Æbleskomager for to
Stemmer: 6
Det tager ikke lang tid at lave denne lækre Valentinsdag-skomager. Og den er kun til to!
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Æbleskomager til to - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Fyldning
- 1 stort æble (ca. 340 g), skrællet og skåret i stykker
- 2 spsk. plus 1 tsk. Sahara
- 1 tsk mel
- 1/4 tsk stødt kanel
- 1/8 tsk. revet muskatnød
- 1 spsk koldt smør, skåret i tern
Mørdej
- 1/4 kop premium mel
- 1/4 topfyldt teskefuld bagepulver
- En knivspids fint salt
- 2 teskefulde sukker
- 3 spiseskefulde piskefløde
- 2 små kugler vaniljeis, til servering
- SpecialudstyrTo bageforme med en kapacitet på 200 g og en diameter på 9 cm.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æbler, premium mel, fløde, muskatnød, mørdej, vaniljeis, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Til fyldetForvarm ovnen til 200 °C.
- Bland æblerne med 2 spiseskefulde sukker, mel, kanel og muskatnød. Tilsæt smørret og bland det godt. Fordel fyldet i to ramekiner, dæk forsigtigt med folie, og bag, indtil æblerne er møre, cirka 35 minutter. Tag ramekinerne ud af ovnen, fjern folien, og mos æblerne med en gaffel.
- Til toppingBland mel, bagepulver, salt og 1 tsk sukker i en lille skål. Rør hurtigt den piskede fløde i, og ælt derefter dejen med hænderne, indtil den danner en fugtig smuldremasse.
- Fordel dejen i formene med en ske og fordel dem jævnt. Drys hver form med 1/2 tsk af det resterende sukker og bag, indtil de er sprøde, 12 til 15 minutter. Lad dem køle let af, drys med is og server.
Opskrift fersken skomager.
Kategorier:
Lignende opskrifter
