Hjem » opskrift » Side 411
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter: - medejer af restauranten
Vaffelsandwich med kylling og varm ahornsirupVisninger: 8.693

Når du bare ikke har lyst til grød, så lav disse sprøde kylling- og skalotteløgssandwiches fra Jeff Mauro til morgenmad, og de vil være nok til at holde dig kørende indtil frokost. Han steger kyllingen i...

Kylling, vafler, ahornsirup, mineralvand, surmælk, æg, hot sauce, skalotteløg, tomatillos, tørrede løg, hvidløgsgranulat, ancho peber, panko rasp, paprika...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Kylling- og majstortillagrydeVisninger: 6.450
Opskriftens indhold:

Hvis du leder efter noget lækkert, så tjek denne smukke og solide kyllingegryderet fra Trisha Yearwood. Den indeholder lag af cremet kyllingesovs med grønne...

Kyllingebryst, tortilla, cheddarost, mælk, cremefraiche, chili, løg, spidskommen, hvidløg...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kyllingefingre med en krydret dipsauceVisninger: 30.429

Nogle gange er man nødt til at ofre sunde kostprincipper for enkelhed. Men ikke når man tilbereder sine børns yndlingsret med kyllingebryst. Let og sundt...

Kylling, yoghurt, vineddike, æg, toast, cornflakes, paprika, chilipeber, parmesanost, hvidløg, basilikum, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 264
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Kyllingebryst fyldt med skinke og ostVisninger: 21.952
Opskriftens indhold:

"Søndagsmiddag kan være både sofistikeret og nem at lave, og denne opskrift beviser det," siger kokkene hos Food Network Kitchen om disse fyldte kyllingebryster med...

Kyllingebryst, skinke, provoloneost, røde kartofler, Dijon-sennep, purløg, dild, persille...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Kød, Salater, Kød, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Kyllingesalat med tranebær og nødder på salatbladeVisninger: 14.498

Har du nogle rester af kyllingebryster? Brug dem til at lave en ny ret, som f.eks. Jeff Mauros kyllingesalat. Han dresser kyllingen i en senneps-mayosauce og serverer den som forret...

Kyllingebryst, Bostonsalat, tranebær, valnødder, Dijon-sennep, balsamicoeddike, mayonnaise, forårsløg, selleri...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Stuvet kylling med grøntsager i sursød sauceVisninger: 10 188

Denne sursøde kylling fra Food Network Magazine er tilberedt med friske grøntsager i en blanding af sojasauce, chilisauce og hvidløg. Kyllingen bliver hurtigt stegt ved høj varme og får en...

Kyllingebryst, hot sauce, riseddike, sojasauce, appelsinjuice, stivelse, jordnøddeolie, peberfrugt, forårsløg, sukkerærter, brune ris, jordnødder, nødder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Honningmarineret kyllingesandwichVisninger: 6 238

Du kan slippe væk fra rutinen, selv på hverdage, ved at lave Ree Drummonds kyllingesandwich til frokost. Hun topper en bolle med kyllingestykker marineret i en honning-sennepsblanding, en dobbelt portion...

Kyllingebryst, fuldkornsbolle, cheddarost, bacon, paprika, citronsaft, Dijon-sennep, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Salater, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Buffalo kylling og blåskimmelostsalatVisninger: 7 165

Når en almindelig salat bare ikke duer, så prøv Rachel Rays Buffalo Chicken Salad, som vil ændre den måde, du tænker på salater med dressinger. Denne kombination af romainesalat, grøntsager,...

Kylling, romainesalat, gulerødder, selleri, hot sauce, ranchdressing, blåskimmelost...
Tid: 18 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Shepherd's Pie-gryde med kartoffelkroketterVisninger: 9.072

Hemmeligheden bag denne enkle opskrift er at bruge kartoffelkroketter i stedet for kartoffelmos. "Brug af kartoffelkroketter sparer ikke kun tid, men hjælper dig også med at forberede en gryderet med..."

Hakket oksekød, kartofler, cheddarost, worcestershiresauce, sojasauce, løg, hvidløg, gulerødder, ærter, tomatpuré, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kok
Shepherd's Pie-gryde med ølbraiseret fyldVisninger: 6.280

Melissa De Arabian bygger lag af smagfulde ingredienser op: et lækkert fyld af oksekød og bacon, braiseret i en blanding af øl og bouillon, karamelliserede løg og toppet med kartoffelmos og...

Hakket oksekød, bacon, kartofler, let øl, mørk øl, cheddarost, schweizerost, tomatpuré, løg, hvidløg, gulerødder, ærter, rosmarin, persille, cremefraiche...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Vegetarisk hyrdetærteVisninger: 18.437

Selv kødelskere vil sætte pris på denne vegetariske gryderet, med stykker af majroe, gulerødder og vegetariske koteletter, der gør fyldet meget mættende.

Kartofler, majroer, gulerødder, selleri, løg, hvidløg, mælk, fløde, Worcestershiresauce, parmesanost, persille...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 558
Forfatter: - berømt kok
Shepherd's Pie gryderetVisninger: 9.736
Opskriftens indhold:

For en fyldigere og mere intens smag tilsætter Alton Brown lidt tomatpuré og worcestershiresauce til sin lammegryde. Han topper den med et lag kartoffelmos og...

Hakket lammekød, kartofler, æg, fløde, mel, tomatpuré, worcestershiresauce, gulerødder, majs, ærter, løg, hvidløg, timian, rosmarin...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, .
Krydret kylling i dejVisninger: 5 618
Opskriftens indhold:

Kyllingen blev først dyppet i en saltlage af hvidvin, honning og hvidløg for at sikre saftighed under stegningen. Derefter blev den stegt i smør, hvor hvert stykke blev dyppet i en dej af kærnemælk, mel og krydderier såsom merian,...

Kylling, hvidvin, yoghurt, sød peberfrugt, løg, hvidløgsgranulat, tørret løg, merian, estragon, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Stegte kyllingebryst med hvidvinssauceVisninger: 7.396

Disse stegte kyllingebryster serveres med en sauce lavet med hvidvin, citronsaft, hvidløg og persille.

kyllingebryst, hvidvin, citronsaft, skalotteløg, hvidløg, persille, mel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Klassisk stegt kylling til picnicVisninger: 6.073
Opskriftens indhold:

Denne fantastiske kylling, stegt i dej, med en duftende sprød skorpe og mørt, saftigt kød, er en nem og lækker ret at tilberede til en picnic.

kylling, mel, stivelse, paprika, peber de arbol, stærk sauce, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Stegt kylling med mælkesovsVisninger: 4.966
Opskriftens indhold:

Denne ret tager ikke lang tid, hvis du lader kyllingen ligge i saltlagen et par timer i forvejen. Steg derefter kyllingen i olie, men ikke for længe, ​​da det marinerede kød er meget mørt. Og videre...

kylling, jordnøddesmør, mel, mælk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegt kylling marineret i surmælkVisninger: 11.779

For at lave denne kyllingeopskrift skal du forberede fuglen på forhånd ved at marinere den i kærnemælk natten over, derefter vende den i mel og stege den i smør. Bag den derefter i ovnen, indtil den er færdig.

kylling, yoghurt, mel...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Stegt kylling med kartofler og svampeVisninger: 21.548

En opskrift på kylling stegt på panden med rosmarin, hvidløg og citronsaft, derefter bagt færdig med kartofler og svampe.

Kyllingebryst, champignoner, røde kartofler, citronsaft, røde peberflager, hvidløg, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 413
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krydret Ranch SauceVisninger: 18.325

Opskrift på ranchdressing til salater...

Mayonnaise, cremefraiche, yoghurt, hot sauce, Worcestershire sauce, stødt cayennepeber, ranch dressing, purløg, hvidløg, dild, persille, paprika...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fyldte kartoflerVisninger: 42 146

Kartoffelmosen, som blev fyldt til kartoffelhalvdele med deres skræl, var lavet af forbagte kartofler, mælk og ost.

kartofler, bacon, cheddarost, mælk, cremefraiche, forårsløg...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12-16
Kategorier: Supper, Tankning, .
Forfatter: - kok
Kyllingesuppe med ægnudlerVisninger: 13.150
Opskriftens indhold:

Lav Tyler Florences fyldige kyllingebouillon på forhånd, og lad derefter grøntsags- og ægnudelsuppen simre...

Kylling, nudler, gulerødder, selleri, majroer, løg, hvidløg, timian, laurbærblad, sort peber...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Cremet butternut squash suppeVisninger: 11.457

Opskrift på cremet suppe med kyllingebouillon og pureret græskar....

butternutsquash, muskatnød, løg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 Kalorieindhold: 125
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk chili med bønner, zucchini og svampeVisninger: 9.506
Opskriftens indhold:

Emeril Lagasse serverer denne krydrede chili med ris og topper hver skål med cremefraiche og bløde avocadostykker.

Zucchini, champignon, serranopeber, peberfrugt, brune ris, majs, avocado, cremefraiche, forårsløg, chili, spidskommen, stødt cayennepeber, hvidløgspulver, oregano, timian, tomater, hvide bønner...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 311
Forfatter: - medejere af restauranten
Chili med hakket oksekød og svinekødVisninger: 5 605

Patrick og Gina Neelys opskrift på denne klassiske ret kræver et glas øl, sorte bønner og røde bønner.

Hakket oksekød, hakket svinekød, bacon, mørk øl, tomater, sorte bønner, kidneybønner, røde bønner, peberfrugt, løg, hvidløg, chipotlepeber, chili, spidskommen, oregano, paprika, forårsløg, lime, cheddarost...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - restauratør
Chili "Dragens åndedræt"Visninger: 6.938

Lav Guy Fieris version af denne ret ved at komme chili oven på varme pommes frites. Derefter kan du hygge dig foran fjernsynet og se sportsbegivenheder.

Oksekød, hakket oksekød, kupaty (stegepølser), forårsløg, hvidløg, jalapeñopeber, ancho peber, tomatpuré, pintobønner, kidneybønner, kartofler, stødt cayennepeber, koriander, spidskommen, paprika, cheddarost, mørk øl...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-15
Forfatter: - kok
Hvid chili med bønner og kyllingVisninger: 5.547

Denne italiensk-inspirerede ret er lavet med oregano, fennikel og cremet parmesanost.

Hakket kylling, cannellinibønner, hvide bønner, majs, parmesanost, løg, hvidløg, schweizisk chard, spidskommen, fennikelfrø, oregano, chili, røde peberflager, persille...
Tid: 1 time og 23 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Oksegryde med nye kartoflerVisninger: 17.422

Dette komplette måltid, baseret på en tidstestet opskrift fra Emeril Lagasse, består af oksekød, nye kartofler, perleløg og grønne ærter.

Oksekød, champignoner, gulerødder, kartofler, ærter, løg, hvidløgspulver, løgpulver, allehånde, stødt cayennepeber, paprika, timian, oregano, basilikum, persille, tomatpuré, mel...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gryderet med grønne bønner og oksekødVisninger: 14.478

Hvis du bruger rødvin til madlavning, så vælg en der passer til din smag, da smagen vil intensiveres, mens den simrer.

Oksekød, rødvin, tomater, grønne bønner, kartofler, gulerødder, løg, rosmarin...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Braiseret oksekød med chokoladeVisninger: 10 288

Sandra Lee langtidssteger oksekød og tilsætter et strejf af mørk chokolade for en særlig dyb og fyldig smag.

Oksekød, rødvin, mørk chokolade, champignoner, tomater, porrer, hvidløg, gulerødder, kartofler...
Tid: 6 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Good Eats oksegrydeVisninger: 10 317

Alton Brown, vært for madlavningsprogrammet Good Eats, giver det samme navn til møre oksekødsribs med en let æblecidereddikesauce.

Oksekød, kartofler, løg, æblecider, æblecidereddike, Worcestershiresauce, tomatpuré, paprika, timian, oregano, rosmarin, persille...
Tid: 6 timer og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Butterdejs-ost-forret "Palmyra"Visninger: 13.038
Opskriftens indhold:

Ina Garten sparer tid i køkkenet ved at bruge færdiglavet butterdej til at lave denne pesto-forret.

Butterdej, pestosauce, gedeost, parmesanost, soltørrede tomater, pinjekerner, valnødder, hvidløg, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Græskarlanterne-cupcakesVisninger: 3.921
Opskriftens indhold:

I denne opskrift bruger Sandra Lee færdiglavede cupcakes, overtrækker dem med en fyldig mørk chokoladeglasur og pynter dem med en orange fondantfigur. Denne magiske forvandling tager kun 30 minutter...

cupcake...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 10 cupcakes
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Græskar Whoopie PieVisninger: 11.464
Opskriftens indhold:

Lette, luftige og toppet med kanelsmaget flødeostfrosting, disse græskarsandwichkager fra Patrick og Gina Neely er en luksuriøs græskargodbid.

Græskar, Philadelphiaost, æg, surmælk, premiummel, kakao, flormelis, kanel...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 svampekager
Merengues "Spøgelser"Visninger: 5 216

Bare fire basisingredienser - og du får utroligt enkle og utroligt lækre luftige marengs....

æg, vinsten, chokoladestykker (granulat)...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 8 - 10 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
Græskartærter med flydende fyldVisninger: 5 189
Opskriftens indhold:

Paula Deen bruger en færdiglavet kageblanding til at lave disse individuelle cupcakes. Fyldet er græskarpuré og flødeost, og cupcakesene er toppet med flødeskum og...

Græskarpuré, muffinblanding, æg, fløde, vaniljeekstrakt, flormelis, Philadelphiaost, muskatnød, kanel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 10 kager
Forfatter: - berømt kok
Græskarostekage med fuldkorns-kagebund og pekannødderVisninger: 8 117

For at give cheesecakebunden en sprød tekstur, tilsætter Emeril Lagasse hakkede pekannødder til den traditionelle cookiedej og drysser tærten med glaserede græskarkerner inden servering.

Kiks, Philadelphiaost, pekannødder, græskar, græskarkerner, æg, fløde, flormelis, stivelse, vaniljeekstrakt, karamel, kanel...
Tid: 6 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - medejere af restauranten
Græskar-ostekake med kanelflødeskumVisninger: 6.506

Gina Neelys cheesecake har en krydret bund af ingefærkager og er toppet med sød, kanel-infunderet flødeskum.

Småkager, Philadelphiaost, græskar, fløde, vaniljeekstrakt, flormelis, kanel, stødt ingefær, muskatnød, nelliker, premiummel, æg...
Tid: 5 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kalkun med abrikos- og tequilaglasurVisninger: 6 126

Marcela Valladolid bruger en speciel kødfylder til at sprøjte en blanding af kyllingebouillon, smeltet smør og tequila direkte ind i bryst, lår og ben på en kalkun, hvilket resulterer i en meget...

Kalkun, chilipeber, abrikosmarmelade, tørrede abrikoser, koriander, oregano, hvidløg, tequila...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
LaksekoteletterVisninger: 17.266

For at gøre disse bøffer ekstra saftige, tilsætter Ina Garten mayonnaise, Dijon-sennep og sammenpiskede æg. En afslappet, men alligevel simpelt fantastisk forret...

Laks, selleri, peberfrugt, kapers, rødløg, persille, mayonnaise, æg, hvidt brød, hot sauce, worcestershire sauce, fiskekrydderi, dijonsennep...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 5
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter: - kok
Ravioli med marinarasauceVisninger: 11.085

Lette, sprøde og fyldt med ost – Giada De Laurentiis' ravioli er perfekte til fingermad dyppet i varm marinarasauce.

Ravioli, parmesanost, marinarasauce, ciabattabrød, surmælk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Pasta Bolognese med KalkunVisninger: 30.030

Denne enkle, men lækre spaghetti-pastaret er lavet med mørkt kalkunkød og hakkede grøntsager. For at spare tid bruger Giada De Laurentiis en færdiglavet...

Spaghetti pasta, marinara sauce, kalkun, selleri, gulerødder, løg, hvidløg, basilikum, parmesanost...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter: - berømt kok
Djævleæg med syltede agurkerVisninger: 5.378

Paula Deens deviled eggs er en traditionel ferieforret og en fast bestanddel af det sydamerikanske køkken.

æg, grøntsagsrelish, mayonnaise, sennep, paprika, chili, syltede agurker...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 14
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Løgdipsauce med cremefraicheVisninger: 8 837

For at lave en krydret dipsauce med et strejf af løg og hvidløg holder Alton Brown sig til sin yndlingskombination af creme fraiche og løg i denne mayonnaisebaserede dipsauce.

cremefraiche, mayonnaise, allehånde, hvidløgspulver, løg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let
Nem majsbrødfyldningVisninger: 5 157
Opskriftens indhold:

I denne traditionelle sydstatsfyld bruger Paula Deen ristet hvidt brød, saltkiks og majsbrødkrummer lavet med cremet kærnemælk, og...

Hvidt brød, majsbrød, kiks, fjerkrækrydderi, æg, hvedemel, kærnemælk, selleri, løg, salvie, kalkun...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - berømt kok
Pekannødder i en krydret glasurVisninger: 6.650

Disse appelsinsmagede nødder, ristet i smør med en syrlig blanding af kanel og spidskommen, glæder en ny kulinarisk trend - en kombination af sødt og salt i en glasur, der er ret...

Pekannødder, appelsinskal, spidskommen, kanel, brunt sukker, stødt cayennepeber...
Tid: 18 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 450 gram.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Sukkersandwichkager "Hjerter"Visninger: 15.816
Opskriftens indhold:

For at samle disse hjertesandwichkager, skal du placere den bløde fyldning med granatæblesmag mellem to lag gyldne shortbread-sukkerkager.

Philadelphiaost, granatæblejuice, flormelis, æg, mælk, premiummel, shortbread-dej...
Tid: 2 timer og 24 minutter Kompleksitet: let Mængde: 36 stk., 6 cm hver.

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt