Cashewnødder med karrysmag

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 296, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 9 G., kulhydrater 21 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 15 mg, sukker 9 G.

Bag cashewnødder med karry og nyd en lækker snack med søde, salte og krydrede noter. Æggehviderne hjælper med at overtrække nødderne med krydderierne. Tag cashewnødderne ud af ovnen, mens de stadig er let fugtige; de bliver sprøde, når de køler af. En god ølsnack, en mellemmåltidssnack eller som topping på salaten.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Protein fra 1 stort æg
1 spsk. Madras karry
3 spiseskefulde sukker
2 kopper saltede cashewnødder

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: cashewnødder, æg, karry

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 120 °C. Smør en bageplade med kant let med smør.
I en mellemstor skål piskes æggehviderne med karrypulver og sukker, indtil de er helt blandede og let skummende. Tilsæt cashewnødderne og rør rundt, så de er jævnt fordelt.

Placer dem på den forberedte bageplade og bag i 45 minutter, rør rundt hvert 15. minut. Nødderne vil være duftende og let mørke, men stadig let fugtige. Når de køler af, bliver de sprøde. Lad dem køle helt af på bagepladen. Nødderne kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 5 dage.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Forretter / Ølsnacks / Snacks / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter