Giv mexicansk guacamole den friske græske smag ved at tilsætte smuldret feta, oliven, peberfrugter og dild. Erstat limesaften med friskpresset citronsaft. Server som...
Kulinariske opskrifter
Trods navnet har denne ret stort set ingen forbindelse til Singapore. Opskriften kræver hakket svinekød, men Singapore stegte ris tilberedes oftest med rejer eller en blanding af rejer og...
Selv hvis du ikke har andre friske sæsongrøntsager ved hånden end løg, kan du stadig lave en lækker vegetarisk ret, som hele familien vil elske. Denne opskrift bruger fire populære typer...
Denne smagfulde chili er lavet med mørt ribeye-steak, bønner, majs og en buket krydderier, men det virkelige spark kommer fra fire typer friske peberfrugter, lige fra søde til stærke:...
"I vintermånederne foretrækker jeg at lave solide og mættende retter. Denne chili er et godt eksempel på en lækker, trøstende og næringsrig ret," deler Melissa d'Arabian. Chili...
Denne langsomt simrede oksekødschili con carne (eller blot chili) er fyldt med smag takket være tilsætningen af hjemmelavet chilipeberpuré og butternut squash, som giver den kødfulde ret en...
Hvis du vil give dine børn sunde grøntsager uden besværet, så vær med til at lave disse yndige zucchinibåde med grøntsagsfyld og grøntsagsudsmykkede master. Grøntsagsfyldet...
Helkogt fisk er en traditionel del af den kinesiske nytårsfest og symboliserer overflod, rigdom og held i det kommende år. Denne opskrift er dog velegnet til...
Guacamole er en af de sundeste dips, lavet med friske grøntsager, krydderurter, friskpresset citrusjuice og intet overskydende fedt. Men nogle gange vil man gerne lave noget sundt og lækkert...
Denne version af guacamole har en røget smag, der er anderledes end originalen. Du behøver ikke at tænde grillen for at grille grøntsagerne. Et strejf af chipotlepeber i adobosaucen tilføjer lige den rette mængde smag.
Den hemmelige ingrediens i denne guacamole er rødvinseddike. Den erstatter limesaft og tilføjer præcis den rette mængde syrlighed, hvilket gør den ideel, hvis du er allergisk over for citrusfrugter. Rød eller...
For en fyldigere, røget smag, prøv grillede avocadohalvdele og chilipeber i din guacamole. Denne opskrift bruger grillede grøntsager, men...
Yuca con mojo er en traditionel cubansk ret, der normalt serveres som tilbehør. Trods sin enkelhed er den utrolig lækker. Kogte stykker kassava (yuca) serveres med en cubansk...
Jamaicansk gedekarry er en lækker og velsmagende gryderet, hvor kødet simrer, indtil det falder af benet og efterlader det mørt og saftigt. Det tager typisk flere timer at tilberede...
En frita er en cubansk sandwich lavet med en saftig oksekødsbøf på en bolle toppet med en bunke sprøde kartoffelstænger eller pommes frites. Pommes frites er nemme at lave ved at friturestege revet...
Alcapurria er en traditionel puertoricansk snack, der er populær i mange caribiske lande, hvor den ofte serveres af gadesælgere. Det er en sprød fritte lavet af...
Denne populære puertoricanske ret tilberedes oftest til jul og andre større helligdage. Risen koges i én gryde med dueærter og stykker svinekød, hvilket resulterer i en meget smagfuld ret...
Patacones er stegte pommes frites lavet af fladtrykte plantains, populære i hele Latinamerika. Sprøde og gyldne, de serveres som tilbehør til kødretter eller som forret, ligesom...
Denne traditionelle guyanske ret med rodfrugter og andre grøntsager, herunder majs og okra, tilberedes til store familiefester. Den passer godt til grillet fisk eller kylling eller serveres...
Hvis du vil tilføje smag og aroma fra latinamerikansk køkken til enhver ret, er den nemmeste måde at lave sofrito. Dette er en wokret grøntsagsbase, der har forskellige ingredienser i forskellige latinamerikanske lande...
Arroz con pollo (spansk: arroz con pollo) er en populær latinamerikansk risret med kylling og en række krydderier og grøntsager, herunder grønne bønner og grønne oliven fyldt med...
Denne opskrift afslører hemmeligheden bag Chipotles berømte guacamole. Ved at bruge lige dele friskpresset citron- og limesaft får du en fyldig og cremet guacamole.
Selvom du kan finde et bredt udvalg af guacamole-opskrifter online, inklusive forskellige grøntsager, er den traditionelle version af denne forret den enkleste og lækreste. Udover avocado kan du...
Pernil er en bagt svinekød fra det latinamerikanske køkken, typisk tilberedt til jul og andre større helligdage. I denne opskrift marineres skinken i en meget krydret marinade med...
"Mofongo er en puré af sauterede plantains, hvidløg og olivenolie. I denne opskrift er den en praktisk base for en krydret rejesaus. Jeg foretrækker at kombinere suppen med let øl til..."
Sprøde mexicanske bagværk fyldt med et krydret fyld af hakket oksekød og peberfrugt frituresteges gyldenbrune og serveres som forret med hjemmelavet aioli. De kan...
Den fantastiske kombination af chokolade og kirsebær gør disse kager utroligt lækre, farverige og festlige. De er lavet med maraschino-kirsebær, som har en lysere...
Denne fyldige chokoladekage er lavet med balsamicoeddike for at fremhæve chokoladesmagen, appelsinjuice for et citruskick og den vildeste kageingrediens nogensinde...
Denne citron-valmuefrø "Bandt"-kage vil glæde dig med sin livlige smag takket være frisk citronskal og -saft og den nøddeagtige note af sprøde valmuefrø. Toppet med jordbærglasur er kagen pyntet med...
Miniature bundt-cupcakes med et hul i midten tigger bare om at blive fyldt. Prøv denne fantastiske dessert med forfriskende lemon curd, som passer perfekt til den nøddeagtige...
13 kinesiske dumplingopskrifter, der er værd at mestre
Dumplings er en integreret del af det kinesiske køkken og en sand "comfort food". Disse opskrifter inkluderer både traditionelle og modificerede versioner.
Sådan laver du kartoffelmos med sovs i mikrobølgeovnen
Sidder du fast på kollegieværelset i ferien? Eller er der simpelthen ikke plads tilbage på komfuret? Uanset hvad, er der ikke noget galt med at lave mad.
Sådan laver du kalkunbouillon
Smid ikke dine kalkunben væk! Lav en simpel hjemmelavet bouillon med denne opskrift fra Food Network.
12 forfriskende og lækre vandmelonsalatopskrifter
Disse salater vil supplere enhver sommermenu, uanset om det er på en arbejdsdag eller til en afslappet picnic.
Sunde versioner af dine yndlingsretter på restauranten
Vælg mellem sunde, hjemmelavede måltider inspireret af dine yndlingsfastfood-, restaurant- og drive-thru-muligheder: kinesisk, Tex-Mex,
Kanelsneglevafler med æble
Her er to forskellige kanellækkerier kombineret i én dessert.
Denne søde og krydrede flødeostdip er det perfekte tilbehør til krydret stegt kylling. Den er klar på få minutter, men lad den stå i køleskabet et øjeblik, så alle smagene kan sætte sig...
Denne tærte med et luftigt, cremet tranebær- og appelsinfyld på en smuldrende skorpe laves på få minutter. Hemmeligheden ligger i at bruge færdiglavede ingredienser, men tærten bliver så vidunderlig, at...
Iced frappé er den perfekte sommerkaffe. Denne opskrift er blød og cremet og tilfører et strejf af karamel. I modsætning til traditionelle frappéer, som er lavet med instantkaffe, er denne...
Agerngræskar er ikke kun en lækker tilbehørsret, men kan også bruges som unikke serveringsskåle, der ser meget imponerende ud. Skær dem i halve, bag dem, og fyld dem med et fyld af ristede...
Hovedingrediensen i denne ret er jamaicansk jerksauce. Den bruges i alle faser af tilberedningen og giver kylling og ris en vidunderlig velsmagende smag. Mariner kyllingelårene i jerksauce, og...
Forfatter: Madnetværk
Denne glasur har en afbalanceret sød-syrlig smag med et strejf af urter og er perfekt til kylling. Den er lavet med lemon curd. Pensl den på din kylling, mens du griller for at...
Revet ost og finthakket skinke blandes direkte i dejen til disse sprøde kiks. Serveres varme, skæres i halve og smøres med smør blandet med honning og...
Denne lækre, solide gryderet vil blive et hit hos hele familien. Lag af ravioli lægges i en pande, toppes med en cremet pestosauce og toppes med hvidløgsdejknuder. Det er det!
London broil steak er elsket for sin fyldige oksekødsmag, men denne ret seje udskæring kræver ordentlig tilberedning for at sikre, at den er saftig. Mariner bøffen i flere timer i en krydderiblanding...
En praktisk individuel pizza kan bages på en halv engelsk muffin. Sunny Anderson foreslår at forberede ingredienserne – mini-pizzabundene og toppingene separat – og opbevare dem i fryseren...
Spanske churros, lavet af vandbakkelser, er lækre med en kop varm chokolade eller kaffe. De er lækre, søde, aromatiske og har en lækker sprødhed. I sin churros-opskrift besluttede Sunny Anderson sig for...
Denne naturlige limonade er lavet med friskpresset citronsaft, vand og sukker. Forholdet mellem ingredienserne er perfekt til en behagelig og forfriskende smag, og for en mere underholdende drink, tilsæt vodka...
Pizza Verdura lever op til sit navn, som oversættes fra spansk til "grøntsager". Den er lys og saftig og fyldt med en salat af frisk spinat, ristede peberfrugter og...
Trisha Yearwood deler sin nære veninde Venitas opskrift på chokoladekiks: sprøde i kanterne med en perfekt sej midte. Det, der gør disse småkager specielle, er den malede...


















































