Hjem » opskrift » Side 46
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter:
Sommertilbehør "Guacamole"Visninger: 397

Giv mexicansk guacamole den friske græske smag ved at tilsætte smuldret feta, oliven, peberfrugter og dild. Erstat limesaften med friskpresset citronsaft. Server som...

Avocado, fetaost, rødløg, citronsaft, agurker, dild, Kalamata-oliven, blommetomater, peberfrugter...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 245
Forfatter:
Singapore stegte risVisninger: 690

Trods navnet har denne ret stort set ingen forbindelse til Singapore. Opskriften kræver hakket svinekød, men Singapore stegte ris tilberedes oftest med rejer eller en blanding af rejer og...

Ris, hakket svinekød, æg, peberfrugt, gulerødder, fiskesauce, ingefærrod, karry...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 392
Forfatter:
Stegte ris med porrerVisninger: 712

Selv hvis du ikke har andre friske sæsongrøntsager ved hånden end løg, kan du stadig lave en lækker vegetarisk ret, som hele familien vil elske. Denne opskrift bruger fire populære typer...

ris, porrer, æg, srirachasauce, ingefærrod...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 683
Forfatter:
Chili med oksekød og bønnerVisninger: 482
Opskriftens indhold:

Denne smagfulde chili er lavet med mørt ribeye-steak, bønner, majs og en buket krydderier, men det virkelige spark kommer fra fire typer friske peberfrugter, lige fra søde til stærke:...

Oksekød, tomater, pintobønner, kidneybønner, majs, peberfrugt, koriander, spidskommen, poblano peber, cheddarost, cremefraiche...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kok
Butternut squash chiliVisninger: 602

"I vintermånederne foretrækker jeg at lave solide og mættende retter. Denne chili er et godt eksempel på en lækker, trøstende og næringsrig ret," deler Melissa d'Arabian. Chili...

Butternut squash, hvide bønner, avocado, peberfrugt, tomater, salsa, spidskommen, kakao, kanel, rødvin...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 340
Forfatter:
Sund chili med oksekød og græskarVisninger: 392

Denne langsomt simrede oksekødschili con carne (eller blot chili) er fyldt med smag takket være tilsætningen af ​​hjemmelavet chilipeberpuré og butternut squash, som giver den kødfulde ret en...

Oksekød, ancho peberfrugter, guajillo peberfrugter, tomater, oregano, spidskommen, butternut squash, cremefraiche...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 410
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Zucchini og majs piratskibeVisninger: 393
Opskriftens indhold:

Hvis du vil give dine børn sunde grøntsager uden besværet, så vær med til at lave disse yndige zucchinibåde med grøntsagsfyld og grøntsagsudsmykkede master. Grøntsagsfyldet...

zucchini, tomater, majs, koriander, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 226
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Stegt flynder på kinesisk visVisninger: 1 159

Helkogt fisk er en traditionel del af den kinesiske nytårsfest og symboliserer overflod, rigdom og held i det kommende år. Denne opskrift er dog velegnet til...

rødspætte, ingefærrod, sojasauce, fiskesauce, forårsløg, risvin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 705
Forfatter:
Guacamole med chipotlepeberVisninger: 356

Guacamole er en af ​​de sundeste dips, lavet med friske grøntsager, krydderurter, friskpresset citrusjuice og intet overskydende fedt. Men nogle gange vil man gerne lave noget sundt og lækkert...

Avocado, blommetomater, limesaft, chipotlepeberfrugter i adobosauce, jalapeñopeberfrugter, koriander, guacamole...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 476
Forfatter:
Røget guacamoleVisninger: 376

Denne version af guacamole har en røget smag, der er anderledes end originalen. Du behøver ikke at tænde grillen for at grille grøntsagerne. Et strejf af chipotlepeber i adobosaucen tilføjer lige den rette mængde smag.

Avocado, rødløg, adobosauce, guacamolesauce, koriander, lime...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 252
Forfatter:
Sommerdipsauce "Guacamole"Visninger: 467

Den hemmelige ingrediens i denne guacamole er rødvinseddike. Den erstatter limesaft og tilføjer præcis den rette mængde syrlighed, hvilket gør den ideel, hvis du er allergisk over for citrusfrugter. Rød eller...

Avocado, koriander, vineddike...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 165
Forfatter:
Maniok med cubansk mojoVisninger: 746

Yuca con mojo er en traditionel cubansk ret, der normalt serveres som tilbehør. Trods sin enkelhed er den utrolig lækker. Kogte stykker kassava (yuca) serveres med en cubansk...

...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 16 Kalorieindhold: 266
Forfatter:
Jamaicansk gedekarryVisninger: 622

Jamaicansk gedekarry er en lækker og velsmagende gryderet, hvor kødet simrer, indtil det falder af benet og efterlader det mørt og saftigt. Det tager typisk flere timer at tilberede...

gedekød, ingefærrod, chilipeber, kartofler, salt og krydderier, allehånde...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 448
Forfatter:
Cubansk frita med sprøde kartoffelstængerVisninger: 870

En frita er en cubansk sandwich lavet med en saftig oksekødsbøf på en bolle toppet med en bunke sprøde kartoffelstænger eller pommes frites. Pommes frites er nemme at lave ved at friturestege revet...

Hakket oksekød, chorizopølse, guava, æblecidereddike, sandwichboller, appelsinjuice, paprika...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 2185
Forfatter:
Ris med dueærterVisninger: 706

Denne populære puertoricanske ret tilberedes oftest til jul og andre større helligdage. Risen koges i én gryde med dueærter og stykker svinekød, hvilket resulterer i en meget smagfuld ret...

Langkornet ris, ærter, tomater, annatto, spidskommen, oregano...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 383
Forfatter:
Patacones: Plantain ChipsVisninger: 603

Patacones er stegte pommes frites lavet af fladtrykte plantains, populære i hele Latinamerika. Sprøde og gyldne, de serveres som tilbehør til kødretter eller som forret, ligesom...

plantain...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 604
Forfatter:
MetemgiVisninger: 546

Denne traditionelle guyanske ret med rodfrugter og andre grøntsager, herunder majs og okra, tilberedes til store familiefester. Den passer godt til grillet fisk eller kylling eller serveres...

Røde kartofler, søde kartofler, æg, okra, okra, kokosmælk, adobosauce, timian...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 536
Forfatter:
Grundlæggende sofrito-opskriftVisninger: 769

Hvis du vil tilføje smag og aroma fra latinamerikansk køkken til enhver ret, er den nemmeste måde at lave sofrito. Dette er en wokret grøntsagsbase, der har forskellige ingredienser i forskellige latinamerikanske lande...

løg, tomater, forårsløg, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 176
Forfatter:
Arros-con-poyoVisninger: 1 136
Opskriftens indhold:

Arroz con pollo (spansk: arroz con pollo) er en populær latinamerikansk risret med kylling og en række krydderier og grøntsager, herunder grønne bønner og grønne oliven fyldt med...

Ris, kyllingebryst, gulerødder, grønne bønner, letøl, oliven, ærter, citronpeber, hvidløgspulver, spidskommen, annatto, oregano...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 951
Forfatter:
Den næsten berømte guacamoleVisninger: 344

Denne opskrift afslører hemmeligheden bag Chipotles berømte guacamole. Ved at bruge lige dele friskpresset citron- og limesaft får du en fyldig og cremet guacamole.

Avocado, guacamole, citronsaft, limesaft, jalapeñopeber, rødløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 163
Forfatter:
Traditionel guacamoleVisninger: 665

Selvom du kan finde et bredt udvalg af guacamole-opskrifter online, inklusive forskellige grøntsager, er den traditionelle version af denne forret den enkleste og lækreste. Udover avocado kan du...

Avocado, koriander, limesaft, guacamole, løg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 221
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Pernil: stegt svinekølleVisninger: 769
Opskriftens indhold:

Pernil er en bagt svinekød fra det latinamerikanske køkken, typisk tilberedt til jul og andre større helligdage. I denne opskrift marineres skinken i en meget krydret marinade med...

Svineskinke, appelsinjuice, limejuice, oregano, citronpeber, annatto, hvidløgspulver, spidskommen...
Tid: 6 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 1099
Forfatter:
Mofongo og rejesausVisninger: 625
Opskriftens indhold:

"Mofongo er en puré af sauterede plantains, hvidløg og olivenolie. I denne opskrift er den en praktisk base for en krydret rejesaus. Jeg foretrækker at kombinere suppen med let øl til..."

Rejer, plantain, tomater, letøl, oliven, peberfrugt, paprika, oregano...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 1425
Forfatter:
EmpanadasVisninger: 608
Opskriftens indhold:

Sprøde mexicanske bagværk fyldt med et krydret fyld af hakket oksekød og peberfrugt frituresteges gyldenbrune og serveres som forret med hjemmelavet aioli. De kan...

Hakket oksekød, premiummel, svinefedt, sød peberfrugt, løg, spidskommen, oregano, salt og krydderier, aiolisauce, adobosauce, limesaft...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 861
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Chokolade-appelsinkageVisninger: 999
Opskriftens indhold:

Denne fyldige chokoladekage er lavet med balsamicoeddike for at fremhæve chokoladesmagen, appelsinjuice for et citruskick og den vildeste kageingrediens nogensinde...

Premium mel, appelsinjuice, balsamicoeddike, kanel, kakao...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 401
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Citron-valmuefrøkageVisninger: 757

Denne citron-valmuefrø "Bandt"-kage vil glæde dig med sin livlige smag takket være frisk citronskal og -saft og den nøddeagtige note af sprøde valmuefrø. Toppet med jordbærglasur er kagen pyntet med...

Premium mel, æg, citronskal, limoncellolikør, valmuefrø...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 715
13 kinesiske dumplingopskrifter, der er værd at mestre

13 kinesiske dumplingopskrifter, der er værd at mestre

Dumplings er en integreret del af det kinesiske køkken og en sand "comfort food". Disse opskrifter inkluderer både traditionelle og modificerede versioner.

Sådan laver du kartoffelmos med sovs i mikrobølgeovnen

Sådan laver du kartoffelmos med sovs i mikrobølgeovnen

Sidder du fast på kollegieværelset i ferien? Eller er der simpelthen ikke plads tilbage på komfuret? Uanset hvad, er der ikke noget galt med at lave mad.

Sådan laver du kalkunbouillon

Sådan laver du kalkunbouillon

Smid ikke dine kalkunben væk! Lav en simpel hjemmelavet bouillon med denne opskrift fra Food Network.

12 forfriskende og lækre vandmelonsalatopskrifter

12 forfriskende og lækre vandmelonsalatopskrifter

Disse salater vil supplere enhver sommermenu, uanset om det er på en arbejdsdag eller til en afslappet picnic.

Sunde versioner af dine yndlingsretter på restauranten

Sunde versioner af dine yndlingsretter på restauranten

Vælg mellem sunde, hjemmelavede måltider inspireret af dine yndlingsfastfood-, restaurant- og drive-thru-muligheder: kinesisk, Tex-Mex,

Kanelsneglevafler med æble

Kanelsneglevafler med æble

Her er to forskellige kanellækkerier kombineret i én dessert.

Kategorier: Fugl, Saucer, Dips, Til fastfood, .
Forfatter:
Dipsauce til krydret kyllingVisninger: 484

Denne søde og krydrede flødeostdip er det perfekte tilbehør til krydret stegt kylling. Den er klar på få minutter, men lad den stå i køleskabet et øjeblik, så alle smagene kan sætte sig...

Flødeost, cremefraiche, brun farin, hvidløgspulver, paprika...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 280 ml. Kalorieindhold: 487
Forfatter: - TV-vært
Hurtig tranebærcremetærteVisninger: 583

Denne tærte med et luftigt, cremet tranebær- og appelsinfyld på en smuldrende skorpe laves på få minutter. Hemmeligheden ligger i at bruge færdiglavede ingredienser, men tærten bliver så vidunderlig, at...

kondenseret mælk, tranebær, appelsinjuice, butterdej...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 340
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter:
Kaffe frappe i en blenderVisninger: 1 154

Iced frappé er den perfekte sommerkaffe. Denne opskrift er blød og cremet og tilfører et strejf af karamel. I modsætning til traditionelle frappéer, som er lavet med instantkaffe, er denne...

mælk, kaffe...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 119
Forfatter: - TV-vært
Fyldt agernsquash med italiensk pølseVisninger: 563
Opskriftens indhold:

Agerngræskar er ikke kun en lækker tilbehørsret, men kan også bruges som unikke serveringsskåle, der ser meget imponerende ud. Skær dem i halve, bag dem, og fyld dem med et fyld af ristede...

Agerngræskar, kupaty (stegepølser), cheddarost, tørrede tranebær, valnødder, græskartærtekrydderi, paprika, salvie...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 584
Forfatter: - TV-vært
Wok-stegte søde og krydrede kyllingelår med risVisninger: 831
Opskriftens indhold:

Hovedingrediensen i denne ret er jamaicansk jerksauce. Den bruges i alle faser af tilberedningen og giver kylling og ris en vidunderlig velsmagende smag. Mariner kyllingelårene i jerksauce, og...

kyllingelår, ris, jerksauce, timian...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Saucer, Sovs, .
Forfatter: - TV-vært
Forfatter:
Kyllingeglasur med citron, urter og peberVisninger: 562

Denne glasur har en afbalanceret sød-syrlig smag med et strejf af urter og er perfekt til kylling. Den er lavet med lemon curd. Pensl den på din kylling, mens du griller for at...

citroncurd, løg, røde peberflager, rosmarin, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 134
Kategorier: Bageri, Brød, Tærter, boller, .
Forfatter:
Morgenmadsboller med honning-sennepssmørVisninger: 439
Opskriftens indhold:

Revet ost og finthakket skinke blandes direkte i dejen til disse sprøde kiks. Serveres varme, skæres i halve og smøres med smør blandet med honning og...

Selvhævende mel, skinke, Monterey Jack-ost, honning, sennep...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 328
Forfatter: - TV-vært
Nem hvidløgsbollegrydeVisninger: 458

Denne lækre, solide gryderet vil blive et hit hos hele familien. Lag af ravioli lægges i en pande, toppes med en cremet pestosauce og toppes med hvidløgsdejknuder. Det er det!

Gærdej, parmesanost, basilikum, ravioli, hvidløgssalt, pestosauce...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 711
London grillet bøf med tomat- og fennikelsalatVisninger: 471
Opskriftens indhold:

London broil steak er elsket for sin fyldige oksekødsmag, men denne ret seje udskæring kræver ordentlig tilberedning for at sikre, at den er saftig. Mariner bøffen i flere timer i en krydderiblanding...

oksekød, fennikel, cherrytomater, agavenektar, vineddike...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 733
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter: - TV-vært
Nemme minipizzaer til senere brugVisninger: 1.294

En praktisk individuel pizza kan bages på en halv engelsk muffin. Sunny Anderson foreslår at forberede ingredienserne – mini-pizzabundene og toppingene separat – og opbevare dem i fryseren...

Sandwichboller, mozzarellaost, skinke, ananas, oregano...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 284
Forfatter: - TV-vært
Spanske churrosVisninger: 876

Spanske churros, lavet af vandbakkelser, er lækre med en kop varm chokolade eller kaffe. De er lækre, søde, aromatiske og har en lækker sprødhed. I sin churros-opskrift besluttede Sunny Anderson sig for...

Premium mel, æg, kanel, limeskal...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 30 Kalorieindhold: 56
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Forfatter:
LemonadecocktailVisninger: 714

Denne naturlige limonade er lavet med friskpresset citronsaft, vand og sukker. Forholdet mellem ingredienserne er perfekt til en behagelig og forfriskende smag, og for en mere underholdende drink, tilsæt vodka...

limonade, vaniljevodka...
Tid: 8 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 665
Forfatter:
Pizza med spinatVisninger: 584

Pizza Verdura lever op til sit navn, som oversættes fra spansk til "grøntsager". Den er lys og saftig og fyldt med en salat af frisk spinat, ristede peberfrugter og...

Gærdej, tomatsauce, gedeost, oregano, spinat, peberfrugt, oliven...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 234
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Havregrøds-chokoladechips-småkagerVisninger: 645

Trisha Yearwood deler sin nære veninde Venitas opskrift på chokoladekiks: sprøde i kanterne med en perfekt sej midte. Det, der gør disse småkager specielle, er den malede...

Premium mel, halvsød chokolade, mælkechokolade, havregryn, æg, brunt sukker...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 267

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt