Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Æble-tranebærsauce - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 170 g sødede tørrede tranebær
• 2 kopper tranebærsaft
• 1 kanelstang, brækket i halve
• 1 kop sukker
• 2 røde Gala-æbler, skrællede og skåret i tern
• 2 tsk majsstivelse

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

tranebær, æbler, tranebærsaft, tranebærsauce, kanel, stivelse

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bring tranebærsaft, tranebær, kanel og sukker i kog i en mellemstor gryde ved middel varme, og lad det koge i 5 minutter. Tilsæt æblerne, og lad dem koge under omrøring, indtil tranebærrene sprænger, og æblerne er møre, cirka 5 minutter.
Trin 2
• Hæld 250 g sauce i en lille skål og opløs majsstivelsen. Rør konstant, og hæld det derefter i saucen. Lad det simre i cirka 5 minutter.
Trin 3
• Tag gryden af ​​varmen og hæld den i en sovseskål. Lad den køle af, indtil den er tyknet, cirka 30 minutter. Fjern kanelen og server.
  
  Denne sauce passer godt til Cabernet Sauvignon-vin.

Stemmer: 1