Hvidløgssmør
Stemmer: 2
Tid: 5 minutter.
Hvidløgssmør er en nem tilføjelse, der vil pifte enhver ret op, uanset om det er skaldyr, fisk, grillet bøf, dampede grøntsager, pasta eller bare en skive brød. Blødgør smørret og bland det med knust hvidløg, og sæt det derefter i køleskabet. Når smørret er stivnet, skær det i stykker og tilsæt det til dine retter, eller smør det på brødskiver og rist det i ovnen til hvidløgsbrød. Brug usaltet smør, så du kan justere smagen efter din smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 165 g usaltet smør, let blødgjort
- 4 fed hvidløg, grofthakket
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Blend smør og hvidløg i en foodprocessor eller med en mixer, indtil det er glat. Smag til med salt og peber.
Kategorier:
opskrift / Forretter / Sandwiches / Saucer / Olieblandinger / / / Bobby Flay
Lignende opskrifter
