Middagsboller med hvidløgssmør
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 24 boller
Kompleksitet: let
Mængde: 24 boller
Vil du bage middagsboller af færdigkøbt dej? Ree Drummond ved, hvordan man forvandler et halvfærdigt produkt til en lækker hjemmelavet godbid, som alle vil elske. Før bagning pensles hver bolle med smeltet smør tilsat knust hvidløg og drysses med groft havsalt. Når du tager dem ud af ovnen, pensles de straks med ekstra hvidløgssmør, køles let af og serveres i en brødkurv til aftensmad.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 440 g smør
- 24 frosne boller (dej)
- 16 fed hvidløg, presset gennem en hvidløgspresser
- Groft havsalt
- Specialudstyr2 metal muffinforme med 12 kopper
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt 55 g smør og smør muffinforme. Placer de frosne boller i muffinformene. Dæk til og lad dem hæve i flere timer.
- Smelt de resterende 385 g smør i en stegepande ved middellav varme, og tilsæt det hakkede hvidløg. Steg i et par minutter, indtil det dufter, men lad ikke hvidløget blive brunt.
- Når dejen er hævet, pensles bollerne let med hvidløgssmør og drysses med havsalt.
- Bag bollerne efter anvisningen på pakken (normalt 200 °C i 6-8 minutter), indtil de er gyldenbrune på toppen.
- Tag bollerne ud af ovnen, pensl med ekstra hvidløgssmør og server varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
