Krydrede edamamekapsler

Stemmer: 1

Tid: 18 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 151, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 14 G., kulhydrater 15 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium - mg, sukker - G.

Edamamebønner er umodne sojabønner, en fast bestanddel blandt sunde spisere verden over. Men de er også en populær snack til øl eller andre alkoholholdige drikkevarer. Til denne type snack tilberedes edamame krydret. Kog dem og vend dem med en ristet krydderiblanding, herunder salt, chilipulver, røde peberflager og oregano. Dette er den hurtigste opskrift på en velsmagende grøntsagsappetitvækker. Server edamame direkte fra bælgen.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 teskefulde groft salt
1 tsk chilipulver
1/4 tsk røde peberflager
0,5 tsk tørret oregano
1 pose (450 g) frosne edamamebønner i bælg (grønne sojabønner)

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: chilikrydderi, røde peberflager, oregano, edamamebønner

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en lille tør stegepande ved middel varme, varm saltet op under omrøring, chilipulver og rød peber indtil det dufter, cirka 3 minutter. Tag det af varmen og smuldr oreganoen i blandingen.
Kog edamamekapslerne i saltet vand, indtil de er møre, cirka 8 minutter. Hæld vandet fra i et dørslag og dup dem tørre. Vend edamamekapslerne med krydderiblandingen og server dem varme.

Kategorier:

opskrift / Sund kost / Retter rige på fibre / Glutenfri retter / Sundt hjerte / Kalorieindhold i færdigretter / Hurtige snacks / Forretter / Ølsnacks / Grøntsagsretter / Madnetværk - opskrifter / Asiatisk køkken

Lignende opskrifter