Merlot


Foto af Merlot



Merlot rødvin er meget populær. Dens fordel er, at den ikke kun kan nydes til aftensmaden, men også alene. Den er perfekt til fredag ​​aften i tv.

Merlot produceres efter alle regler for vinfremstilling, hvor den gæres og lagres på egetræsfade. Derfor suppleres smagen af ​​modne druer af et komplekst udvalg af eg, tobak og cedertræ, samt vanilje og kokos.

MerlotMerlot

I Chile blev Merlot-druesorten længe forvekslet med Carménère, så selv i dag findes der vinmarker, hvor begge sorter forekommer. Dette land producerer typisk Merlot-vine, der er drikkeklare umiddelbart efter produktionen.

Denne vin produceres også i Californien (USA), Sydafrika og New Zealand.

Vigtigste karakteristika

Farve: rød, fra granat til mørk rubin.

Densitet: fra medium til høj.

Smag: Vinen har en kompleks smag med noter af røde frugter, blomme, blåbær og bløde tanniner. Efter lagring på egetræsfade får den antydninger af cedertræ, vanilje og kokos.

Hvad blander de det med? Merlot blandes oftest med Petit Verdot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.

Oprindelseslande: Frankrig (Pomerol, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Spanien (Navarre, Penedès), USA (Californien, Washington), Australien, New Zealand, Chile, Sydafrika.

Drikke eller opbevare? Mange drikker Merlot med det samme, men den nydes generelt bedst efter 10 års lagring eller mere.

Pris: fra 3,99 til 399 euro pr. flaske.



Lignende materiale


Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Fastfood


Saucer


Grill, grill


Bageri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktails


Tilberedningsmetoder


Konserves


Sæsonbestemte retter


Festlige retter


Verdens køkkener


Kategorier


Sund kost


Enkle og hurtige opskrifter

Navigation

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt