Kulinariske opskrifter

I sin opskrift bruger Anne Burrell ikke dåsegræskarpuré; i stedet tilsætter hun kødet fra små sukkergræskar til den søde sauce. Lad kanelbrødet... inden bagning.

Robert Irvines solide lasagne er et komplet måltid i én ret, tilsyneladende så nem at tilberede. Hvert lag er en tomatsauce med hakket kød og rødvin,...

Sunny Anderson løfter den klassiske græskartærte ved blot at tilføje én simpel ingrediens: nøddeagtig kaffefløde. Hun blander det i en shortbread-kagebund og tilføjer...

Man kan sige, at Guy Fieris røremaskine gør det meste af arbejdet med at forberede denne simple dej. Han laver dejen med almindeligt hvedemel og bager den i ovnen, indtil den er gyldenbrun...

Hemmeligheden bag Tyler Florences fremragende dej er hvedemel af type 00 – også kendt som "doppio zero" på italiensk. Det er et meget fintmalet mel med højt proteinindhold, der...

For en sundere mulighed, brug fuldkornsmel som base, tilsæt en smule honning og lidt olivenolie og vand for at danne dejen....

"Hvis du bruger brødmel, bliver skorpen mere gyldenbrun og sprød," siger Bobby Flay, der forklarer sit valg af mel til dejen. "Hvis du ikke kan finde brødmel, kan du erstatte det med..."

Når man laver Alex Guarnaschellis almindelige pizzadej, såvel som de fleste andre gærdeje, er det bedst at bruge lunkent vand til at opløse gæren i stedet for...

For at reducere forberedelsestiden kan du bruge en færdiglavet shortbread-tærtebund, fylde den med chokoladebudding og derefter topse den med luftig flødeskum og lidt af din yndlingschokolade...

Hemmeligheden bag disse cupcakes ligger i pynten. Lidt farvet frosting og slik forvandler disse mini-chokoladecupcakes med jordnøddesmør- og flødeostfrosting til en fantastisk smuk...

Denne sjove dessert fra Food Network magazine ligner en Halloween slikspand, men det er faktisk en kage, der er nem og enkel at lave takket være en færdiglavet blanding og...

Den klassiske, varme aroma af efterårskrydderier som kanel og allehånde gennemsyrer disse bløde havregryns- og græskarpurékager. Giada De Laurentiis tilføjer også et strejf af rosiner.

Først sauterer Bobby Flay skalotteløg med sprød pancetta, derefter rister han rosenkål og nye kartofler, indtil de er møre, og afslutter med en klat smør og en forfriskende citron...

Michael Symon friturestegte rosenkål for en lækker sprødhed og blandede dem derefter med hakkede valnødder og en sød og krydret honning-serrano-chilidressing.

Rosenkål, vand og salt er alle ingredienserne i Alton Browns opskrift. Det er en klassisk opskrift, der garanterer, at du får...

Hemmeligheden bag Guy Fieris opskrift er, at han rister rosenkålene i balsamicoeddike ved lav temperatur (180°C) for at brune og karamellisere dem. For en mere original...

Denne ret fra Ingrid Hoffman, med hakkede hårdkogte æg, peberfrugter og oliven, sammen med svinekød, oksekød og pølse, har mere kød end hvidt brød. Nok til...

Familien Neely ved, hvordan man laver denne lækre ret på en brøkdel af tiden: brug en færdiglavet kyllingefyldblanding med majsbrød. Patrick og Gina blander det med...

Hemmeligheden bag denne enkle opskrift fra værten af ​​madlavningsprogrammet "At the Ranch with Ree Drummond" er kombinationen af ​​tre typer brød, hun bruger til at lave denne lækre, velsmagende gryderet. Til en hjemmelavet...

For at lave Aida Mollenkamps nemme opskrift på kødfyld, sauter selleri og løg med friske krydderurter, tilsæt derefter tørrede kirsebær og æbler samt hakkede valnødder...

Ristede skiver usyret brød, dyppet i en sauce lavet af svampe stuvet i smør, friske grøntsager og aromatiske urter – og efter bagning i ovnen får du en saftig, varm ret fra Dave...

For at lave søde nøddetærter, brug de mindste muffinforme. Fyld tærterne med græskar-vaniljeblandingen og pynt med pekannødder. Og Sunnys kager...

Giada De Laurentiis bruger færdiglavede sandwichkager med cremet fyld som base til denne børnegodbidder, som hun pynter med slik i karakteristiske farver og farverig glasur for at...

En fyldig græskarfyldning, tilsat aromaen af ​​tre efterårskrydderier: kanel, ingefær og nelliker, og en smuldrende, mørdej, der hurtigt og nemt samles i en foodprocessor. En vidunderlig...

For at lave en lækker sød kartoffeltærte hurtigt (på bare 40 minutter), skal du bruge en færdiglavet shortbread-bund, som bages og fyldes med et fyld af mosede søde kartofler, piskefløde...

Efter et overdådigt julemåltid vil gæsterne glæde sig over at nyde et køligt stykke af Alton Browns lækre citronmarengstærte, tilsat frisk citrussaft og toppet med et lag af...

Hvis du erstatter varmt vand med varm mælk, får denne klassiske, fyldige cocktail en rigere tekstur. Tilsæt en klat smør til den færdige drink, og...

For at gøre cocktailen så sød og velsmagende som muligt anbefaler Giada De Laurentiis at ryste bourbon, øl og sirup med isterninger og servere i afkølede martiniglas. Hun...

Måske er det bedste ved Sandra Lees fem minutters sodavand, at den serveres i en kande, hvilket betyder, at alt du skal gøre er at forberede den og lade dine gæster forsyne sig selv. Og...

Denne populære martini-cocktail er delvist dessert og delvist en drink efter middagen, og indeholder både vanilje- og græskartærtelikør, sammen med et stænk fløde for ekstra smag...

Alton Browns whiskybaserede cocktail kan laves på forhånd ved at opvarme likør og citronsiruppe i en slowcooker.

Det er ligegyldigt hvad du brugte til at fylde din fugl med til julebordet: usyret brød, majsbrød eller enhver anden slags brød, hvad der er tilbage, er egnet til en lille kulinarisk...

Rachel Rays opskrift på solid ostegryde giver dig mulighed for at "genbruge" ikke kun kalkunstykker, men også en række andre ingredienser, der normalt forbliver i køleskabet efter ferien: kylling...

Alton Brown sørger for ikke at spilde kalkun efter Thanksgiving, så i stedet for at smide ben og affald væk, laver han dem om til en solid suppe med ris.

Denne familievenlige ret erstatter traditionel kylling med kalkun. Derudover er denne alsidige middag utrolig nem at tilberede, da opskriften bruger færdiglavet mørdej.

På Rachael Rays tallerken er der intet andet end en simpel kalkunsandwich. Den kombinerer næsten alle elementerne i et julemåltid, selv den cremede sovs, der gør hver bid...

Inden servering tilsættes et stænk hindbærlikør til den varme chokoladecreme og pyntes med kandiseret ingefær, som vil tilføje både aroma og sødme. En lækkerbisken fra Aida...

I stedet for blot at putte mini-skumfiduser i blandingen af ​​varm hvid chokolade og mandelmælk, bruger Giada De Laurentiis specielle "skeer" lavet af...

Det spændende twist på denne Michael Chiarello-drink er tilsætningen af ​​et strejf af duftende kanel og en knivspids chili, der passer perfekt til kold vaniljeis, der hældes direkte i koppen med en ske.

Hemmeligheden bag Alton Browns traditionelle varme chokolade er en færdiglavet blanding af kakao, flormelis og mælkepulver. Du skal blot blande de tørre ingredienser og...

Hemmeligheden bag denne øjeblikkeligt populære opskrift fra Guy Fieri er, at løgene steges ved lav varme, så de karamelliserer og bliver søde og bløde. Det er netop derfor, de...

For elegant at præsentere denne tilsyneladende simple forret tager realityshowværten Ted Allen fra "Chopped" soltørrede tomater, der er kogt langsomt, indtil de er bløde, og arrangerer dem på...

Vi tilbyder en opskrift på ovnbagte kyllingelår med en sød-sur ketchup-baseret sauce, appelsinsyltetøj og ingefær. Kødet steges først på panden, derefter...

Guy Fieri lægger sine nachos i lag – først et lag pommes frites, derefter en kombination af hakket oksekød og kalkun, toppet med mozzarella. Til sidst topper han dem med salami, basilikum og en tomat-hvidløgssalsa til...

Selvom Marcela Valladolid bruger chokolade og jordnøddesmør til at give smag til sin klassiske molesauce, er den ikke sød, men snarere røget takket være de røgede chilipeber. Trods alt...

"Nacho" er klar til at spise på bare 30 minutter og er en dristig, kødfri version af den mexicanske forret, der er et vidunderligt supplement til et vegetarisk måltid. Men da retten indeholder...

Denne traditionelle tilbehørsret kan laves med blot fem enkle ingredienser. Lækker kartoffelmos er perfekt til både en stor fest og en buffet, da retten tilberedes...

Takket være færdiglavet pizzadej er Alex Guarnaschellis pizzaopskrift utrolig hurtig at lave. Hun bager dejen og topper den derefter med cremefraiche og citronskal, baconstykker og...

Denne store gryderetter kan tilberedes aftenen før og bages, når du har lyst, f.eks. julemorgen. Den er lavet med alle dine yndlingsmorgenmadsingredienser: brød, æg, pølser,...

Uanset hvad du ellers serverer til morgenmad, skal du sørge for at supplere den med en portion sprød bacon fra det amerikanske magasin Food Network. Denne opskrift indeholder bagt bacon, ikke stegt, med en sød og syrlig smag...