Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Den klassiske Mimosa-cocktail er en vidunderlig kombination af champagne og appelsinjuice. Ree Drummond besluttede at gøre den lidt mere tropisk ved at tilføje ananas og et stænk grenadine. Udover smagen vil cocktailen tryllebinde alle med sin smukt graduerede farve, der minder om en solopgang. Server med frugtspyd som en let forret.

Ingredienser:

• 10 spsk. grenadine
• Rødt dekorativt sukker til at dekorere et glas
• 1 kop ananas-appelsinjuice
• 360 ml kold champagne
• 8 stykker frisk ananas
• 8 hindbær
• 4 appelsinskiver
• Specialudstyr4 træspyd, 11 cm lange.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Appelsinjuice, Ananasjuice, grenadinsirup, champagne

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Til at dekorere glasHæld 2 spiseskefulde grenadine i en lille skål. Fordel et jævnt lag pyntesukker på en lille flad tallerken. Dyp kanten af ​​en 180 ml champagnefløjte i grenadinen for at fugte den. Tryk derefter straks kanten ned i sukkeret og hvirvl hurtigt rundt, så det dækker det jævnt. Pynt 3 champagnefløjter mere på samme måde.
Trin 2
• At lave en snack, træk skiftevis ananasstykker, hindbær og mandarinskiver på fire 11 cm lange træspyd.
Trin 3
• Hæld 0,6 dl ananas-appelsinjuice i hvert glas. Top med 90 ml champagne. Hæld forsigtigt 2 spiseskefulde grenadine i hvert glas. Hvis du skynder dig, får du ikke solopgangseffekten. Placer et spyd med frugt oven på hvert glas og server.

Stemmer: 1