Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Denne cocktail minder om en klassisk kaffefrappé – kold, skummende og kan prale af en lækker kaffe-chokoladesmag med et strejf af kanel. Den er mælkefri, men den karakteristiske frappé-skum opnås ved at piske en æggehvide i en shaker med de andre ingredienser. Server straks.

Ingredienser:

• 60 ml stærk brygget kaffe
• 45 ml brandy
• 15 ml chokoladelikør
• Is

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pasteuriserede æg, kaffe, chokoladelikør, brandy, kanel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland 1 æggehvide, 60 ml stærk brygget kaffe, 45 ml brandy, 15 ml chokoladelikør og en knivspids kanel i en cocktailshaker; ryst i 30 sekunder. Tilsæt isterninger og ryst i yderligere 30 sekunder. Si over i et glas og drys med kanel.

Stemmer: 1