Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Tilsæt et strejf af pebermynteekstrakt til hjemmelavet varm chokolade og server med en mynte-sukkerstang for en endnu mere intens og forfriskende smag. For et endnu mere festligt touch, pynt med flødeskum.

Ingredienser:

• 4 spsk. letmælk (2%)
• 3/4 kop sukker
• 0,5 kop kakaopulver
• 110 g mørk chokolade (kakaoindhold 57 %), finthakket
• 0,5 tsk vaniljeekstrakt
• 1/8–1/4 tsk pebermynteekstrakt
• Flødeskum og pebermyntebolsjer til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mælk, kakao, mørk chokolade, mynteekstrakt, slikkepinde

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland mælk, sukker, kakaopulver, chokolade og vanilje i en mellemstor gryde.
Trin 2
• Varm op ved middel varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst, chokoladen smelter, og blandingen er varm og dampende. Tilsæt pebermynteekstrakt efter smag. Hæld den varme chokolade i 4 krus og server, garneret med flødeskum og en pebermynte-slikstang.

Stemmer: 1