrisotto: dens naturlige sødme balancerer harmonisk den stærke, krydrede smag af safran. Squashen koges ikke sammen med risen, men bages separat og...
Disse vafler er lavet med bananbrød, som kan bages på forhånd. Du lægger blot en skive brød i vaffeljernet, bager det, og – voila! – morgenmaden er klar. Til en afslappet søndagsbrunch, Bobby...
Denne milkshake til voksne kombinerer alle smagene og elementerne fra den populære Bananas Foster-dessert: vaniljeis, rom, karamelliserede bananer og bananlikør, hvilket gør...
Disse bananmuffins er så lette, luftige og møre, at man aldrig skulle tro, at de primært er lavet med fuldkornsmel. Overmodne bananer tilsættes dejen, hvilket bevarer...
Bananpuré, aromatiske æbletærtekrydderier og vanilje får disse vafler til at smage som varmt bananbrød. Sprøde på ydersiden og bløde og luftige indeni, de passer perfekt til...
"Der er noget udsøgt ved enkelheden ved shortbread-kager. Disse lette, smagsrige småkager ser lækre ud, og den berusende aroma af safran, pandan og kardemomme er vanedannende fra første bid,"...
"Denne opskrift er fra den californiske kok Maria Sinsky. Smagen og teksturen er fantastisk!" deler Ina Garten. Retten bages i et lille ildfast fad, ligesom et ildfast fad: det nederste lag spelt er dækket af et lag mørt...
Lammekoteletter er lækre i sig selv, så brun dem blot og server dem med saucer og toppings, der fremhæver kødets komplekse smag: hvidløg og chili confit,...
Hvidløgsfed, bagt i smør indtil de er cremede, får en næsten sød smag, hvilket gør dette hvidløgsbrød perfekt. Jo længere brødet hviler, jo bedre absorberer det al smagen...
Denne solide og sunde salat er fyldt med et væld af smagsoplevelser, der komplementerer hinanden harmonisk. Mør butternutsquash, sej spelt, sprøde valnødder, saftig grønkål, røget...
























































