Nem hvidløgsbollegryde
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 711, samlet fedt 40 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 20 G., kulhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 104 mg, natrium 1147 mg, sukker 3 G.
Kalorier 711, samlet fedt 40 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 20 G., kulhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 104 mg, natrium 1147 mg, sukker 3 G.
Denne lækre og solide gryderet vil blive et hit hos hele familien. Lag af ravioli toppes med en cremet pestosauce og hvidløgsdejknuder. Det hele bages i ovnen, hvor knuderne bliver til duftende boller. Denne opskrift fungerer godt med ravioli fyldt med enhver form for fyld, såsom ost, pesto eller svampe.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 og 1/4 kop piskefløde, stuetemperatur
- 200 g basilikumpesto
- 2 tsk premium mel
- 0,5 tsk chiliflager
- Premium mel til arbejde med dej
- 1 kugle (450 g) frossen pizzadej, optøet
- Smørsmagende madlavningsspray til at sprøjte panden
- 2 x 380 g poser frossen ost, pesto eller svamperavioli (ca. 20 stk.), behøver ikke at optøs
- 0,5 tsk hvidløgssalt
- 60 g revet parmesanost
- Revet frisk basilikum, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, Parmesanost, basilikum, ravioli, hvidløgssalt, pestosauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- I en mellemstor skål blandes piskefløde, pesto, mel, chiliflager, 1/2 kop varmt vand og en knivspids salt og sort peber. Sæt til side.
- Del dejen i to på en let melet arbejdsflade, og form hver halvdel til en snor, der er ca. 2 cm tyk. Skær hver snor i 4 lige store stykker. Sno hvert stykke til en knude, så der bliver i alt 8 knuder.
- Spray et stort ovalt ildfast fad eller et stort, dybt tærtefad med bagespray. Hæld en tredjedel af saucen i bunden af fadet. Arranger halvdelen af raviolierne i et enkelt lag. Fordel en tredjedel af saucen ovenpå, top derefter med de resterende ravioli og dryp med den resterende sauce.
- Placer knuderne langs siderne af panden oven på raviolierne. Spray dem med bagespray og drys med hvidløgssalt.
- Bag indtil hvidløgsknopperne er gyldenbrune, og saucen bobler, 40-50 minutter. Drys med parmesanost og hakket basilikum, hvis det bruges.
Kategorier:
Lignende opskrifter
