Festlig varm chokolade lavet med chokolade og mælk

Stemmer: 1

Sådan laver du - Festlig varm chokolade med chokolade og mælk

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 448, samlet fedt 29 G., mættede fedtstoffer 17 G., proteiner 9 G., kulhydrater 42 G., fiber 3 G., kolesterol 53 mg, natrium 113 mg, sukker 37 G.

Hvis du leder efter en virkelig fyldig og fløjlsblød varm chokoladeopskrift, så er det denne! Drikken får sin skønne tekstur fra blandingen af sødmælk og fløde, mens kaffe tilføjer et strejf af morgensmag. Ina Garten serverer hver portion varm chokolade med en kanelstang for at røre i drikken og give den ekstra smag.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2,5 kopper sødmælk
2 spsk. fløde 10%
110 g mørk chokolade 72% kakao i form af en minibar til smeltning
110 g mælkechokolade 37,5% kakao i mini smeltebarer
1 spsk. sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
1 tsk instantkaffe (pulver)
4-5 kanelstænger til pynt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: mælk, fløde, mælkechokolade, mørk chokolade, kaffe, kanel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en gryde blandes mælk og fløde, og det varmes op ved middel varme, indtil det lige koger.
Tag gryden af varmen og tilsæt begge chokolader. Når chokoladen er smeltet, tilsættes sukker, vaniljeekstrakt og kaffe, og der røres kraftigt. Varm forsigtigt op igen, og server straks. Pynt hver portion med en kanelstang.

Kategorier: