Frugtsalat med naturel yoghurt er en sund snack, et supplement til morgenmaden eller en let dessert efter en solid middag. Lav den når som helst på dagen og nyd alle fordelene ved frisk frugt...
Kulinariske opskrifter
For at give din salat mere farve og forbedre dens smag, så vælg flere typer appelsiner, såsom almindelige appelsiner og blodappelsiner. Skræl dem sammen med limefrugterne og skær dem i cirkler på tværs.
Denne sprudlende frugtsalat er perfekt til en sommerpicnic eller som en let dessert. Hovedingredienserne er saftig vandmelon og blåbær, forstærket med et tropisk præg fra juiceblandingen...
Forkæl dig selv og dine kære med en sand tropisk lækkerbisken. Denne salat, fyldt med frugter som melon, papaya, ananas, mango, litchi og kokosflager, vil hjælpe dig mentalt...
Denne salat var inspireret af den spanske sommerdrik sangria med lavt alkoholindhold. Sangria er bare lidt frugt i en kande vin, mens du til salaten kun skal bruge lidt rosé...
Enkle retter du kan lave med børn
Har du brug for et ekstra par hænder til at lave mad, eller elsker dit barn at hjælpe dig i køkkenet? Disse nemme opskrifter til hele familien er perfekte.
Jordbær, røde og hvide druer, blåbær og friske mynteblade – et sandt sus af sommerfarver og smagsoplevelser på din tallerken. Denne salat vil løfte dit humør alene med sit livlige udseende, for ikke at nævne...
Tilsæt et stænk kokosrom til ingefær-honning-dressingen til denne frugtsalat, og dens smag og aroma bliver endnu mere sommerlig og tropisk. Salaten byder på modne, saftige ferskner, søde...
8 sundeste sommerfødevarer
Der er meget lækker mad om sommeren, også sund mad.
Nyd den lækre cremede konsistens af kartoffelmos lavet af dampede gule kartofler med lidt olivenolie. Hvidløg tilføjer en fyldig smag...
Sunde frosne godbidder, som børnene vil elske
På varme dage har man lyst til noget kølende. Og selvom vi elsker en is eller slushie i ny og næ, har vi sundere muligheder gemt væk i fryseren.
Vigtige ingredienser til enkle sommerretter
Hvilke ingredienser har du egentlig brug for for at lave et hurtigt og nemt sommermåltid? Her er en liste over vores favoritter. Nogle af dem kan måske være nyttige for dig.
Denne Green Goddess avocadosalatdressing, lavet med mayonnaise og friske krydderurter, er en god sommerforretidé. Den er perfekt til at dresse grøntsagssalater og som tilbehør...
Sprødt toast med mør avocado er ikke kun meget sundt og lækkert, men ser også imponerende ud, når det serveres. Dens neutrale smag og behagelige grønne farve passer perfekt til de andre sandwichkomponenter. En af...
Italiensk pasta "Puttanesca" er makaroni i en utrolig lækker og aromatisk sauce lavet af mosede tomater, oliven, kapers, hvidløg og tørrede krydderurter. Den laves hurtigt af...
En let og delikat middelhavsinspireret ricotta med olivenolie, honning og timian er et perfekt tilbehør til hvidvin. Før du tilsætter honningen, varm den op og smag den til med frisk...
Søde kartofler skåret i tynde, rektangulære skiver komplementerer denne traditionelle grøntsagsgryde. Spinat tilføjer en sund dosis fibre og livlige farver, hvilket gør den til en flot baggrund...
I modsætning til traditionelle bagte bønner laves denne tilbehørsret i en stegepande med hurtige ingredienser, men den er lige så lækker og mættende. Og det tager ikke mere end...
Stegte rejer med fennikel- og appelsinsalat er klar på under en halv time. En fremragende let ret, der er perfekt til både særlige lejligheder og hurtige hverdagsmiddage. Stor...
Nyd al den gode smag og aroma af blåbær i disse muffins, som bogstaveligt talt sprænger i bær. De er luftige og bløde med en sprød, sukkerholdig skorpe. Disse muffins er perfekte til...
Majsmel blandet i dejen med hvedemel giver ekstra smag og tekstur til disse sprøde kiks. Prøv dem i stedet for brød med en fyldig, tyk suppe, gryderet, bagværk...
For at lave denne lækre, men enkle dessert, skal du kun bruge sukker, piskefløde, mælk, æggeblommer, en knivspids groft salt og en naturlig vaniljestang til...
Sukkerkager formet som sjove figurer er en favorit blandt både voksne og børn. De kan pyntes, som du vil, og er perfekte til højtiderne. Den enkle sukkerkagedej indeholder kun æg,...
Disse chokolade- og vaniljekager formet som sorte og hvide dyr, plettede hunde, katte og køer vil glæde alle, ikke kun med deres smag, men også med deres charmerende og iøjnefaldende udseende, som børn især vil sætte pris på.
Denne forfriskende tropiske salat er perfekt til en varm sommerdag. Den indeholder grapefrugt, appelsin, ananas, kokosflager og aromatiske friske mynteblade, mens et strejf af revet ingefær tilføjer...
Sprøde, saftige æbler passer perfekt til jordnøddesmør, og når de kombineres med granola, er de en lækker og sund snack eller morgenmadsklassiker, som børn helt sikkert vil elske. Som snack...
Denne individuelle lasagne er lavet i en muffinform og er perfekt til børn. Og dens hemmelige ingrediens er ravioli! De passer perfekt ned i muffinformens hulrum og erstatter...
Sandwiches er det nemmeste, børn selv kan lave. Lær dem, hvordan man laver disse elegante, festlige italienske toasts, som de nemt kan sammensætte. På...
I stedet for den traditionelle banan er denne dessert baseret på afkølede tern af saftig vandmelon. Perfekt til en varm sommerdag. Og børnene vil elske at hjælpe dig med at samle desserten: på vandmelonterningerne på en tallerken...
Hvem elsker ikke den klassiske kombination af mørk chokolade og hindbær? Tilsæt lidt sødet flødeost, og du har den perfekte miniature muffindessert, som alle elsker...
Ostefondue er en favorit blandt både voksne og børn, da det er så sjovt at dyppe alle mulige lækre godbidder i den klistrede ostesauce. Dine børn vil også elske at hjælpe dig med at forberede fondue-forretterne, mens du...
Denne smoothie er mælk og småkager i ét glas. Den er perfekt til morgenmad, til at tilføje et twist til din daglige rutine, eller som en eftermiddagssnack. Takket være havregryn, aromatiske krydderier...
Lavash-ruller med flødeost, kalkun, spinat, basilikum, gulerødder og ristede peberfrugter er en lækker og sund forret, perfekt til en julefest. Når de skæres i stykker,...
Grillede spyd er en god pizzaforret til en sjov fest. Børnene vil især elske denne præsentation, da de vil elske at hjælpe...
Hvis du vil have dine børn afhængige af salater, er nøglen at gøre det sjovt og engagerende at servere dem. Salatbladsbåde er den perfekte løsning. Børnene vil elske både at samle dem op og spise dem. Forbered...
En cheeseburger-taco er to lækkerier i én. Børn elsker disse idéer, og voksne vil også blive begejstrede. En saftig oksekødsbøf toppet med smeltet ost, parret med salat og tomater...
For at lave en lækker frugtsalat hurtigere, bland den i en lynlåspose. Dette er også en god mulighed for en picnicsalat. Kom hakket frugt i posen, dryp med dressingen...
Granatæblesirup og melasse er traditionelle mellemøstlige ingredienser, der er værdsat for deres rige, søde og sure smag og er meget brugt i madlavning og servering af retter og saucer.
Fransk Mornay-sauce er en klassisk béchamelsauce lavet med smør, mel, mælk og krydderier, beriget med Gruyère-ost. Ved at følge denne trinvise opskrift kan du vælge en béchamelsauce, der...
Laksefilet overtrukket med et lag Dijon-sennep og en blanding af panko-rasp bages i ovnen, hvilket resulterer i en utrolig saftig indre og sprød yderside. Panko-rasperne er store og luftige...
Kombinationen af stegte naturpølser (eller frankfurtere) og søde peberfrugter er perfekt til både morgenmad og en hurtig, solid frokost. Mens pølserne steges i ovnen,...
Denne lækre, mættende og enkle kyllingegryderet er fyldt med grøntsager og ost ud over de grundlæggende ingredienser. Ved at bruge strimlet rotisseriekylling vil gryderetten have en mere...
Mini cheeseburgere, eller sliders, er en perfekt forret til hjemmefester. Disse mundrette sandwich består af en blød miniaturebolle toppet med en saftig oksekødsbøf, smeltet ost, løg, syltede agurker og...
En af de enkleste og lækreste opskrifter på spinattilbehør. Med frossen spinat kan du nyde dens saftige smag året rundt. Varm blot grøntsagerne op i...
Stegt havkat i en skorpe af majsmel er en traditionel fastfood fra det amerikanske syd. Havkatfileten er overtrukket med krydderier af fisk og skaldyr (Old Bay fungerer godt), rullet i en blanding af hvede og...
Cremet og delikat vaniljebudding er lækker som dessert alene eller med toppings. Den er ret nem at lave med æggeblommer, sødmælk, sukker og majsstivelse. Med denne opskrift...
Den subtile bitterhed fra amerikansk lager forvandler denne kage fra en færdigkøbt tør blanding til en sofistikeret dessert. For en mere intens smag kan lager erstattes med mørk ale eller India pale ale. Øllet tilsættes...
Jamaicansk sort kage er en traditionel jamaicansk julegodbid. Den er en slægtning til den engelske julepudding og er også lavet med tørret frugt, som...
Nyd den smagfulde kombination af friske bær og frugter i en let dressing af honning, lime og appelsinjuice. Citrusfriskheden, sammen med myntebladene, balancerer perfekt sødmen fra de andre ingredienser...
Nyd en ægte fransk sauce i al sin pragt. Demi-glace sauce er lavet med en bouillon af stegte okseben, rødvin, mirepoix (en sauteret blanding af løg, gulerødder,...




















































