Mør svinekam suppleres perfekt af sødmen fra karamelliserede æbler og aromatisk hvidløgsmos. En frisk version af den klassiske kombination af svinekød med kartofler og æbler til en søndagsmiddag. læs mere
Mælkepandekager er en god undskyldning for at vågne tidligt op og bage en stor tallerken pandekager til en lækker morgenmad. Retten suppleres af en sprudlende honning-æblekompot; den er så god, at den måske ikke er nok. Tak til - læs mere
Et forholdsvis beskedent udvalg af ingredienser kan berige den samlede smag af en ret; ingredienserne overdøver ikke hinanden, men tilbyder stadig en enestående smag. Denne ret minder om en forret og kan serveres med pølser eller røget salami. læs mere
Vi var på landet sidste weekend, og den ubeskrivelige følelse af at være tæt på naturen og sine rødder har ikke forladt dig. Så hvorfor ikke fylde dit køkken med duften af tærte og den hygge, den bringer? Denne tærte er lavet, så den passer til dit humør, og den repræsenterer... læs mere
Æbletærte er hurtig og nem at lave. Uden besvær har du en tærte færdig på bare 25 minutter. Opskriften er perfekt egnet til formålet, da tærter laves med te, og alt bagværk laves med godt humør. Og for at undgå... læs mere
Svinekød med æbler, denne fantastiske engelske ret, vil hjælpe dig med at hæve din status. Når du først har tilberedt denne ret, vil du for altid etablere dig selv som en fremragende kok, gæstfri og kender af kulinariske lækkerier. Når alt kommer til alt, er det at vælge den bedste... læs mere
En ret med et engelsk twist, som f.eks. svinekød med græskar- og æblerelish, er mere relevant end nogensinde om efteråret, når græskar og æbler høstes. De udtrykker perfekt sæsonens smag, samtidig med at de er en rig kilde til fibre. For at gøre saucen endnu bedre... læs mere
Den traditionelle æblecharlotte, som har været tilberedt i Europa siden umindelige tider, adskiller sig markant fra den æblekage, der var populær i det post-sovjetiske rum. Først og fremmest ligner den en æblebudding snarere end en tærte. A - læs mere
Lav en luftig og sprød butterdej med snit, så det lækre fyld kan titte igennem. Rul butterdejen ud, læg tynde æbleskiver og stykker cremet toffee over den, og dæk den med et andet stykke dej. læs mere
Denne efterårsret vil vise græskarrets evne til at balancere smag; puréen, der simpelthen smelter i munden, kan nemt gå for at være en gourmetret, der er værdig til en restaurantmenu, når den serveres korrekt. Nylige trends har bragt... læs mere
En simpel dessert, der efterlader dine tallerkener skinnende rene. Æblerne er lækre i sig selv, men isen, der smelter ovenpå, gør retten endnu mere perfekt. Du kan justere mængden af krydderier, så den passer til din smag. læs mere
Luftige, gyldenbrune donuts er en lækkerbisken, du ikke kan modstå. De er endnu lækrere, når de steges med æbler. Tilsæt grofthakkede æbler til dejen og frituresteg dem. Hvis du ikke har en frituregryde, kan du bruge læs mere
Den hyggeligste og mest hjemlige tærte er måske med rette æbletærten. Det er den, mor og bedstemor bager i efterårshøsten. Men det smukke ved æbler er, at denne frugt er meget holdbar og tilgængelig på butikshylderne stort set året rundt. Til dette... læs mere
butterdej, brun farin, fløde, æbler...
Tid:50 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Mincemeat pie er en traditionel engelsktalende sød juletærte med fyld af hakkede æbler og tørrede frugter blandet med sukker, honning, aromatiske krydderier, fedt og tilsat alkohol. Æbler er bedst - læs mere
En lækker forret med peberfrugter fyldt med ost og pakket ind i sprød bacon, der er perfekt til enhver fest eller arrangement. Skær jalapeñoerne i halve og fjern membraner og kerner for at reducere deres styrke. læs mere
Traditionel skotsk svampekage er ikke, hvad udtrykket "kiks" betyder i russisktalende lande. Denne type kage bages typisk med sukker, smør og havregryn. I denne opskrift er den sidste ingrediens ikke... læs mere
Galette er et udtryk, der bruges i fransk køkken til at beskrive forskellige typer flade, runde eller på anden måde formede sprøde småkager eller fladbrød. For eksempel er bretonske galetter runde pandekager viklet omkring... læs mere
Forkæl dig selv med en flødeskumsmousse – du kan opfylde dine barndomsfantasier i en enkelt skål. Nu vil salaten ikke virke kedelig, og din søde tand vil være i den syvende himmel. Den er ret simpel og hurtig at tilberede – bare bland sammen: læs mere
En vidunderlig, sund, lækker og nem dessert – æbler bagt i butterdej. Fyldets sødme balancerer harmonisk med æblernes syrlighed, mens dejen forhindrer saften i at sive ud og holder æblerne møre. Dem med en sød tand vil blive begejstrede. læs mere
Æbler bagt i dej er et eksempel på en lækker wienerbrød, der smelter i munden og foran øjnene. Det kræver ikke meget indsats at tilberede, og rummet vil blive fyldt med en utrolig aroma under processen. Denne dessert passer godt til vanilje. læs mere
Brown Betty (eller Mulat Betty) er en traditionel amerikansk dessert bestående af bagte æbler med en lækker raspskorpe. Til rasp er det bedst at bruge hjemmelavede, smuldrede rasp, tørrede i ovnen. læs mere
Æbler i dej er en favoritdessert i mange lande. Æbler pakkes typisk ind eller dyppes i dej og steges eller bages, indtil de er sprøde. Denne opskrift gør det nemmere at tilberede, fordi der ikke er behov for at ælte dejen. I stedet... læs mere
Sangria er en spansk alkoholisk drik lavet af billig vin med tilsætning af frugtstykker og nogle gange krydderier. Denne aromatiske frugtdrik serveres traditionelt afkølet om sommeren; den er forfriskende uden at forårsage en stærk beruselse. læs mere
Amerikansk coleslaw laves med tyndt revet kål, løg, gulerødder eller æbler og toppes med en velsmagende dressing baseret på mælk eller eddike. Lav coleslaw i Texas-stil ved at tilsætte dette til en basisk coleslaw-dressing: læs mere
Pimm's er en traditionel engelsk drink lavet med gin og aromatiske urter. Pimm's bruges primært til at lave sommerfrugtcocktails med samme navn. Den alkoholiske drik fortyndes med danskvand eller - læs mere
Punch - Pimm's nr. 1, limonade, agurker, sodavand, æbler...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Klassisk amerikansk æbletærte er en fantastisk dessert med en sprød skorpe og et lækkert, saftigt fyld, der holder sig på plads, når man skærer i den. Sukker og lidt mel giver æbleblandingen en let... læs mere
Chutneys er frugtagtige og krydrede saucer fra det indiske køkken, der er blevet populære i mange lande verden over. Tranebær-æble chutney med ingefær er meget nem og hurtig at tilberede og passer harmonisk til næsten alle typer kød og fjerkræ takket være dens... læs mere
En fransk æbletærte er en åben tærte lavet med mørdej. Fyldet er saftigt og mørt med et strejf af æblesyrlighed, og skorpen er sprød og smuldrende. Denne tærte ser udsøgt ud, og aromaen er ubeskrivelig. læs mere
Premium mel, æbler, citronsaft, kanel...
Tid:1 time og 40 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 3 - 5
Thanksgiving Day fejres i USA den fjerde torsdag i november. Denne helligdag blev indstiftet af de første europæiske bosættere, som dermed takkede Gud og de indfødte amerikanere, der hjalp dem med den første rigelige høst i det nye land. Moderne - læs mere
Farsbrød, eller farsbrød, laves traditionelt med hakket kød, rasp og grøntsager som løg, selleri og gulerødder. Men prøv at tilføje æbler, tranebær og ost til blandingen. En sovs lavet af... læs mere
Chutney er en traditionel indisk krydret sauce lavet af frugter – æbler, tropiske frugter – med tilsætning af ingefærrod og stærk peber. Saucen pureres og bruges til at forbedre smagen af hovedretten. Dens livlige farve tilføjer et strejf af farve til bordet. læs mere
Æbler har længe været brugt i tilberedning af fjerkræ. Sure og sursøde sorter bruges typisk til dette formål. Deres saft fungerer som en slags marinade, der neutraliserer det frigivne fedt og gør kødet mere mørt og smagfuldt. Kylling, - læs mere
kyllingelår, æbler, sennep, persille...
Tid:40 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 457
Klassisk ostefondue stammer fra flere århundreder. Ifølge den gængse opfattelse blev den opfundet af hyrder, der boede i de schweiziske alper. Deres arbejde var ret udfordrende, og ingredienserne, de bragte hjemmefra, var... læs mere
Ved første øjekast skjuler det simple navn på denne opskrift en ekstraordinær smagspalte, som vi får mulighed for at opleve ved at tilberede svinemørbrad med stuvet kål og æbler. Denne ret kan serveres i almindelige familiesammenkomster - læs mere
En middag, der er klar på en halv time. Her er quesadillaen ikke bare en forret, den er en hovedret. Takket være æblerne vil børnene også elske den. læs mere
tortilla, tørret skinke, Dijon-sennep, æbler...
Tid:30 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 292
Grundlaget for mexicansk fastfood er tortillas lavet af hvede- eller majsmel og krydret med krydderier, især chilipeber og salsa. En tortilla foldet på midten, fyldt med ost og grillet på begge sider kaldes en "tortilla". læs mere
Denne version af Gimlet-cocktailen understreger de sundhedsmæssige fordele ved mad. Mens cocktailen på sit højeste fik sine gavnlige egenskaber fra lime, er limesaften nu blevet erstattet med den syrlige saft fra grønne grøntsager, hvor "grøntsagerne" er... læs mere
Denne livlige smaragdgrønne juice er en fantastisk måde at bruge rester af grøntsager i køleskabet på. Den er også en kilde til C- og K-vitamin. For at opnå maksimalt udbytte, drik juicen så hurtigt som muligt efter tilberedning. Ved at tilsætte chiafrø genopfylder vi... læs mere
Hvis du ønsker at fylde dit feriebord med solide tilbehør, så prøv bagte søde kartofler, hvis stivelsesholdige, søde smag passer smukt sammen med syrlige æbler og krydderier. læs mere
Elskere af grøntsagssmoothies og margarita-entusiaster bør dele en kærlighed til denne drink. Den grønne juice tilføjer friskhed, og likøren tilføjer sødme. Tequilaen til denne livlige cocktail kan vælges efter din personlige smag. Med resten... læs mere
"Til denne helt amerikanske dessert, cupcakes, tog vi den elskede juletærte som base og delte den i portioner. Det gjorde ikke noget, at vi skilte tærten ad, alt blev godt," besluttede kokkeholdet. Toppingen er... læs mere
Denne dessertquesadilla er fyldt med blød, mør camembertost og karamelliserede løg, serveret med en krydret, frugtagtig indisk Granny Smith æblechutney. En unik, velsmagende kombination med en behagelig syrlighed. Denne quesadilla kan laves på - læs mere
Grønkål, der er rig på antioxidanter, er endnu sundere at spise rå. Tynde strimler af grønkål blødgøres med en let citrondressing og vendes med en halvsød blanding af æble, dadler, mandler og ost. Et strejf af Pecorino-ost tilføjer... læs mere
Æbler kombineret med aromatisk kanel, blød flødeost og flødeskum er det perfekte fyld til pandekager. Karamelsauce fuldender denne enkle, men sofistikerede ret. Disse pandekager er hurtige og nemme at lave til dessert eller morgenmad. læs mere
En trin-for-trin opskrift på italienske crespelle-pandekager med grillet kylling og balsamicoeddike-barbecuesauce, serveret med en Napa-kål- og æblesalat. læs mere
William Tell-pandekager laves med æbler, karamel og flødeskum. Denne dessert, hvis ingrediensliste allerede lyder ret fristende, kan suppleres med friske bær, enhver frugt eller for eksempel nødder. Den legendariske skydespil - læs mere
Et blik på denne rødlige børnepunch lavet med alkoholfri mousserende tranebær-æblevin, og du vil forelske dig. Pynt hvert glas med et ormeæble (et sejt slik formet som en orm og en æbleskive): det er et must-have. læs mere