Yoghurtsauce med dild og agurk
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 8, samlet fedt 0,5 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 0,5 G., kulhydrater 1 G., fiber - G., kolesterol 2 mg, natrium 54 mg, sukker 0,5 G.
Kalorier 8, samlet fedt 0,5 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 0,5 G., kulhydrater 1 G., fiber - G., kolesterol 2 mg, natrium 54 mg, sukker 0,5 G.
Denne sauce baseret på naturlig yoghurt er en god dip til grøntsager og andre forretter og et godt alternativ til fedtet og usund mayonnaise. Finthakket agurk og dild tilføjer en forfriskende sommersmag. Rør agurker, krydderurter og krydderier i yoghurten. Lidt eddike, og din sunde snackdip er klar.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper almindelig sødmælksyoghurt
- 1/4 kop agurk i drivhus, finthakket (ca. 3/4 kop)
- 2 spsk. hakket frisk dild
- 1 tsk stødt koriander
- 3/4 tsk røde peberflager
- 0,5 tsk hvidvinseddike
- 1 tsk groft salt
- Til serveringblandede grøntsager såsom grønne bønner, selleri, agurk, svampe, ovnbagte rødbeder eller kogte kartofler, sprøde pitachips
Vi anbefaler
Opskrift:
I en mellemstor skål blandes yoghurt, agurk, dild, koriander, røde peberflager, eddike og salt jævnt. Krydr rigeligt med friskkværnet sort peber, smag til og tilsæt mere peber efter behov. Server med grøntsager til at dyppe i.
Udgang2,5 spsk.
Opskrifter med lignende ingredienser: yoghurt, agurker, koriander, røde peberflager, vineddike, dild
Kategorier:
Lignende opskrifter
