Hjem » opskrift » Side 282
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter:
Kyllingekebab med grøn sauceVisninger: 63.639

Traditionel italiensk pestosauce er lavet med basilikum, olivenolie, pinjekerner og pecorinoost, men du kan lave den uden de ekstra kalorier og mejerifedt. For at gøre dette skal du erstatte...

kyllingebryst, pinjekerner, avocado, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 370
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Salater, Grønne, .
Forfatter:
Kyllingebryst og salat med radise og ingefærVisninger: 16.661

Kogt kyllingebryst betragtes som det sundeste kød, men på trods af sin tilsyneladende enkelhed kan det nogle gange være udfordrende at tilberede en virkelig lækker og saftig filet. En måde at undgå at overstege den på er...

Kyllingebryst, daikon-radise, agurker, skalotteløg, ingefærrod, jordnøddesmør, chilisauce, limesaft, brøndkarse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 432
Krydret svinekød og sød kartoffelgrydeVisninger: 12.091

Tilbered en lækker og solid kødgryde på bare en halv time. Chilipulver og chipotlepeber giver den en simret smag og en fyldig, krydret og røget aroma. Til...

Svinekød, sød kartoffel, jalapeñopeber, chipotlepeber i adobosauce, tomater, avocado, rødkål, chilikrydderi, koriander, tortilla...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 570
Buddha Bowl (Vegetarisk skål)Visninger: 81.078
Opskriftens indhold:

Buddha Bowl er ikke kun en ny vegetarisk trend, men også et harmonisk afbalanceret måltid, der leverer en tilfredsstillende smag, udseende og sundhedsmæssige fordele. Det menes, at...

Søde kartofler, kikærter, sukkerærter, avocado, appelsiner, radiser, rødbeder, græskarkerner, hvedegryn, citronsaft, yoghurt, persille, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 354
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tomat-tortillasuppeVisninger: 10.616

En krydret og fyldig tomatsuppe, der er perfekt til at varme sig op på en kølig dag. Den kombinerer harmonisk smagen af ​​tomater med den diskrete varme fra jalapeño og de klare citrusnoter fra lime. Tilbered...

Tomater, limesaft, oregano, spidskommen, jalapeñopeber, cremefraiche, tortilla...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 199
Lavkulhydratopskrifter

Lavkulhydratopskrifter

Lav en af ​​disse lavkulhydratretter inspireret af kokkene til aftensmad, f.eks. marinerede kyllingebryster eller krydret svinemørbrad.

Forfatter:
Champignonsuppe med hummusVisninger: 8 284

Denne solide og smagfulde suppe får sin fyldige smag fra svampe, krydderier, citron, hummus og hedvin. Svampene sauteres først med løg, hvidløg og vin og vendes derefter i...

champignon, skalotteløg, rødvin, hummus, timian...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 264
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Champignonsuppe med kommenfrøVisninger: 9.078

Hovedingredienserne i denne lette suppe er svampe, gulerødder og spidskommen, som, når de kombineres med svampene, giver den en fantastisk smag. Spidskommenen sauteres først i smør for en bedre...

champignon, gulerødder, vineddike, rugbrød, kommenfrø, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 252
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Bønne- og bælgfrugtersuppeVisninger: 28.706

En tyk og fyldig suppe, der varmer med sin alsidige, velsmagende smag. Det er en vidunderlig kombination af en række forskellige grøntsager, herunder selleri, gulerødder, tomater, zucchini, peberfrugter,...

Hvide bønner, kikærter, linser, broccoli, zucchini, gul squash, tomatjuice, gulerødder, selleri, peberfrugter, chilikrydderi, koriander, oregano, spidskommen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 493
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
KålsuppeVisninger: 25.297

En lækker, fyldig og alligevel sund grøntsags- og svampesuppe. Selvom den kaldes kålsuppe, skyldes dens fantastiske smag også de mange andre grøntsager: tomater, løg, gulerødder,...

Hvidkål, champignon, gulerødder, selleri, purerede tomater, løgpulver, hvidløgspulver, chili...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 90
Forfatter:
Ovnbagt blomkål i panering med puffede risVisninger: 6.444

Denne forret er en sundere version af de populære amerikanske kartoffelkroketter, Tater Tots. I stedet for kartofler er disse tots lavet med blomkål, som er revet til en glat pasta og...

blomkål, tør morgenmad, æg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 160
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Marineret flanksteak med blåskimmelostsauceVisninger: 3.839

Flanksteak er et udsnit fra oksekødsflanken. Den er sejere end traditionelle bøffer, men den har en rigere smag, hvilket gør den til en favorit blandt sande oksekødkendere. Fordi denne udskæring...

Oksekød, blåskimmelost, surmælk, balsamicoeddike, worcestershiresauce, radicchio...
Tid: 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 310
Kategorier: Hovedretter, Grill, Kød, .
Forfatter:
Grillet farsbrød i folieVisninger: 8 872

Denne farsbrød er lavet med en blanding af magert oksekød og kalkun, men den er utrolig saftig, lækker og rig på smag. Alt takket være spinaten blandet i det hakkede kød...

Hakket kalkun, hakket oksekød, spinat, løg, hvidløg, barbecuesauce, worcestershiresauce, æg, mælk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 290
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Pandestegt hellefisk med græskarkerner, kapers, cherrytomater og basilikumVisninger: 5 841

Ved at stege hellefisk på denne måde bevarer du dens mørhed og saftighed, samtidig med at du giver den den sofistikerede smag og udseende af en ret af restaurantkvalitet. Fisken steges først i olie og hældes derefter i panden...

Hellefisk, cherrytomater, hvidvin, citronsaft, græskarkerner, kapers, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 303
50 pandekage- og vaffelopskrifter

50 pandekage- og vaffelopskrifter

Krydr din søndagsbrunch op med kokkeinspirerede opskrifter på amerikanske pandekager, crepes, fritters, belgiske vafler og fransk toast.

Kategorier: Forretter, Med saucer, Salater, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Buffalosalat med kylling og blåskimmelostdressingVisninger: 10.478

Denne lette, vitaminrige salat indeholder ingredienser fra Amerikas berømte buffalo wings og indfanger deres smag, som millioner af mennesker elsker. Men i modsætning til sprøde vinger er kyllingestykkerne...

Kyllingebryst, blåskimmelost, kærnemælk, yoghurt, mayonnaise, gulerødder, selleri, romansalat, forårsløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 254
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling Piccata med kapersVisninger: 7.006

Piccata er en populær italiensk ret med stegte, panerede koteletter toppet med en sauce lavet med citronsaft, smør og kapers. Denne opskrift adskiller sig fra traditionel piccata ved, at...

kyllingebryst, vineddike, persille, rucola, kapers...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 207
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Klassiske chokoladekiks: 5 typerVisninger: 8.468

Små ændringer kan gøre en stor forskel. Kokkene tog en grundlæggende opskrift på chokoladekiks og lavede én ændring ad gangen: tilføjede, erstattede og smeltede ingredienser,...

Premium mel, smør, brunt sukker, sukker, æg, vaniljeekstrakt, chokoladestykker (granulat), mørk chokolade...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 30 stk.
Ratatouille i mikrobølgeovnenVisninger: 28.893

Ratatouille er en lækker gryderet fra Provence, der nyder smagen af ​​modne sommergrøntsager: zucchini, aubergine og tomater. Selvom traditionel ratatouille tilberedes på komfuret, kan den laves lige så lækker...

aubergine, zucchini, soltørrede tomater, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 185
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kylling og 40 fed hvidløgVisninger: 15.686

Denne ret kræver kun fire ingredienser, men den resulterende kylling er så lækker og saftig! Kyllingen skæres i flere stykker, steges på panden til den er sprød, og...

kylling, hvidløg, timian...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 369
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kok
Yoghurtsauce med dild og agurkVisninger: 5 233

Denne sauce på basis af naturlig yoghurt er en god dip til grøntsager og andre forretter, og den er også et godt alternativ til fedtet og usund mayonnaise. Finthakket agurk og dild tilføjer en forfriskende...

yoghurt, agurker, koriander, røde peberflager, vineddike, dild...
Tid: 5 minutter. Kalorieindhold: 8
Kategorier: Grill, Kød, .
Forfatter:
Grillet lammekølle med asparges og mynte chimichurri sauceVisninger: 3 158

Kombinationen af ​​lam og mynte er blevet en klassiker. Denne aromatiske urt komplementerer det fede kød perfekt med sin friskhed, og sammen skaber de en fantastisk smag. Grill et lammekølle og server...

lam, asparges, citronsaft, hvidløg, persille, mynte...
Tid: 1 time og 45 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Bagt hellefisk med sprød panering og schweizerbladVisninger: 6.270

Det særlige ved denne lækre og saftige fisk er, at den bages i ovnen, og skorpen bliver så sprød, som var den stegt på en pande. Det skyldes alt sammen den fantastiske panko-panering (de...

hellefisk, bladbede, panko-rasp, skalotteløg, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Bagte rejer med krydderurterVisninger: 4.844

Tilbered en lækker og sund middag med salte rejer med grønkål og peberfrugter på en enkelt bageplade i ovnen. Steg først grønkålen med peberfrugter, hvidløg og krydderier i olie fra...

