Let og cremet hvidbønnedip

Stemmer: 1

Sådan laver du - Nem cremet hvidbønnedip

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 og 3/4 spsk.

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 83, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 6 G., kulhydrater 11 G., fiber 3 G., kolesterol 2 mg, natrium 360 mg, sukker 2 G.

Denne dip bruger fedtfattig hytteost (ca. 2%) i stedet for flødeost. Blend den med hvide bønner på dåse i en foodprocessor, og forretten får en delikat, fløjlsblød tekstur. Tørret timian, et stænk æblecidereddike, ekstra jomfruolivenolie og en knivspids paprika tilføjer en levende smag. For en mere interessant kombination kan du bruge røget paprika i stedet for almindelig sød paprika. Dyp pitabrødskiver, kiks eller rå grøntsager i forretten. Hurtig, lækker og meget sund.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2/3 kop fedtfattig hytteost (1%)
1 spsk. æblecidereddike
0,5 tsk tørret timian
1 dåse (440 g) hvide bønner, skyllede
2 tsk olivenolie
En knivspids røget eller sød paprika
Hakket purløg til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hytteost, æblecidereddike, timian, hvide bønner, paprika, purløg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bland hytteost, eddike, timian, bønner, 1/4 tsk salt og 1/4 tsk sort peber i en foodprocessor. Blend indtil det er glat, og skrab skålens sider ned efter behov. Stil på køl i 30 minutter til 1 time.
Hæld over i en serveringsskål og dryp med olivenolie, drys med paprika og pynt med purløg.

Kategorier: