Klassisk vinaigrettesauce
Stemmer: 25
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 spsk.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 spsk.
Grundopskrift på klassisk vinaigrettesauce.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop eddike
- 1 spsk sennep
- Olivenolie 3/4 kop
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes eddike, sennep, 1/4 tsk salt og et par gnister peber grundigt. Hæld langsomt olien i i en tynd stråle under konstant omrøring, indtil saucen er jævn. Opbevar eventuel resterende sauce i køleskabet.
Kategorier:
Lignende opskrifter
