Hjem » opskrift » Side 193
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frugtsalat med honning-vaniljeyoghurtVisninger: 2.390

Frugtsalat med naturel yoghurt er en sund snack, et supplement til morgenmaden eller en let dessert efter en solid middag. Lav den når som helst på dagen og nyd alle fordelene ved frisk frugt...

druer, jordbær, hindbær, blåbær, bananer, appelsinjuice, vaniljestang, honning, yoghurt...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 193
Forfatter: - kulinarisk forfatter
CitrussalatVisninger: 1.601
Opskriftens indhold:

For at give din salat mere farve og forbedre dens smag, så vælg flere typer appelsiner, såsom almindelige appelsiner og blodappelsiner. Skræl dem sammen med limefrugterne og skær dem i cirkler på tværs.

Appelsiner, radiser, lime, champagneeddike, Dijon-sennep, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Frugtsalat i ingefærsirupVisninger: 1.069

Denne sprudlende frugtsalat er perfekt til en sommerpicnic eller som en let dessert. Hovedingredienserne er saftig vandmelon og blåbær, forstærket med et tropisk præg fra juiceblandingen...

Vandmelon, blåbær, limesaft, kokosflager, ingefærrod, honning, sirup...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Balinesisk frugtsalat med litchi og kokosmælkVisninger: 2.293

Forkæl dig selv og dine kære med en sand tropisk lækkerbisken. Denne salat, fyldt med frugter som melon, papaya, ananas, mango, litchi og kokosflager, vil hjælpe dig mentalt...

Cantaloupemelon, ananas, litchi, mango, papaya, limesaft, kokosmælk, kokosflager, stjerneanis...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Frugtsalat "Sangria"Visninger: 1.439

Denne salat var inspireret af den spanske sommerdrik sangria med lavt alkoholindhold. Sangria er bare lidt frugt i en kande vin, mens du til salaten kun skal bruge lidt rosé...

Grapefrugt, appelsiner, jordbær, hindbær, druer, appelsinjuice, rosévin, honning, mynte...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Enkle retter du kan lave med børn

Enkle retter du kan lave med børn

Har du brug for et ekstra par hænder til at lave mad, eller elsker dit barn at hjælpe dig i køkkenet? Disse nemme opskrifter til hele familien er perfekte.

Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frugtsalat i appelsin-vaniljesirupVisninger: 1.596
Opskriftens indhold:

Jordbær, røde og hvide druer, blåbær og friske mynteblade – et sandt sus af sommerfarver og smagsoplevelser på din tallerken. Denne salat vil løfte dit humør alene med sit livlige udseende, for ikke at nævne...

druer, jordbær, blåbær, vaniljestang, appelsinjuice, mynte, sirup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Sommerfrugtsalat med honning-romdressingVisninger: 1.700

Tilsæt et stænk kokosrom til ingefær-honning-dressingen til denne frugtsalat, og dens smag og aroma bliver endnu mere sommerlig og tropisk. Salaten byder på modne, saftige ferskner, søde...

Ferskner, nektariner, appelsiner, blåbær, brombær, ingefærrod, kokosrom, honning, rom...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
8 sundeste sommerfødevarer

8 sundeste sommerfødevarer

Der er meget lækker mad om sommeren, også sund mad.

Sunde frosne godbidder, som børnene vil elske

Sunde frosne godbidder, som børnene vil elske

På varme dage har man lyst til noget kølende. Og selvom vi elsker en is eller slushie i ny og næ, har vi sundere muligheder gemt væk i fryseren.

Vigtige ingredienser til enkle sommerretter

Vigtige ingredienser til enkle sommerretter

Hvilke ingredienser har du egentlig brug for for at lave et hurtigt og nemt sommermåltid? Her er en liste over vores favoritter. Nogle af dem kan måske være nyttige for dig.

