Festlig varm chokolade

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Det er usandsynligt, at noget barn eller voksen ville afvise en varm, tyk og fyldig kop varm chokolade. Denne dessertdrik løfter humøret alene med sin aroma. Lav den ved at smelte en blanding af halvsød og mørk chokolade i mælk, tilsætte lidt brunt sukker og hælde den i krus. For at give drinken et festligt præg kan du topse hvert krus med et par toppings efter eget valg, såsom skumfiduser, slikstænger, flødeskum, chokoladestykker eller en kombination af flere.

Vi anbefaler

Opskrift:

I en mellemstor gryde opvarmes 7,5 dl mælk, 2 spiseskefulde lysebrunt sukker, 1 tsk vaniljeekstrakt og en knivspids salt under konstant omrøring, indtil mælken koger, og sukkeret er opløst. Tilsæt gradvist 110 g hakket halvsød og mørk chokolade, og rør, indtil den er helt smeltet. Kog under omrøring af og til, indtil den er glat. Dette er en meget tyk varm chokolade i europæisk stil. Server med mini-skumfiduser, pebermyntepinde, flødeskum, chokoladestykker, kokosflager eller andre toppings.