Rejer, grønkål, peberfrugt, vindruekerneolie, karrypasta, limesaft, cashewnødder, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 280
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Snacks, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Stegte krydrede rejerVisninger: 33 155

Disse rejer kan serveres som en unik forret med alkoholholdige drikkevarer eller som hovedret med ris eller grøntsager. Retten er klar på få minutter, men dens lyse og fyldige smag...

rejer, røde peberflager, fennikelfrø, citronsaft, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 57
Forfatter:
Aspargesnudler med pestosauceVisninger: 7 206

En interessant opskrift på nudler med lavt kulhydrat- og kalorieindhold. For at lave dem skal du skrælle aspargesstilkene med en grøntsagsskræller, indtil de danner fettuccine-lignende bånd. Alt du skal gøre er at stege...

Asparges, pestosauce, pinjekerner, basilikum, rucola, kapers...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 210
Forfatter:
Ovnbagt middag: Hoisin-glaseret laks og Bok ChoyVisninger: 9.041

Hvad kunne være mere tilfredsstillende på en hverdagsaften end en lækker middag, der ikke kræver meget besvær? Denne middag, der skal forberedes på ét ark, kan laves på få minutter, og den er lækker, sund og...

Laks, bok choy, asparges, ingefærrod, hoisinsovs, forårsløg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 435
De bedste burgeropskrifter

De bedste burgeropskrifter

Nyd nye variationer af din yndlingssnack med vores bedste burgeropskrifter: oksekød, kalkun, tun, cheeseburgere og meget mere.

Forfatter: - berømt kok
Slowcooker havregryn med tørret frugtVisninger: 9 119

Denne havregrød tilberedes i din slowcooker, mens du sover, og om morgenen skal du blot hælde den varme grød i en skål med en ske og langsomt nyde dens smag. Denne opskrift indeholder mere...

havregryn, tørrede tranebær, figner, fløde...
Tid: 9 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 300
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegt blomkålVisninger: 70 152

For en hurtig og lækker måde at tilberede blomkål på, steg den i en asiatisk-inspireret sauce. Tilsæt først den hakkede blomkål til den varme pande og rør hurtigt rundt, tilsæt derefter resten...

blomkål, limesaft, srirachasauce, sojasauce, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 66
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Pandestegt laks og salat med æbler og dadlerVisninger: 26.599

Pandestegt laks med grønkåls- og æblesalat er det perfekte valg til en let og lækker middag, der også er hurtig at tilberede. Steg laksen på panden, indtil den er gyldenbrun, og tilsæt grønkålen...

Laks, grønkål, citronsaft, Pecorino Romano-ost, æbler, dadler, mandler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 620
Enkle og lækre burgertoppings

Enkle og lækre burgertoppings

Kokke deler ideer til nemme burgertoppings, herunder æg, pommes frites og meget mere. Opskrift på burgerbolle.

Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Pandestegte kyllingebrystkoteletter med champignonsauceVisninger: 43 211

En sund, kaloriefattig version af en lækker og mættende italiensk ret. Det er en kyllingefilet toppet med svampe og Marsalasauce. Kyllingefileten er banket,...

Kyllingebryst, champignon, rødvin, soltørrede tomater, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 294
Kategorier: Supper, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter:
Grøntsagssuppe med orzo pastaVisninger: 47.944

Denne fyldige og mættende suppe er perfekt til at varme sig op på en kølig eller regnfuld dag. Den er lavet med grøntsager og italiensk orzo-pasta i kyllingebouillon. Denne risbaserede pasta holder bedre på sin fugtighed...

orzo pasta, selleri, gulerødder, basilikum, dild...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 (ca. 4 spsk.) Kalorieindhold: 179
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Angel Hair Pasta med rejer og krydderurterVisninger: 37.426

Denne ret balancerer perfekt kulhydrater fra pastaen og protein fra rejerne, mens grøntsagerne giver fibre, og tomaterne, hvidløget og basilikumen tilføjer en lækker smag og aroma...

Capellini pasta, grønkål, rejer, basilikum, citronsaft, cherrytomater, røde peberflager, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 420
Smoothie-skål med frosne bær og bananerVisninger: 23.332

Denne opskrift giver en lækker smoothie, der kan nydes som en mættende drink, eller du kan justere den og lave den i en smoothie bowl for en mere mættende og sund dessert. Smoothien er lavet med...

Bananer, blåbær, ribs, hindbær, kirsebær, yoghurt, chiafrø, appelsinjuice, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnbagt broccoli med blomkålVisninger: 44.963

En simpel og lækker tilbehørsret lavet med blomkål og broccoli. Deres kontrasterende farver er et flot supplement til retten, perfekt til særlige lejligheder. Skær begge typer kål i lige store stykker...

broccoli, blomkål, hvidløg...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 80
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - berømt kok
Angel Food Cake med æggehviderVisninger: 55.385

Denne lette og luftige "Angel Food"-svampekage med en snehvid krumme er bagt helt fedtfri og mælkefri. Til denne kage skal du bruge æggehvider. Først piskes dem med vin...

konfekturemel, æg, vinsten, appelsinekstrakt...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12 Kalorieindhold: 208
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fladbrød med røræg, ost og bønner til morgenmadVisninger: 64.561

En protein-, fiber- og vitaminrig morgenmad. Sautér dåsebønner med løg og peberfrugter, og server dem på en fuldkornstortilla med salsa og cremefraiche. Top med...

Tortilla, pepper jack-ost, pico de gallo-sauce, avocado, sorte bønner, peberfrugt, røde peberflager, æg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Spinat- og hakket kødgryde til morgenmadVisninger: 42.618

En sund og lækker spinat- og kalkungryde, der holder dig mæt i lang tid. Den indeholder alt, hvad du behøver til en solid morgenmad: kød, grøntsager, æg, ost og brød. Start med at forberede gryden aftenen før.

Spinat, hakket kalkun, cheddarost, parmesanost, forårsløg, æg, mælk...
Tid: 55 minutter. plus trækketid Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 340
Forfatter:
Rejer i citron-hvidløgssauce med majsgrynVisninger: 54.774

Rejer og grits er en populær ret fra det amerikanske syd. Selvom den oftest serveres til morgenmad, kan den tilberedes når som helst på dagen og nydes for sin fantastiske smagskombination af møre...

rejer, majsgryn, parmesanost, citronsaft, stødt cayennepeber, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 367
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Pandestegt kyllingebryst marineret i krydderurterVisninger: 36.631

Den perfekte kyllingemarinade indeholder eddike, sennep, aromatiske urter og olivenolie. Du kan vælge en hvilken som helst af disse ingredienser, du har ved hånden. Æblecidereddike, balsamicoeddike eller...

Kyllingebryst, æblecidereddike, timian, laurbærblad, oregano, rosmarin, løgpulver, hvidløgspulver, sennep...
Tid: 15 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 327
Forfatter:
Kyllingefajitas på en bagepladeVisninger: 316.438

Den mexicanske forretsfajitas adskiller sig fra lignende burritos eller tacos ved, at alt fyldet placeres individuelt ved bordet, og gæsterne kan tilføje, hvad de vil, til deres tortilla. Dette er en fantastisk...

Chilikrydderi, peberfrugt, løg, kyllingebryst, lime, tortilla, ost, guacamole, salsa, cremefraiche, hot sauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Rejescampi i en let sauceVisninger: 15.584

Den traditionelle amerikanske ret reje-scampi er lavet med rejer sauteret i smør, hvidløg og hvidvin. Denne opskrift giver også en lettere sauce, uden...

Spaghetti, croutoner, persille, citronskal, skalotteløg, hvidløg, røde peberflager, rejer, bouillon, hvidvin, citronsaft, citron, oliven...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 5 spsk. Kalorieindhold: 330
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta puttanescaVisninger: 108 398

Italiensk pasta puttanesca er en af ​​de nemmeste at tilberede. Dens navn stammer ifølge den mest almindelige teori fra netop det ord, der ikke behøver nogen oversættelse. Det menes, at...

Spaghetti, hvidløg, persille, oliven, kapers, ansjoser, oregano, røde peberflager, tomatpuré, rucola, parmesanost...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 321
Forfatter:
Thai grøntsagscurry nudler med kylling (Whole30 Diet)Visninger: 32.568

Disse lavkulhydratnudler med agurk, gulerod og kål kræver ingen tilberedning og vil glæde dig med deres saftighed og eksotiske smag, som de får takket være en dressing lavet af karrypasta, mandel...

Kyllingebryst, kokosmælk, lime, mandelpasta, karrypasta, gulerødder, kål, agurker, forårsløg, cashewnødder...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Forfatter:
Woknudler med bacon og kimchiVisninger: 3.041

Kombinationen af ​​røget bacon og kimchi-surkål giver denne koreansk-inspirerede ret en fantastisk smag. Kog separat broccolinien – en slægtning til broccoli med længere, saftigere stilke – og...

Broccoli, kimchi, sesamolie, brun farin, hvidløg, røde peberflager, bacon, rødløg, nudler, sesamfrø...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 430

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt