Brownies med kaffeglasur

Stemmer: 10

Tid: 1 time og 17 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 36 mini-brownies

I denne opskrift på melfri brownies skal du blot blande alle ingredienserne sammen og bage i en halv time. Derefter drysses der en smørcremeglasur med espresso ovenpå, og det sættes.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 pakke (560 g) chokoladebrownieblanding
3/4 kop halvsøde chokoladechips
1/3 kop vegetabilsk olie
2 æg kategori CO
2 spsk espressopulver, plus 2 tsk
1/3 kop vand, plus 2 spsk.
1 tsk vaniljeekstrakt
1,5 kopper flormelis
1 spsk (15 g) smør ved stuetemperatur
Non-stick madlavningsspray med vegetabilsk olie

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: æg, flormelis, vaniljeekstrakt, kiksdej, chokoladestykker (granulat), kageblanding, kaffe

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 180°C.

Spray et ildfast fad på 23x33 cm med bagespray. I en stor skål piskes 1/3 kop vand, vegetabilsk olie, æg og 2 spiseskefulde espressopulver sammen.

Tilsæt den forberedte brownieblanding. Bland godt. Rør chokoladestykkerne i. Hæld dejen i den forberedte form.

Bag indtil en tandstik stukket i midten kommer ud med et par fugtige krummer på, cirka 35 minutter. Køl helt af.
I mellemtiden opløses de resterende 2 teskefulde espressopulver i de resterende 2 spiseskefulde vand i en mellemstor skål. Tilsæt vaniljeekstrakten. Tilsæt flormelis og smør, og pisk, indtil det er glat.

Dryp glasuren over de afkølede brownies. Stil dem på køl, indtil glasuren stivner. Skær dem i mundrette stykker. Læg browniesene over på et serveringsfad og server.

Kategorier:

opskrift / Desserter / Kager / Brownie / Amerikansk køkken / Giada De Laurentiis

Lignende opskrifter