Kulinariske opskrifter

Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af ​​salatrådene: tyndt...

Dette dessertbrød er endnu en lækker og usædvanlig måde at bruge zucchini på i høstsæsonen. Frisk zucchini rives ned i dejen, hvilket tilfører værdifulde kostfibre og...

Stracciatella er en let italiensk suppe, der kan tilberedes på bare 15 minutter. Lækker og nærende, perfekt til sommeren. Stracciatella laves med kød- eller kyllingebouillon af...

Navnet "pan perdu" oversættes fra fransk til "glemt brød", hvilket betyder, at det er lavet af glemt, gammelt brød eller rundstykker. Brioche eller challah skæres i lige store stykker...

Parmesanost, marinarasauce, duftende basilikum og hvidløg giver denne hjemmelavede farsbrød en vidunderlig italiensk smag og aroma. Dens base er hakket oksekød. Bland det med de resterende ingredienser...

Denne tynde lavash, bagt derhjemme uden en tandoorovn, er lige så lækker, aromatisk og boblende som den traditionelle slags. Den er lavet med mel, smør, æg, lidt salt og sukker.

Majroeblade, eller burre, er ligesom majroen selv en værdifuld, men ofte undervurderet fødevare. De er rige på vitaminer og mikroelementer, og de er også en god kilde til essentielle fibre. Grøntsagerne...

Denne lækre, saftige burrito er perfekt som en mættende snack eller middag med en øl. Den er perfekt med rester af kogte ris og grillet kylling. Strimlet kylling...

Røde små kartofler, orange gulerødder og søde kartofler, grønne rosenkål og lyse pastinakker, alt sammen overtrukket med et skær af olivenolie, vil forvandle sig til et drys af perler efter stegning i ovnen...

Lumpia er en type forårsrulle, der er populær i Indonesien og Filippinerne. Fyldet er hakket svinekød, stegt med løg, gulerødder og andre grøntsager og krydderier, og tæt pakket ind i tynde plader...

Disse donuts er lavet uden almindeligt mel, men de bliver lige så lette og luftige som traditionelle donuts. Alt dette takket være den perfekt proportionerede glutenfri bageblanding...

Denne italienske ret tager kun en halv time at tilberede og nyder med sin fyldige, festlige smag takket være den sicilianske Marsala-vin. Den er lavet med tynde kalvekoteletter. De...

Den omvendte stegemetode giver dig mulighed for fuldt ud at nyde perfekt saftigt og mørt kød dækket af en sprød skorpe. Ribeye-steaks steges først i flere timer i ovnen ved lav varme...

Bangers and mash er en traditionel britisk ret, der ofte serveres på pubber og tilberedes derhjemme. Grillede tykke pølser serveres på en bund af cremet kartoffelmos.

Kyllingebouillonen simrer ved meget lav temperatur, hvilket resulterer i en klar, rigt smagende bouillon og saftig kylling. Når kødet er fjernet fra benene, lægges benene tilbage i gryden og kogningen fortsættes...

Saftig bagt hellefisk med et forfriskende strejf af citron og paprika er den perfekte ret til en let og sund middag, og den er klar på ingen tid. Frisk hvid fisk absorberer smagen let, så lad den...

Chilaquiles er en af ​​de mest populære hjemmelavede morgenmadsretter i Mexico, primært lavet af daggammel salsa og gamle tortillas. Fordi salsaen også er hjemmelavet, er retten...

Denne gryderet er utrolig nem at lave, og selvom den er lavet med dåsebønner, smager den utrolig hjemmelavet. Bønnerne blandes simpelthen med stegt bacon...

For at lave denne hurtige og lækre sovs behøver du ikke vente på en særlig lejlighed for at bruge det smeltede fedt fra stegning af julekød. Den er lavet med oksekød...

Efter at have stegt en skinke i ovnen, forbliver der smeltet skinkesaft og fedt i bunden af ​​bradepanden. Denne ofte undervurderede del af din steg er et sandt smagskoncentrat, der danner en vidunderlig base for...

En klassisk chokoladekage er højdepunktet i enhver fest. Denne opskrift gør den perfekt: blød, saftig og med en vidunderlig chokoladesmag, der er endnu mere intens...

Skær hele kyllingen i 8 stykker og mariner dem i surmælk i 12 timer eller op til 24 timer før stegning. Rør stykkerne mindst én gang i løbet af denne tid for at sikre, at de altid er dækket...

Tilbered en lækker og saftig braiseret svinekød, der kan serveres med enhver tilbehørsret. Svineskulderen skæres i flere store stykker, som steges grundigt i...

I stedet for at købe færdiglavet hurtig pandekageblanding, så lav din egen! Denne opskrift giver dig det perfekte forhold mellem tørre ingredienser til lækre pandekager. Bare...

Denne solide og nærende salat med sorte øjne af dåsebønner laves på få minutter: den blandes blot med grøntsager og en riseddikedressing. Men salaten skal have tid til at trække...

Denne imponerende og solide gryderetopskrift er et must-have, da den generøse mængde broccoli gør den utrolig sund og saftig, risen mætter, og den tyktflydende ostesauce...

Saltede kogte jordnødder er en populær snack i det amerikanske syd. De er lavet med kun friske, rå (eller, som de kaldes i USA, "grønne"), nyligt plukkede, afskallede jordnødder. De er kogt i...

Kyllinge- og rissuppe er en af ​​de mest populære hjemmelavede supper, men på trods af de stort set identiske ingredienser, tilføjer hver kok deres eget twist. Ree Drummond tilføjer for eksempel...

Denne opskrift er perfekt til en hurtig middag efter arbejde. Små stykker kyllingebryst simret i en krydret tomatsauce danner grundlag for lækre tacos, du kan lave...

Drunken chicken er en interessant og forholdsvis simpel teknik til at tilberede en hel kylling. Det involverer at indsætte en åben øldåse i hulrummet og grille kyllingen lodret. Denne metode...

Tærten er lavet med friske æbler, der simpelthen skæres i skiver, blandes med brunt sukker, krydderier, citronskal og -saft og mel for at fortykke saften og derefter smøres ud på en tærtebund i...

Et stegt lammekølle med ben vil være et sandt højdepunkt på dit julebord. Kødet ser imponerende ud, og dets smag vil ikke efterlade nogen ligeglade. Før stegning skal lammekøllet...

Gæsterne på Paula Deens restaurant, The Lady and Sons, i Georgia, elsker det røgede svinekød, de serverer. Og med denne opskrift kan alle genskabe retten i deres eget køkken. Den er utrolig...

Vil du lave morgenmaden speciel og få dine børn begejstrede for at spise? Server røræg og grøntsager i en sprød tacoform. Det er lækkert, sundt og sjovt. Ældre børn kan endda...

Disse miniaturesandwiches har den perfekte portionsstørrelse til børn, og de kan endda laves under dit opsyn. Sloppy Joe er en burger med en bøf i stedet for...

Penne pastagryde er perfekt til brunch, søndagsfrokost eller familiemiddag. Pastaen drukner bogstaveligt talt i tomatsauce under et lag af klistret, smeltet...

Panerede kyllingebryster med revet parmesanost steges på panden, indtil de er sprøde, og bages derefter i ovnen under en duftende tomatsauce og et lag revet mozzarella, indtil osten...

Traditionel lasagne er en fyldig og kalorietæt ret, der er perfekt til højtiderne. Men med denne opskrift er den sundere og har et lavere kalorieindhold – lige hvad du har brug for, og...

Denne sunde risotto er lavet med en blanding af brune ris og perlebyg, som er en god erstatning for traditionelle stivelsesholdige ris, da den tilfører fibre og en behagelig nøddesmag. Derudover...

Denne tynde pizzabund af fuldkorn er toppet med en duftende tomatsauce, en klæbrig blanding af mozzarella og parmesan samt lækker spinat og ricotta. Brug letmælksricotta og...

Denne italienske ret vil forbedre din julemiddag med sit elegante udseende og luksuriøse smag. Store skaller fyldes med svampe og spinat og bages med to saucer: tomat og...

Hvis du beslutter dig for ikke at glasere dine donuts, så lav en lækker chokoladedipsauce. Saucen er lavet med rigtig chokolade, sukker og varm mælk. Blend blot alt sammen i en blender...

Hvidløgssmør er en nem tilføjelse, der vil pifte enhver ret op, uanset om det er skaldyr, fisk, grillet bøf, dampede grøntsager, pasta eller bare...

Friskpresset limonade er klar på bare 5 minutter. Den er rig på vitaminer, energigivende, forfriskende og får dig simpelthen i godt humør. Så du behøver ikke at vente på limonaden...