9 fødevarer, der indeholder magert protein

Kylling eller kalkun uden skind

Hvidt kød er den magreste mulighed, men selv mørkt kød kan være et godt valg, hvis du fjerner skindet. Kylling eller kalkun giver dig 25 gram protein af høj kvalitet, og de indeholder også B-vitamin og selen. Steg en hel kylling til søndagsmiddag, og brug resterne til salat om mandagen og sandwichfyld om tirsdagen.

90% (eller mere magert) hakket oksekød

Magert hakket oksekød er en kilde til protein af høj kvalitet, og en lille mængde er nok til at dække dit daglige behov. Blot 85 gram giver 22 gram protein, samt en god dosis jern, zink og vitamin B12. Kontroller portionsstørrelserne ved at tilsætte revne grøntsager eller bønner til det hakkede oksekød, eller ved at tilsætte selve det hakkede oksekød til salater, f.eks. Tacosalat af Ellie Krieger.

Bønner og linser

Dette vegetariske protein er super sundt og værd at indtage oftere. Bælgfrugter giver ikke kun kroppen protein (9 gram pr. halv kop), men de indeholder også masser af mættende fibre, hjertesund folat og jern, en energikilde for kroppen.

Mejeriprodukter med lavt eller fedtfattigt fedtindhold

Mejeriprodukter som mælk, yoghurt, hytteost og ricottaost er gode kilder til magert protein. Lav en smoothie med yoghurt, skummetmælk og din yndlingsfrugt til en morgenmad eller snack på farten. Smør fedtfattig ricotta på fuldkornsbrød, dryp med honning, og top med græskarkerner og citronskal for en lækker og sund morgenmad.

Fisk og skaldyr

De fleste mennesker spiser ikke nok fisk. American Heart Association anbefaler at sigte mod mindst to portioner à 100 gram om ugen. Hav dåser med lys tun og alaska-laks klar til madlavning. koteletter, sandwichfyld eller tilsæt til salat.

Tofu og andre sojaprodukter

Soja er en af ​​de vigtigste vegetariske proteinkilder. 0,5 kop tofu indeholder 8-10 gram protein (afhængigt af produktets konsistens), mens 1 kop edamame indeholder 17 gram. Tofu kogt med calciumsulfat giver også en sund dosis knogleopbyggende calcium, og edamame indeholder imponerende 8 gram fibre.

Nødder, nøddesmør og frø

Medmindre du har en allergi, er nødder og frø et must-have i din kost. En undersøgelse fra Harvard University viste, at disse fødevarer har en stærkere effekt på vægttab end mange andre fødevarer. Udover protein indeholder de masser af sunde fedtstoffer og fibre. Naturlig jordnødde- eller mandelsmør er et godt smør på ristet brød til morgenmad. Bland græskar- og solsikkekerner med tørret frugt for en energigivende eftermiddagssnack.

Svinemørbrad

Svinekam, svinemørbrad og svinekotelet er de magreste udskæringer af svinekød. For eksempel indeholder en portion svinekoteletter på 85 gram 23 gram protein, mange B-vitaminer (thiamin, niacin, B6 og B12) og kun 2 gram fedt, hvilket er højt i mættede fedtsyrer.

Æg

Æg er en fantastisk måde at tilføje protein til din kost. Et æg indeholder 6 gram protein og kun 70 kalorier. Det meste af dette protein kommer fra æggehviderne, så en nem måde at øge proteinindholdet i din morgenomelet uden at tilsætte for meget mættet fedt og kolesterol er at tilsætte ekstra æggehvider. Tænk ud over morgenmaden: et hårdkogt æg kan tilsættes en salat til frokost eller tages med på farten som en overraskende mættende snack.



Stemmer: 11