Forfatter:
Grøn Gudinde Avocado SalatdressingVisninger: 11 176

Denne Green Goddess avocadosalatdressing, lavet med mayonnaise og friske krydderurter, er en god sommerforretidé. Den er perfekt til at dresse grøntsagssalater og som tilbehør...

mayonnaise, avocado, persille, basilikum, estragon, limesaft, forårsløg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 111
Forfatter: - berømt kok
Avocadopålæg på toastVisninger: 13.975

Sprødt toast med mør avocado er ikke kun meget sundt og lækkert, men ser også imponerende ud, når det serveres. Dens neutrale smag og behagelige grønne farve passer perfekt til de andre sandwichkomponenter. En af...

fuldkornsbrød, æg, avocado, citronsaft, chiafrø, toast...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 432
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Hurtig pasta PuttanescaVisninger: 2.338

Italiensk pasta "Puttanesca" er makaroni i en utrolig lækker og aromatisk sauce lavet af mosede tomater, oliven, kapers, hvidløg og tørrede krydderurter. Den laves hurtigt af...

Farfalle pasta, blommetomater, oliven, kapers, røde peberflager, oregano, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Ricotta-pålæg med honning og timianVisninger: 1.704

En let og delikat middelhavsinspireret ricotta med olivenolie, honning og timian er et perfekt tilbehør til hvidvin. Før du tilsætter honningen, varm den op og smag den til med frisk...

ricottaost, toast, sort peber, timian, honning...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Sød kartoffelgrydeVisninger: 6.405
Opskriftens indhold:

Søde kartofler skåret i tynde, rektangulære skiver komplementerer denne traditionelle grøntsagsgryde. Spinat tilføjer en sund dosis fibre og livlige farver, hvilket gør den til en flot baggrund...

Sød kartoffel, spinat, mozzarellaost, ricottaost, parmesanost, muskatnød, æg, tomatsauce, tomater...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagte bønner med skinke i en stegepandeVisninger: 2.742

I modsætning til traditionelle bagte bønner laves denne tilbehørsret i en stegepande med hurtige ingredienser, men den er lige så lækker og mættende. Og det tager ikke mere end...

Hvide bønner, purerede tomater, skinke, Dijon-sennep, æblecidereddike, sort peber, melasse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Cookie, .
Forfatter:
De lækreste muffins til morgenmadVisninger: 3.740

Nyd al den gode smag og aroma af blåbær i disse muffins, som bogstaveligt talt sprænger i bær. De er luftige og bløde med en sprød, sukkerholdig skorpe. Disse muffins er perfekte til...

Premium mel, æg, mælk, citronskal, blåbær...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 cupcakes
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter:
Gærfri frokostbollerVisninger: 2.817

Majsmel blandet i dejen med hvedemel giver ekstra smag og tekstur til disse sprøde kiks. Prøv dem i stedet for brød med en fyldig, tyk suppe, gryderet, bagværk...

premium mel, majsstivelse, surmælk, kefir...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 boller
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Amerikanske sukkerkagerVisninger: 10.765
Opskriftens indhold:

Sukkerkager formet som sjove figurer er en favorit blandt både voksne og børn. De kan pyntes, som du vil, og er perfekte til højtiderne. Den enkle sukkerkagedej indeholder kun æg,...

Premium mel, æg, mælk, flormelis...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 60 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Enkle formede shortbread-kagerVisninger: 21.492

Disse chokolade- og vaniljekager formet som sorte og hvide dyr, plettede hunde, katte og køer vil glæde alle, ikke kun med deres smag, men også med deres charmerende og iøjnefaldende udseende, som børn især vil sætte pris på.

Premium mel, shortbread cookies, mørk chokolade, kakao, flormelis, æg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18-22 formede småkager
Forfatter:
Salat med ananas, citrus og kokosVisninger: 1 130

Denne forfriskende tropiske salat er perfekt til en varm sommerdag. Den indeholder grapefrugt, appelsin, ananas, kokosflager og aromatiske friske mynteblade, mens et strejf af revet ingefær tilføjer...

Ananas, grapefrugt, appelsiner, ingefærrod, agavenektar, hytteost, kokosflager, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprøde æblestakkeVisninger: 4.009

Sprøde, saftige æbler passer perfekt til jordnøddesmør, og når de kombineres med granola, er de en lækker og sund snack eller morgenmadsklassiker, som børn helt sikkert vil elske. Som snack...

æbler, jordnøddesmør, granola, kanel...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Børnevenlig: Individuel lasagneVisninger: 5.921

Denne individuelle lasagne er lavet i en muffinform og er perfekt til børn. Og dens hemmelige ingrediens er ravioli! De passer perfekt ned i muffinformens hulrum og erstatter...

