Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Nyd kombinationen af ​​chokolade og mynte i denne hyggelige vinterdrik, hvis smag helt sikkert vil sætte julestemningen. Udover kakao tilsættes ægte chokolade til mælken, hvilket skaber en fyldig og mættende drink, mens en myntebolsje tilføjer et strejf af pebermynte. Top med flødeskum og nyd!

Ingredienser:

• 4 kopper mælk af et hvilket som helst fedtindhold
• 0,5 tsk ren vaniljeekstrakt
• 3/4 kop sukker
• 0,5 kopper usødet kakaopulver
• 110 g halvsød eller mørk chokolade, finthakket
• 3 spsk hakkede mynteblade, plus ekstra til drys
• En knivspids groft salt
• Usødet flødeskum til servering
• Myntestok, til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mælk, mørk chokolade, halvsød chokolade, kakao, slikkepinde

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor gryde ved middel varme, varm mælken med vaniljeekstrakt op, indtil det damper. Bland sukker, kakaopulver, chokolade, knust pebermynte og salt i en skål, og pisk derefter mælken i.
Trin 2
• Skru ned for varmen og lad kakaoen simre under omrøring, indtil chokoladen og slikket smelter, og kakaoen tykner let, ca. 2 minutter. Hæld i 4 krus og top med flødeskum. Drys med knuste myntebolsjer og server med en myntestang.

Stemmer: 1