Cremet sauce til pasta, kylling og pommes frites
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 2 spsk.
Kompleksitet: let
Mængde: 2 spsk.
For at lave denne hurtige og lækre sovs behøver du ikke vente på en særlig lejlighed for at bruge det smeltede fedt fra stegning af julekød. Den er lavet med oksebouillon og en bouillonterning, hvilket giver en endnu fyldigere smag. Sovsen er fortykket med majsstivelse og suppleret med piskefløde, hvilket giver en diskret fylde til dens fyldige smag. Du skal blot blande alle ingredienser i en gryde, lade det simre i et minut, og så er den klar! Server med kartoffelmos, farsbrød eller endda pommes frites.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper oksekødsbouillon
- 3 spiseskefulde majsstivelse
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk sojasauce
- 1 oksebouillonterning, knækket
- 1 spsk. piskefløde
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor gryde kombineres oksebouillon, majsstivelse, løgpulver, sojasauce og bouillonterning.
- Bring det i kog ved middel varme under omrøring af og til, og lad det simre, indtil saucen tykner let, cirka 1 minut. Sluk for varmen, og rør den piskede fløde i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
