Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Irish coffee er en ikonisk cocktail, der blev opfundet i Irland af Joe Sheridan i begyndelsen af ​​1940'erne for at varme passagerer på et vandflyver, der krydsede Atlanterhavet. Det menes, at han simpelthen tilsatte irsk whisky til bargæsternes kaffe, men opskriften er ikke helt så simpel. Til den klassiske version af cocktailen skal du bruge fire hovedingredienser: irsk whisky, varm, stærk kaffe, fløde og sukker. Resultatet er en sand fryd, især på en kølig aften.

Ingredienser:

• 1/3 kop piskefløde
• 2 spiseskefulde lys brunt sukker
• 1/4 kop whisky, helst irsk
• 2 kopper varmbrygget kaffe

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kaffe, Irsk whisky, fløde

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor skål piskes fløde og brunt sukker, indtil der dannes bløde toppe.
Trin 2
• Hæld whiskyen jævnt i to kopper og top med varm kaffe. Top med flødeskum og server varmt.

Stemmer: 5