Visninger: 5.094En mexicansk quesadilla er en tortilla foldet på midten med et klistret ostefyld indeni. Drys revet ost på halvdelen af tortillaen, top med sprød smuldret bacon, stegte forårsløg og krydret...
Opfrisk din hverdagsmenu med de bedste sunde aftensmadsretter fra kokke.
Visninger: 9.053Denne kalorielette version af mexicansk guacamole er utrolig cremet og fløjlsblød takket være tilsætningen af blød tofuost til avocadoen. Det giver ikke kun tekstur til retten, men også...
Visninger: 2.742Denne veganske dip er lavet udelukkende med plantebaserede ingredienser. Hvide bønner på dåse og ristede pinjekerner danner en solid base, mens frisk grønkålspesto og...
Visninger: 2.040Denne lette og luftige dip er baseret på den traditionelle amerikanske salat succotash. Hovedingredienserne er bønner, majs, tomater, peberfrugter og krydderurter. For at tilberede dippen...
Visninger: 16.292Popcornrejer er en populær Cajun-forret i det amerikanske syd. Den kombinerer regionens smagsoplevelser: fisk og skaldyr, krydrede krydderier og majs. Den er lavet med...
Visninger: 3.296En meget usædvanlig version af den mexicanske snack guacamole, perfekt til særlige lejligheder, og den ser ret præsentabel ud. Udover de grundlæggende guacamole-ingredienser - avocado, juice...
Visninger: 3.904Stegte krabbekager er den perfekte kombination af en sprød skorpe og saftigt, mørt kød med den subtile aroma og smag af krabbe, perfekt suppleret af ristede peberfrugter og en blanding af krydderier.
Visninger: 3.474Når man laver en kaloriefattig snack, laves guacamole ved at erstatte noget af avocadoen med dåseærtepuré. Den har et lavere fedtindhold, men ser ud og har en tekstur, der er stort set identisk med avocado. Og...
Visninger: 14.933Individuelle quiche-tarteletter er en praktisk forret, der ser ret festlig ud og er perfekt ikke kun til morgenmad, men også til særlige lejligheder. Tarteletterne er lavet med tærtebund, som du kan bruge...
Visninger: 8 267Disse ruller er fyldt med rå, krydret italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene, og du har en færdigspiselig pølse med alle de nødvendige krydderier. Den hakkede kalkun er blandet...
Visninger: 2.442Japansk tamari sojasauce adskiller sig fra almindelig sojasauce ved, at den stort set ikke indeholder tilsætningsstoffer, er mindre salt og har en mere udtalt sojasmag. Den er perfekt til...
Visninger: 9.579Asiatiske sommerruller adskiller sig fra de mere populære forårsruller ved, at de aldrig steges, men serveres friske. Møre, gennemskinnelige og fyldt med sommerlige farver og saftighed, disse ruller...
Visninger: 2.750En sund og lækker forret til en stor forsamling. Bag panerede kyllingestrimler i ovnen og server dem med crudités – forskellige rå grøntsager. En dipsauce lavet af...
Visninger: 2 601Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienserne blandes i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varme. Dyp dine grøntsager...
Visninger: 2.266Denne lette og sunde sauce er lavet med græsk yoghurt og letmælk. For at forbedre smagen uden behov for mayonnaise, rør karamelliseret...
Visninger: 3.485Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen mindre fedtet og mere nærende.
Visninger: 3.042Denne italienske antipasto serveres på spyd fyldt med ingredienser, der skaber den uforglemmelige smag af middelhavskøkkenet: italiensk kyllingepølse, soltørrede tomater, basilikum,...
Visninger: 4.952Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld de resulterende skåle med en salat af kylling, æbler og...
Visninger: 6 151Edamamebønner er umodne sojabønner, der bruges af sundhedsbevidste spisere verden over. Men de er også lige så populære som snack til øl eller andre alkoholholdige drikkevarer. I...
Visninger: 4.318Denne forret med dip kombinerer mørt krabbekød med en cremet sauce af flødeost og cremefraiche. Et strejf af stærk sauce, et fed hvidløg og krabbekrydderi giver en pikant smag. Og...
Visninger: 2.084En mættende og lækker forret, perfekt til en afslappet sammenkomst med venner. Denne dip serveres varm midt på bordet med pommes frites placeret omkring, så alle kan nyde den.
Visninger: 3 111Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante...
Visninger: 2.388Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til en picnic. En...
Visninger: 4.876For at lave denne dip skal du bruge fedtfattig hytteost (ca. 2%) i stedet for flødeost. Blend den med dåsehvide bønner i en foodprocessor, og...
Visninger: 11.629Disse panerede mozzarella-sticks er lige så lækre som dem, du finder på barer og fastfood-restauranter, men de er meget sundere, fordi de er bagt på pande i stedet for friturestegte.
Visninger: 2.900Denne delikate, cremede, let syrlige flødeost er en vidunderlig base for en tyk dip. Bland den med cremefraiche, revet mozzarella og lidt mayonnaise. For en grøntsagstopping...
Visninger: 2.725En udsøgt forret, der vil glæde med sit udseende i restaurantkvalitet og sin fantastiske, alsidige smag. Den færdige polenta holder formen perfekt efter afkøling og er perfekt til servering af svamperagout, og dens...
Visninger: 14.521Baba Ganoush er en simpel, men lækker mellemøstlig aubergine-forret. Ovnbagt eller grillet aubergine blandes med hvidløg, persille, citronsaft og sesam...
Visninger: 4.554En af de mest populære mexicanske dipretter er lagdelt dip. Det kræver, at man tilbereder flere saucer og dips separat og lægger dem lagvis på et fælles fad, så hver...
Visninger: 12.224En corn dog er en populær amerikansk street food-snack, en pølse pakket ind i majsmel på en pind. Traditionelle corn dogs er friturestegte og lækre, men ikke særlig sunde. Det samme kan ikke siges om...
Visninger: 3.830Fyldte kartoffelskræller er en populær amerikansk forret, der er perfekt til et glas øl eller til mere formelle lejligheder. For at lave dem skal du kun...
Visninger: 5.827Perfekt sprøde kartoffelchips uden kunstige smagsstoffer, smagsforstærkere eller overskydende fedt. Kartoflerne skæres tyndt (en mandoline fungerer bedst),...
Visninger: 6.573Mexicansk guacamole med avocado serveres traditionelt som en jævn pasta til at dyppe i forskellige forretter. Den kan dog også laves i salat. Brug moden, men temmelig...
Visninger: 10.630En vidunderlig duftende bagværk til påskebordet. Krydsboller får deres navn fra de krydser, der er malet med sukkerglasur på overfladen. De adskiller sig fra andre typer boller...
Visninger: 5 807Amerikanske popovers springer bogstaveligt talt ud af deres forme, når de bages under påvirkning af damp, deraf deres navn. Efter bagning...
Visninger: 8 407Disse fantastiske muffins kombinerer bananernes mørhed med granolaens og valnøddernes knas. Nogle bananer moses i dejen, mens andre skæres i skiver. Tilføj...
Visninger: 4 254En tæt pundkage er en god base for andre desserter og simpelthen en lækker hverdagsgodbid. Den serveres oftest med forskellige søde saucer eller cremer. Men du kan også tilføje...
Visninger: 3.687Krydsboller er den mest populære påskebagværk i mange engelsktalende lande. Traditionelt bages de langfredag, og nogle gange meget tidligere, da de er utroligt lækre og...
Visninger: 3.460Denne shortbread-bund er lavet med hvedemel og ingen malede mandler eller mandelmel, hvilket gør den ret budgetvenlig, samtidig med at den stadig giver en lækker og mættende...
Visninger: 3.749En af de mest interessante måder at tilberede lækker fisk på. Laksefileter krydres rigeligt på den ene side og steges på panden, vendes derefter og færdiggøres i...
Visninger: 1.731Denne middelhavsinspirerede farsbrød er fyldt med hakket oksekød, bulgur og pinjekerner, hvilket giver den et fuldkornsbrødslignende udseende.
Visninger: 3.506Cassoulet er en fransk ret, der består af en tyk, bagt gryderet af hvide bønner og kød. Spelt er et vidunderligt supplement til disse ingredienser. Kog det først i en krydret kyllingebouillon, og...
Visninger: 15.769En lækker forret med halve peberfrugter fyldt med kogt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, krydderier og ost. Peberfrugterne er forbagt i ovnen,...
Visninger: 9 267Når du vil lave noget mere sofistikeret med sund perlebyg end bare almindelig byggrød, kan du ty til middelhavskøkkenet og lave en lækker risotto med det. Fordi...
Visninger: 2.848Den klassiske kombination af svinekød og æbler kan præsenteres på en fantastisk måde. Til aftensmad får du en saftig og mør svinemørbrad, bagt under en sennepsskorpe med "søde" krydderier...
Visninger: 2.794En tallerken med quinoa, bøffer med ost og et stykke vandmelon vil ligne en gourmetrestaurantret på dit bord. Lyse farver, interessante teksturer og fantastisk smag - alt dette kan være...
Visninger: 3.568Denne gryderet bruger en hel skive oksebryst. Denne faste, fyldige og kødfulde udskæring er ideel til langtidsbraisering og sikrer en jævn...
Visninger: 4.969Denne ret kan tilberedes med enten friske eller frosne ferskner og nydes året rundt. Ferskenskiver simres i en syrlig asiatisk sojasauce,...
Visninger: 3.683En lækker og nem måde at servere spinat på er at lave vegetariske mexicanske tacos. Til tacos skal du bruge små majstortillas, som du derefter fylder med fyldet og ruller op...
