Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Valerie Bertinelli giver sin varme chokolade kanelsmag ved blot at tilsætte et par kanelstænger til gryden, mens hun langsomt simrer mælk med mexicansk chokolade. Den resulterende drik er silkeblød, varmende og diskret krydret.

Ingredienser:

• 4 kopper sødmælk
• 2 kanelstænger
• En chokoladebar (100 g) med kanel (kakaoindhold 56%), hakket
• Mini skumfiduser til pynt
• Derudover: 4 krus à 250 ml.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mørk chokolade, mælk, kanel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bring mælk og kanelstænger i kog i en mellemstor gryde. Kog i 5 minutter under omrøring med en træske, og fjern derefter kanelstængerne.
Trin 2
• Tilsæt chokoladen og rør indtil den er smeltet. Hæld lidt whisky i krusene, hæld den varme chokolade i, og server drysset med skumfiduser.

Stemmer: 1

Forfatter af opskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinde.