12 forfriskende og lækre vandmelonsalatopskrifter

Vores bedste ideer til vandmelonsalat

Hvilken sommerpicnic ville være fuldendt uden vandmelon? Kølig og forfriskende, den er en sand livredder og fryd i varmt vejr. Og det er ligegyldigt, om den er skåret i skiver eller lavet til en med dygtige hænder i en tønde Der findes utallige opskrifter på en af ​​sommerens største gaver. Det er heller ikke svært at dyrke vandmelon. Men hvis du ikke har prøvet vandmelon som salat, er det nu, du skal bruge den. tomat- og vandmelonsalat Dette vil være den perfekte sommerforret til din fest. Bland frugtstykker sammen (ja, man siger, at tomater er en frugt!), krydr med honningdressing, og top med feta og frisk basilikum – alt sammen på under 20 minutter.

Salat med vandmelon og tomater

Denne salat med vandmelon og arvestomater er måske bare den bedste hurtige sommertilbehør. Vend frugtstykkerne (ja, det er alt sammen frugt!) med Rees hurtige honningvinaigrette, og top derefter med feta og frisk basilikum – opskriften tager mindre end 20 minutter.

Opskrift: Tomat- og vandmelonsalat

Vandmelon- og fetasalat

Bland sød vandmelon og salt feta for en af ​​vores yndlingskombinationer. Den eddike-mintede dressing tilføjer et strejf af friskhed, der er perfekt til sommer.

Opskrift: Vandmelon- og feta-picnicsalat

Grillet vandmelonsalat med sød og krydret dressing

Dryp tykke skiver vandmelon med Cardeas honning-og-varme vinaigrette for et lækkert smagsboost. Server med rucola, friske bær, blåskimmelost, pekannødder og meget mere.

Opskrift: Grillet vandmelonsalat med sød og syrlig vinaigrette

Vandmelon- og tomatsalat

Alex Guarnaschelli bruger kold vandmelon og stuetemperaturtomater, hvilket skaber en kontrast, der giver salaten en særlig frisk smag.

Opskrift: Tomat-, vandmelon- og jordbærsalat

Salat med bønner og syltede vandmelon

Er du vant til at spise vandmelon og smide skrællen ud? Denne opskrift forvandler vandmelonskrællen til den perfekte salatbase på bare 4 timer takket være en marineringsteknik i køleskabet.

Opskrift: Salat med vandmelonskræller og bønner

Krydret salat med melon og vandmelon

Jada beviser, at du kan pifte en picnic op med bare vandmelon, cantaloupemelon og knuste chilipeber.

Opskrift: Krydret melonsalat

Vandmelon- og fetasalat

Denne vidunderlige salat står på bordet på bare 10 minutter. Den er så lækker, at ingen vil gætte, at du lige har lavet en hurtig dressing og blandet det hele sammen.

Opskrift: Vandmelonsalat med feta

Vandmelon- og jicamasalat

Bobbys vandmelonsalat får sin sprødhed fra jicama og et citrusagtigt kick fra lime og appelsinjuice.

Opskrift: Jicama- og vandmelonsalat

Salat med vandmelon og agurk

Bare rolig, de tynde løgskiver i denne forfriskende salat overdøver ikke smagen. Rødløg, der er lagt i blød i koldt vand, mister deres bitterhed og bliver det perfekte supplement til en sommersalat.

Opskrift: Vandmelon- og agurkesalat

Vandmelonsalat

Mange fans af denne opskrift er enige om, at det er værd at lave en dobbelt portion! Tilsæt nogle myntekviste for at give siruppen en frisk smag, og bland derefter med blåbær og vandmelon.

Opskrift: Vandmelon- og blåbærfrugtsalat

Pizzasalat med vandmelon

Balsamicoeddike simrer med sukker for at skabe en sød, tyktflydende dressing, der passer perfekt til næsten alt – inklusive denne vandmelon- og rucola-"pizza".

Opskrift: Vandmelonskiver med cherrytomater, feta og rucola

Vandmelon- og kokossalat

En knivspids kanel tilføjer en varm smag til denne kolde vandmelonsalat. Lidt ristet kokos og sødet kondenseret mælk er også en fin detalje.

Opskrift: Frugtsalat med vandmelon og kokos