Hindbærkager
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.
Færdiglavet sukkerkagedej kan tjene som base for en dessert, der vil glæde alle, der kommer forbi til en kop te. Tilsæt blot hindbærsyltetøj, citronskal og hakkede pekannødder, og voila – Sandra Lees hindbærkager!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (500 g) frossen sukkerkagedej (optøet)
- 3/4 tsk citronessens
- 1/2 kop kernefri hindbærmarmelade
- 1/4 kop finthakkede pekannødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mørdej, citronessens, hindbærsyltetøj, pekannødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Beklæd et glasbagefad på 20 x 20 cm med nok folie til at hænge ud over begge sider.
- Tilsæt citronekstrakt til dejen og bland godt. Fordel 2/3 af dejen i bunden af formen med fugtige fingre. Fordel marmeladen over dejen. Smuldr den resterende dej jævnt over marmeladen. Drys med pekannødder. Bag indtil kanterne er gyldenbrune og midten er stivnet, ca. 35 minutter. Afkøl i formen. For at fjerne den færdige kage skal du trække i kanterne af folien. Kagen vil være blød, så skær den forsigtigt i 5x5 cm firkanter eller diagonalt i trekanter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