Ravioli, mozzarellaost, parmesanost, tomater, gulerødder, italienske krydderier...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter:
Børn kan gøre det: VandmelonsplitVisninger: 1.856

I stedet for den traditionelle banan er denne dessert baseret på afkølede tern af saftig vandmelon. Perfekt til en varm sommerdag. Og børnene vil elske at hjælpe dig med at samle desserten: på vandmelonterningerne på en tallerken...

Vandmelon, jordbæris, brombær, mandler, jordnødder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Børnevenligt: ​​Hindbær-flødeostbrowniesVisninger: 4.845
Opskriftens indhold:

Hvem elsker ikke den klassiske kombination af mørk chokolade og hindbær? Tilsæt lidt sødet flødeost, og du har den perfekte miniature muffindessert, som alle elsker...

Premium mel, æg, fløde, flødeost, mørk chokolade, flormelis, hindbærsyltetøj...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 mini-muffins
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Børnevenlig ostefondueVisninger: 6.687
Opskriftens indhold:

Ostefondue er en favorit blandt både voksne og børn, da det er så sjovt at dyppe alle mulige lækre godbidder i den klistrede ostesauce. Dine børn vil også elske at hjælpe dig med at forberede fondue-forretterne, mens du...

Gruyèreost, parmesanost, æblejuice, stivelse...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Børnevenlig havregryns- og cookiesmoothieVisninger: 7.399

Denne smoothie er mælk og småkager i ét glas. Den er perfekt til morgenmad, til at tilføje et twist til din daglige rutine, eller som en eftermiddagssnack. Takket være havregryn, aromatiske krydderier...

Havregryn, rosiner, græskartærtekrydderi, brunt sukker, mælk, yoghurt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Børnevenligt: ​​Kalkun-, flødeost- og basilikumwraps på pindeVisninger: 4.935

Lavash-ruller med flødeost, kalkun, spinat, basilikum, gulerødder og ristede peberfrugter er en lækker og sund forret, perfekt til en julefest. Når de skæres i stykker,...

Tortilla, kalkun, flødeost, romainesalat, spinat, peberfrugt, gulerødder, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 ruller
Kategorier: Grill, Kød, Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Børn kan lave: Pizza på spydVisninger: 4 155

Grillede spyd er en god pizzaforret til en sjov fest. Børnene vil især elske denne præsentation, da de vil elske at hjælpe...

kupaty (stegte pølser), mozzarellaost, cherrytomater, marinarasauce, røde peberflager, italienske krydderier, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kød, Salater, Grønne, Kød, .
Forfatter:
Børn kan gøre det: WaldorfsalatbådeVisninger: 3.782
Opskriftens indhold:

Hvis du vil have dine børn afhængige af salater, er nøglen at gøre det sjovt og engagerende at servere dem. Salatbladsbåde er den perfekte løsning. Børnene vil elske både at samle dem op og spise dem. Forbered...

Grillet kylling, æbler, druer, romainesalat, valnødder, citronsaft, yoghurt, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Børnevenligt: ​​Cheeseburger-tacosVisninger: 4.608

En cheeseburger-taco er to lækkerier i én. Børn elsker disse idéer, og voksne vil også blive begejstrede. En saftig oksekødsbøf toppet med smeltet ost, parret med salat og tomater...

Tortilla, hakket oksekød, isbergsalat, salsa, amerikansk ost, chilikrydderi, spidskommen, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 tacos
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frugtsalat i en poseVisninger: 2.549

For at lave en lækker frugtsalat hurtigere, bland den i en lynlåspose. Dette er også en god mulighed for en picnicsalat. Kom hakket frugt i posen, dryp med dressingen...

Ananas, melon, æblemarmelade, konfitør, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Forfatter: - berømt kok
GranatæblemelasseVisninger: 8.290

Granatæblesirup og melasse er traditionelle mellemøstlige ingredienser, der er værdsat for deres rige, søde og sure smag og er meget brugt i madlavning og servering af retter og saucer.

granatæblemelasse, granatæblejuice...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1,5 dl sirup eller 1 dl melasse Kalorieindhold: 232
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Klassisk Mornay-sauceVisninger: 5.584

Fransk Mornay-sauce er en klassisk béchamelsauce lavet med smør, mel, mælk og krydderier, beriget med Gruyère-ost. Ved at følge denne trinvise opskrift kan du vælge en béchamelsauce, der...

mælk, gruyèreost, mel, hvide peberkorn, muskatnød...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Laks med en brødbundVisninger: 3.393

Laksefilet overtrukket med et lag Dijon-sennep og en blanding af panko-rasp bages i ovnen, hvilket resulterer i en utrolig saftig indre og sprød yderside. Panko-rasperne er store og luftige...

laks, panko rasp, Dijon-sennep, citronskal...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Kylling med ris i ovnenVisninger: 6.020

Denne lækre, mættende og enkle kyllingegryderet er fyldt med grøntsager og ost ud over de grundlæggende ingredienser. Ved at bruge strimlet rotisseriekylling vil gryderetten have en mere...

Grillet kylling, broccoli, ris, blommetomater, Havarti-ost, parmesanost, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 626
Forfatter: - medejer af restauranten
De nemmeste mini cheeseburgereVisninger: 3.347

Mini cheeseburgere, eller sliders, er en perfekt forret til hjemmefester. Disse mundrette sandwich består af en blød miniaturebolle toppet med en saftig oksekødsbøf, smeltet ost, løg, syltede agurker og...

Hakket oksekød, hawaiianske boller, amerikansk ost, sennep, hvidløgssalt...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 12 slider cheeseburgere
Forfatter: - TV-kok
Cremet spinatVisninger: 2 188

En af de enkleste og lækreste opskrifter på spinattilbehør. Med frossen spinat kan du nyde dens saftige smag året rundt. Varm blot grøntsagerne op i...

spinat, flødeost, muskatnød...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Friturestegt havkatVisninger: 2.407

Stegt havkat i en skorpe af majsmel er en traditionel fastfood fra det amerikanske syd. Havkatfileten er overtrukket med krydderier af fisk og skaldyr (Old Bay fungerer godt), rullet i en blanding af hvede og...

malle, jordnøddesmør, Old Bay-krydderi, yoghurt, kefir, paprika...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Hurtig mælkepuddingVisninger: 24 191

Cremet og delikat vaniljebudding er lækker som dessert alene eller med toppings. Den er ret nem at lave med æggeblommer, sødmælk, sukker og majsstivelse. Med denne opskrift...

mælk, æg, vaniljeekstrakt, stivelse...
Tid: 20 minutter. plus hærdningstid Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
ØlkageVisninger: 2.540

Den subtile bitterhed fra amerikansk lager forvandler denne kage fra en færdigkøbt tør blanding til en sofistikeret dessert. For en mere intens smag kan lager erstattes med mørk ale eller India pale ale. Øllet tilsættes...

Kageblanding, letøl, æg, flormelis, kirsebær...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 16-20
Kategorier: Desserter, Kager, .
Jamaicansk sort kageVisninger: 3.862

Jamaicansk sort kage er en traditionel jamaicansk julegodbid. Den er en slægtning til den engelske julepudding og er også lavet med tørret frugt, som...

Hvedemel, brunt sukker, melasse, æg, dadler, figner, rosiner, kandiseret frugt, svesker, allehånde, muskatnød, nelliker, kanel, maraschino-kirsebær, mandler, appelsinjuice, portvin, rom...
Tid: 5 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 16-20
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Frugtsalat i honningdressingVisninger: 1966

Nyd den smagfulde kombination af friske bær og frugter i en let dressing af honning, lime og appelsinjuice. Citrusfriskheden, sammen med myntebladene, balancerer perfekt sødmen fra de andre ingredienser...

Blåbær, hindbær, mango, ananas, vandmelon, appelsinjuice, limejuice, pistacienødder, mynte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Saucer, Sovs, .
Forfatter: - berømt kok
Demi-glace sauceVisninger: 7.395

Nyd en ægte fransk sauce i al sin pragt. Demi-glace sauce er lavet med en bouillon af stegte okseben, rødvin, mirepoix (en sauteret blanding af løg, gulerødder,...

druekerneolie, rødvin, gulerødder, selleri, tomatpuré, laurbærblad, timian...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2 liter

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt