Frossen hyrdepie
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 271, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 13 G., kulhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 30 mg, natrium 615 mg, sukker 5 G.
Kalorier 271, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 13 G., kulhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 30 mg, natrium 615 mg, sukker 5 G.
Hvis du har rester af gryderet, kartoffelmos og grøntsager i fryseren efter ferien, så lav en solid hyrdetærte. Denne opskrift, der er lavet udelukkende med frosne ingredienser og basisvarer, er perfekt til de dage, hvor du ikke har lyst til at gå i supermarkedet.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spiseskefulde usaltet smør
- 1 løg, hakket
- 1 tsk tørret salvie
- 1 tsk tørret timian
- 1/4 kop mel
- 450 g frossen blanding af grønne ærter og gulerod, optøet
- 2,5 kopper letsaltet kyllingebouillon
- 1 spsk Dijon-sennep
- 3 kopper rester af strimlet pulled pork eller grillet kylling
- 4 kopper rester af kartoffelmos
- 3 spsk. revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: svinekød, gulerod, ærter, kartoffelmos, Parmesanost, salvie, timian
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray et bagefad på 23 x 33 cm med bagespray.
- Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løg, salvie og timian, og steg det, indtil løget er blødt, 4-5 minutter. Rør melet i, og steg i yderligere 3 minutter. Tilsæt ærter og gulerødder, kyllingebouillon og Dijon-sennep, og krydr med salt og peber. Bring blandingen i kog, og lad den tykne i 5-7 minutter.
- Rør svinekød og kylling i, og kom det over i det forberedte ildfaste fad. Top med kartoffelmos (følg anvisningerne på pakken, hvis du bruger frossen, færdigkøbt kartoffelmos), og fordel det jævnt over fyldet. Drys med parmesan og peber.
- Bag indtil kartoflerne er let brunede, og fyldet er varmet igennem og bobler, 50 til 60 minutter.
Forfatter af opskriften - Katie Lee er en amerikansk kogebogsforfatter, madanmelder, kok og forfatter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
