Hjem » opskrift » Side 176
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter:
Wok-stegte rejer med grøntsagerVisninger: 6.070

Denne nemme reje-wok tilberedes i en varm wok under konstant omrøring på få minutter, så gør alle dine ingredienser klar og stil dem i nærheden af ​​komfuret for at undgå...

Rejer, sød peberfrugt, sukkerærter, ris, sherry, sojasauce, ingefærrod, forårsløg, hvidløg, røde peberflager, stivelse...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Cajun kyllingepasta i én grydeVisninger: 10.653

Denne pasta med kylling i en cremet sauce tager kun 30 minutter. Men det bedste er, at det hele laves i én gryde: først sauterer du kyllingen med grøntsager og Cajun...

Penne pasta, kyllingelår, peberfrugter, tomater, forårsløg, flødeost, Cajun-krydderi...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Pandestegt pizza med hakket kød og frisk tomatsalsaVisninger: 4 352

Denne italienske pizza med mexicansk tacosmag ser imponerende ud, er lækker og er perfekt til både en særlig lejlighed og en velsmagende middag efter arbejde. Tilberedningen...

Gærdej, purerede tomater, hakket oksekød, cheddarost, mozzarellaost, hvidløgspulver, chilikrydderi, oregano, salsasauce, spidskommen...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Bløde pretzels med ost- og sennepssauceVisninger: 3.288

Bløde hjemmelavede pretzels er den perfekte snack på farten, og de er også en god forret til ølfesten, når de serveres med lækre dyppesaucer. Bobby Flay foreslår at lave to nemme...

Gærdej, muscovadosukker, æg, mælk, Monterey Jack-ost, poblano-peber, Dijon-sennep, koriander, flager af havsalt...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 8 boller
Forfatter: - berømt kok
Fransk løgdip med grøntsagschipsVisninger: 2.872
Opskriftens indhold:

Hvis du er fan af fransk løgsuppe, vil du helt sikkert sætte pris på smagen af ​​denne festdip. Dens base er den samme sauterede løg med krydderier. For en fyldigere smag tilføjer Rachael Ray...

cremefraiche, flødeost, løg, sort peber, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ristede nødder med ahornglasurVisninger: 2.428

Disse krydrede nødder vil være et hit hos dine festgæster. De bruger pekannødder, mandler, pistacienødder, cashewnødder og græskarkerner. Alle nødder skal være afskallede,...

Assorterede nødder, pekannødder, cashewnødder, mandler, pistacienødder, græskarkerner, ahornsirup, stødt cayennepeber, karry, rosmarin...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 275
Kategorier: Forretter, Sandwiches, Fra æg, .
Forfatter:
Varme sandwich med æg og baconVisninger: 2.607

Dette smarte trick hjælper dig med at lave lækre røræg til morgenmad eller aftensmad til en stor forsamling, uden at du behøver at bruge en halv dag ved komfuret. Æggene bages på en stor bageplade, og derefter...

æg, fløde, cheddarost, tomater, bolle, bacon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 16
Forfatter:
Pandemiddag: Pølse og RabeVisninger: 2 186

Sød italiensk pølse og krydret broccoli rapini (bladrabe) komplementerer hinanden smukt i denne enkle, men lækre og sunde ret, lavet udelukkende i én pande. Mentalt...

kupaty (stegte pølser), fennikel, rapini, røde peberflager, hvidløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Fire smagsvarianter af skomager på en bagepladeVisninger: 12.804

Hvad har æblecrumble, ferskenkage, bær- og nøddestreusel og jordbær-rabarberkage til fælles? De er alle fantastiske desserter lavet med bagte sæsonfrugter og en sprød...

Mørdej, æbler, ferskner, hindbær, blåbær, rabarber, streusel, granola, valnødder, fløde, appelsinskal, kanel, stivelse...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 16-18
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pølse- og grøntsagsmiddag på en bagepladeVisninger: 2.694

Denne lækre, mættende og sunde middag tilberedes ubesværet på en enkelt bageplade, hvilket betyder, at der ikke er nogen bunke af beskidt service. Er det ikke det, vi alle ønsker i slutningen af ​​en travl dag eller...

kupaty (stegte pølser), pastinakrod, sød kartoffel, rødløg, rosenkål, salvie...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Lukket tærte med nektariner og hindbærVisninger: 21.676
Opskriftens indhold:

Modne sommerfrugter er det, der gør denne enorme tærte så lækker. Hvis det ønskes, kan du erstatte nektariner og hindbær med ferskner eller brombær, eller hvilken som helst frugt du har ved hånden. Ikke...

shortbread-dej, æblecidereddike, citronsaft, nektariner, hindbær, stivelse...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Puttanesca-rejer på en bagepladeVisninger: 2 136

Tilbered en lækker og hurtig italiensk middag på bageplade. Store rejer bages på en enkelt bageplade med alle ingredienserne til traditionel pasta puttanesca: rødløg, tomater...

Rejer, cherrytomater, surdejsbrød, oliven, parmesanost, kapers, ansjoser...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Farsbrød med tomatglasur på en bagepladeVisninger: 1.803

Det tager betydeligt kortere tid at bage en farsbrød, hvis du bager det på en stor bageplade. For det første behøver du ikke at forme brødet: bare spred det ud...

Hakket oksekød, hakket svinekød, løg, hvidløg, æblecidereddike, worcestershiresauce, æg, mælk, rasp, chipotlepeber, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Mac and cheese med sprød toppingVisninger: 1.044

Denne mac 'n' cheese-version vil glæde alle, der elsker makaroni og ostesauce med en sprød topping. I stedet for at bage i en dyb skål, bages den nu på en stor bageplade, hvilket betyder...

Makaroni, flødeost, cheddarost, Monterey Jack-ost, panko-rasp...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Middag på bageplade: Rejescampi med zucchiniVisninger: 2.329

Hvis du gerne vil lave en imponerende middelhavsmiddag uden besvær og bunker af beskidt service, er denne opskrift lige det, du har brug for! Hele middagen – bagte zucchini, rejer i hvidløgssmør og...

Rejer, zucchini, squash, røde peberflager, citronskal, parmesanost, hvidt brød...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter:
Petit foursVisninger: 23.335
Opskriftens indhold:

Petits fours er miniature, mundrette kager. De ser elegante ud og er perfekte til enhver lejlighed, fra store fester til familiesammenkomster. Mens professionelle konditorer...

Premium mel, æg, fløde, hvid chokolade...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 kager
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Pandestegt lammekølle med citronVisninger: 1.871

Denne opskrift indeholder en lækker lammekølle stegt på panden, hvilket er en hurtig og nem opskrift. Men smagen er fantastisk takket være marinaden af ​​citroner, hvidløg, frisk mynte og rosmarin, som...

lam, lam, citron, hvidløg, paprika, rosmarin, mynte...
Tid: 15 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mac and cheese med blåskimmelostVisninger: 2.380

I denne opskrift forvandler Ina Garten hyggelig, hjemlig makaroni og ost til en mere elegant ret, der sprudler af smag. Princippet bag at lave mac and cheese er traditionelt: du tilbereder...

Cavatappi pasta, blåskimmelost, Gruyèreost, cheddarost, bacon, mælk, sort peber, muskatnød, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Kød, .
Forfatter:
Kylling- og sesamtoastVisninger: 2.335

Glæd dine venner til en hjemmefest med denne unikke asiatisk-inspirerede forret. Disse miniature kylling- og sesamtoasts kan tilberedes et par timer i forvejen og steges...

Baguette, toast, kyllingebryst, risvin, sherry, forårsløg, sesamfrø, stivelse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 kanapeer
Forfatter: - kok
Braiseret escarole med fetaostVisninger: 1.541

Escarole er en populær ingrediens i middelhavskøkkenet, især det italienske køkken. Den har en let bitterhed, der balancerer smukt med andre stærkt smagende ingredienser, såsom...

escarole salat, tomater, fetaost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kok
Blød polenta med mascarponeVisninger: 2.607

Blød italiensk polenta er en god tilbehørsret til næsten enhver kødret eller grøntsag. For at sikre, at den er mør og glat, skal du følge denne nøgleregel: hæld polentaen i...

polenta, mascarponeost, parmesanost...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Kager, Kager, .
Forfatter:
Mini-ostekager med jordbær uden ovnVisninger: 1.705

Disse mundrette cheesecakes vil helt sikkert være en smuk tilføjelse til din fest. De ser elegante ud i deres mini-muffinforme, er nemme at spise, mens de står, og endnu nemmere at lave uden...

jordbær, shortbread cookies, flødeost, mandelmel, citronskal, gelatine...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kager
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter:
Sprøde mozzarellastænger i en airfryerVisninger: 12.512

Stegte mozzarella-stænger i en sprød panering er en god forret til enhver lejlighed, uanset om det er en hyggelig ølfest, et spil eller en film. Og i en airfryer kan du stege dem uden...

Hvedemel, æg, rasp, mozzarellaost, marinarasauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Sesampaneret oksekød og tofu med edamamesalatVisninger: 1.922

Lav en sund, proteinrig middag! Denne sesamsalat med oksekød og tofu giver det anbefalede daglige proteinindtag med under 500 kalorier pr. portion. Den er også rig på...

Fiskesauce, ingefærrod, hvidløg, oksekød, riseddike, favabønner, edamamebønner, kål, broccoli, agurker, sesamfrø, tofu, koriander, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Forfatter:
Laks i soja-ahornssauce med blomkål og pistacienødderVisninger: 2 199

Alle elsker laks, og den tilberedes ret hurtigt, så du har endda tid til at marinere den kort for at sikre maksimal smag, mens du tilbereder resten af ​​retten. Denne...

Sojasauce, ahornsirup, appelsiner, hvidløg, laks, blomkål, bouillon, tørrede tranebær, pistacienødder, mandler, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 280
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Superfood kyllingesuppeVisninger: 1.598

Kyllingesuppe er et godt eksempel på et trøstende hjemmelavet måltid, og denne opskrift indeholder flere sunde ingredienser, der forbedrer suppens kvalitet og smag. Ingefær og gurkemeje tilføjer...

Kokosolie, ingefærrod, hvidløg, majroer, grønkål, gurkemeje, bouillon, kikærter, grillet kylling, citronsaft, naanbrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 350
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling Parmesan RolliniVisninger: 2016

Prøv italiensk kylling parmesan i lækre ruller. Revet mozzarella vikles om tynde kyllingekoteletter, derefter paneres rollatini'erne i parmesanrasp og...

Bouillon, hvidløg, San Marzano-tomater, basilikum, kylling, persille, mozzarellaost, parmesanost, rasp, æg, polenta...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 350
Hindbær Panna Cotta "Roser"Visninger: 1.954

"Nogle gange kan nye desserter blive inspireret af forme," siger Lashida Perry. "Jeg havde en silikoneform med roser, selv før jeg fandt på opskriften. Jeg tror, ​​denne panna cotta ville være perfekt..."

hindbær, gelatine, fløde, sukker, citronsaft, spiselige blomster...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Forretter, Sandwiches, Kød, .
Forfatter:
En sund burger uden bolleVisninger: 4.000

En lavkulhydrat- eller glutenfri diæt er ikke en grund til at opgive en lækker, saftig burger. Skær de afrundede ender af et hoved isbergsalat og brug dem til at sammensætte din sandwich i stedet for boller!

Isbergsalat, hakket oksekød, bacon, blåskimmelost, rødløg, tomater...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 sandwich
Kategorier: Grill, Bageri, Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Vandmelon-, feta- og grillet rejesalatVisninger: 3.661

Denne sprudlende sommersalat er klar på bare 30 minutter. Rejer med hvidløg og baguetteskiver grilles på få minutter og supplerer perfekt en salat med vandmelon, feta, agurk og sorte oliven.

Rejer, vandmelon, agurk, fetaost, Kalamata-oliven, citronsaft, røde peberflager, oregano, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Sandwiches, Kød, .
Forfatter:
Tacos fyldt med kødVisninger: 1.940

Traditionelle mexicanske tacos serveres som lækre skåle fyldt med kød. Dette gør dem unikke, nemmere at spise uden at blive rodede, og perfekte som forret til hjemmefester.

Tortilla, hakket oksekød, sorte bønner, isbergsalat, chilikrydderi, spidskommen, hvidløgspulver, oregano, koriander, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 tacos
Kategorier: Bageri, Desserter, Cookie, .
Sandwich cookies med dulce de lecheVisninger: 1.867

Konditor Lasheeda Perry foreslår at bage disse sandwichkager til Valentinsdag, og hun bruger et Valentinsdagsstempel til at dekorere dem, men du kan bruge et hvilket som helst stempel, du har.

Smør, flormelis, sukker, appelsinskal, vaniljeekstrakt, premiummel, dolce de leche-creme, kogt kondenseret mælk...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Mængde: 15-18 stk.
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Tortellini-gryde med ostVisninger: 2.293

Lav en simpel, men lækker hjemmelavet gryderet med færdigkøbte tortellini, miniature italienske dumplings fyldt med ost. Kog tortellinien, indtil den er gennemstegt, og vend den derefter med marinarasauce...

tortellini pasta, røget mozzarellaost, parmesanost, mascarponeost, marinarasauce, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Tremælkskage med jordbærVisninger: 2.536
Opskriftens indhold:

Lashida Perry har skabt tusindvis af Valentinsdagsdesserter gennem sin karriere. Hun var konditor på Four Seasons i næsten ti år og driver sit eget kulinariske firma, Queen of Flavor, i...

Premium mel, æg, sukker, vaniljeekstrakt, jordbærmælk, fløde, kondenseret mælk, jordbærsirup, tørrede jordbær, flormelis, citronessens, jordbær...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Airfryer rosenkål med parmesanVisninger: 5.849

Rosenkål absorberer normalt olie som en svamp, når de bages eller steges, men ikke i en airfryer! Bare 1 spiseskefuld olivenolie, og rosenkål bliver utroligt sprøde...

Rosenkål, balsamicoeddike, parmesanost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter:
Buffalo kyllingevinger i en airfryerVisninger: 5 267

Buffalo kyllingevinger er de lækreste, når de tilberedes i en airfryer, og de er meget nemmere at tilberede end at friturestege eller bage. For det første behøver du ikke så meget olie som friturestegning, og der er ingen...

Kyllingevinger, smør, buffalosauce, selleri, blåskimmelost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Bageri, Cookie, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Cheddar-, bacon- og pimento-majsmuffinsVisninger: 2 105
Opskriftens indhold:

Disse majsmuffins har topping som dessertcupcakes, men de er ikke søde og er perfekte som forret eller tilbehør til kød og fjerkræ. Selve muffinsene er bagt af en blanding...

Selvhævende mel, majsstivelse, æg, kefir, mayonnaise, cheddarost, pimentopeber, stødt cayennepeber, løgpulver, paprika...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 muffins
Kategorier: Drikkevarer, Te, .
Forfatter:
London Fog TeaVisninger: 2.991

Luftigt mælkeskum, et sødt strejf af vanilje, duftende lavendel og den traditionelle smag af Earl Grey-te gør denne drik perfekt til enhver tid på dagen. Drys lavendelblomster over det fyldige skum og...

Earl Grey te, lavendel, sukker, vaniljeekstrakt, mælk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Jordbær-basilikum-mojitoVisninger: 3.825

Hvis du er åben for nye smagseksperimenter, så læg den traditionelle mynte og lime til side og lav en jordbær- og basilikummojito. Denne forfriskende, harmoniske kombination vil tryllebinde dig med sin livlige smag og berusende...

sukker, jordbær, limesaft, lime, basilikum, rom, sodavand...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 20
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllingelår i asiatisk stil i en slowcookerVisninger: 3.292

Fyld din slowcooker op om morgenen, og når du kommer hjem fra arbejde, vil du blive belønnet med en lækker asiatisk-inspireret middag: søde og krydrede, klistrede kyllingelår i en sauce, der tykner og bliver...

Hoisinsovs, honning, ketchup, sojasauce, hvidløg, røde peberflager, kyllingelår, femkrydderi, forårsløg, ris...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Vegetariske tacos med kål, jicama og majsVisninger: 1.937

Med denne opskrift kan du nemt forvandle hakket oksekøderstatning til et lækkert tacofyld, der er så lækkert, at selv kødspisere vil have svært ved at skelne det fra ægte mexicansk chorizo! Det er en fantastisk måde...

Sojabøffer, kål, jicama, majs, citronsaft, hvidløgsgranulat, spidskommen, paprika, ancho peber, koriander, stødt cayennepeber, oregano, kanel, tortilla...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Wok-stegt blomkål med tofu og ristede peberfrugterVisninger: 3.439

Stegt blomkål kan serveres som forret eller tilbehør. Det passer godt til næsten alt. Under stegningsprocessen overtrækkes blomkålsbuketterne med en blød tofupuré og...

Blomkål, tofu, peberfrugt, rasp, røde peberflager, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Middagsboller med hvidløgssmørVisninger: 2 116

Har du besluttet dig for at bage middagsboller af færdigkøbt dej? Ree Drummond ved, hvordan man forvandler halvfærdig dej til lækre hjemmelavede godbidder, som alle vil elske. Før bagning skal hver bolle...

gærdej, hvidløg...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 boller
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Cajun-kartoffelmosVisninger: 2.821

Fløjlsblød kartoffelmos er den perfekte tilbehørsret til enhver lejlighed, uanset om det er en ferie eller en simpel hverdagsmiddag. Denne opskrift bruger gule kartofler, som sammen med...

Gule kartofler, kartoffelmos, flødeost, piskefløde, Cajun-krydderi, salt og krydderier, hvidløgspulver, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Forfatter: - kok
Oksekødsribbensteg au jus med CabernetVisninger: 2 117

I denne opskrift deler Tyler Florence råd om den bedste udskæring af kød til stegning, hvad man skal kigge efter, når man vælger, og hvordan man steger det korrekt for at sikre, at kødet er saftigt, mørt og lækkert.

Oksekødsribben, oksekød, rødvin, kartofler, gulerødder, løg, hvidløg, rosmarin, timian, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt