Rising Sun-cocktail med mango og chili
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 278, samlet fedt 0 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 1 G., kulhydrater 38 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 32 mg, sukker 35 G.
Kalorier 278, samlet fedt 0 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 1 G., kulhydrater 38 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 32 mg, sukker 35 G.
Ligesom den populære Tequila Sunrise, glæder denne romversion øjet med en smuk farvegradering, der minder om en solopgang. Den er lavet med mangonektar, balanceret med citrusjuice og chilisirup, der tilføjer en pikant note. Server med rigeligt isterninger.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper sukker
- 3 røde chilipeber (thailandske eller fresno), grofthakkede, plus flere peberfrugter, skåret på langs, til pynt
- 1 kop hvid rom
- 1 kop mangonektar, afkølet
- 1/4 kop yuzujuice, afkølet
- 0,5 tsk. grenadine
- Seltzer
- Is
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rom, chilipeber, mango, grenadinsirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland sukker, hakket chili og 0,5 kopper vand i en lille gryde. Bring det i kog, skru ned til middel varme, og lad det simre under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Hæld siruppen i en lille skål, og stil den i køleskabet, indtil den er helt afkølet, mindst 1 time.
- Bland rom, mangonektar og yuzujuice i en kande. Si chilisiruppen ned i kanden og rør, indtil den er helt blandet. Hæld i isfyldte Old Fashioned-glas. Tilsæt et par dråber grenadine til hver cocktail og top med seltzervand.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
