Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 8 kager

Før du bager Sunny Andersons brownie-opskrift, kør spidsen af ​​en kniv gennem lagene af rød chokoladedej og sød flødeostglasur for at lave flotte hvirvler på overfladen af ​​browniesene.

Ingredienser:

Red velvet brownie dejlag

• 110 g usaltet smør, plus 1 spsk. til at smøre formen
• 1 kop sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/4 kop kakaopulver
• Salt på spidsen af ​​en kniv
• 1 spsk rød frugtfarve
• 1 tsk eddike
• 2 æg
• 3/4 kop premium hvedemel
• 1/4 kop hakkede ristede valnødder
• Ekstraudstyr: bageform 20x20 cm.

Et lag flødeost

• 225 g blødgjort flødeost
• 1/4 kop sukker
• 1 æg
• 1/8 tsk vaniljeekstrakt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kvarkost, valnødder, vaniljeekstrakt, kakao, premium mel, æg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Brownie-lag: Smelt smørret i en gryde ved middel varme. Kom smørret i en stor skål og tilsæt sukker, vaniljeekstrakt, kakaopulver, salt, frugtfarve og eddike i nævnte rækkefølge, og rør rundt efter hver tilsætning.
  
  Smør en bageform på 20 x 20 cm med smør.
  
  I en lille skål piskes æggene og røres i chokoladeblandingen. Tilsæt gradvist melet og bland forsigtigt. Tilsæt valnødderne og hæld dejen i den forberedte bageform, men gem 1/4 kop dej til det øverste lag.
Trin 2
• Flødeostlag: I en mellemstor skål piskes flødeost, æg og vaniljeekstrakt sammen. Fordel forsigtigt et lag flødeost over browniedejen i panden.
  
  Fordel den resterende browniedej lidt ad gangen på flødeostlaget. Brug en kødnål eller spidsen af ​​en kniv til at lave et hvirvelmønster på tværs af flødeostlaget.
  
  Bag browniesene i en forvarmet ovn ved 180 °C i 30 minutter. Placer dem på en rist for at køle helt af, og skær dem derefter i firkanter.

Stemmer: 10