Kulinariske opskrifter

Krydret smør er en fantastisk måde at tilføje mere smag til enhver ret, og oksekødsbøf er ingen undtagelse. Røgede chipotlepeberfrugter i adobosauce kombineres med smør, som derefter...

Oksebøf med søde og krydrede karamelliserede løg... Hvad kunne være mere lækkert? Karamelliserede løg braiseret i øl! Sikke et perfekt tilbehør til kød. Løgene braiseres i øl med baconstykker og...

Når man er datter af en Iron Chef, forventer man ikke typisk barndomsmad derhjemme. Takket være sin mor, Alex Guarnaschelli, lærte Ava Clark at lave mad og værdsætte mad fra en ung alder. I en alder af 12 år...

Kødet til disse kebaber behøver ikke marinering. De er lavet med ribeye-steak og møre grøntsager, som pensles med marinaden lige inden grillning. Pensl kebabene...

Hvis du ikke har en grill, kan du grille denne lækre bøf i ovnen. Server med hvidløgsspinat og top det hele med en tomat-vodkasauce med gorgonzola. Blåskimmelost forstærker smagen...

Hvis du holder en fest derhjemme for en stor forsamling, er tacos den perfekte godbid! For det første elsker alle tacos. For det andet kan du blot oprette en tacobar, der tilbyder et valg af oksekød eller...

Denne sauce er så simpel, at den vil blive din uundværlige hjælper i gryderetter og tærter. Den er lavet med oksebouillon, aromatisk og lækker, perfekt til kartofler...

Terninger af oksebøf steges i smør med svampe, toppes derefter med brun sovs og placeres i en dyb tærtebund. Forvarm tærten i ovnen og...

Alle de mest populære ingredienser i en traditionel steakhouse-middag er pakket ind i én solid sandwich. Peberrods- og sennepssmør giver oksekødet en velkommen pikant smag, mens baby rucola tilføjer...

Denne fyldige salat kombinerer grillet grøntsagsratatouille med friske grøntsager i en syrlig balsamicovinaigrette, der også fungerer som marinade til bøffen.

I sin forenklede og mere mættende version af Eggs Benedict bruger Ree Drummond stegt bøf i stedet for bacon, spejlæg i stedet for pocherede æg og laver hollandaisesauce på ingen tid, uden...

Cremet spinat og smagfuld hakket oksekød komplementerer hinanden perfekt i denne solide, tykke æggesandwich. Server med stegte løgringe, lige så lækre...

Denne solide burrito er fyldt med saftige skiver oksekød, karamelliserede løg, et spejlæg og ost. Perfekt til brunch eller en solid snack. Steg den færdige burrito på panden...

Ree Drummond besluttede at kombinere pasta med en populær steakhouse-ret – bøf og cremet salat. Det blev fantastisk! Lad de kraftige salatblade simre i en velsmagende, cremet og osteagtig sauce, og tilsæt...

Før pizzaen samles, marineres oksekødsskiverne i en blanding af Coca-Cola og krydderier, hvilket giver en kompleks smag og gør kødet mørt. For at skære bøffen meget tyndt, hold den...

Hvis du vil have noget mere end bare en burger, så prøv at krydre din hakkede oksekød med Lawrys marinade af hvidløg og knust sort peber. Grill bøfferne og server dem på boller med...

Denne velsmagende, proteinrige forret med fyldte tomater er altid et godt valg, når der er sæson for landbrugsprodukter...

Det er tid til en snack! Server ristet brød med rejer, tomater og en duftende pestodressing.

Middelhavskøkkenet er enkelt, let og friskt, ligesom sommer. Prøv disse rejer med couscous, og det vil blive en familiefavorit.

Lav lækre, mættende sandwich med saftig oksebøf og klæbrig grillet ost. En sennep-, rosmarin- og sojasauce hældt over bøffen giver en fantastisk smag. Steg...

Tostadas er sprøde, friturestegte tortillas, der serveres med forskellige toppings. De kan købes færdiglavede, men er bedst lavet af majstortillas. Bagning af tortillas i...

Saftig grillet bøf skæres i tynde strimler og pakkes ind i en tortilla med refried beans, stegte løg, peberfrugter og revet ost. Burritosene fyldes derefter i...

Disse usædvanlige ruller kan serveres som hovedret eller forret. Strimler af stegt ribeye steak er pakket ind i et sojapapir sammen med skiver af avocado, rasp, peberfrugter...

Disse miniaturetårne ​​er lavet med agurkeskiver, som er en god erstatning for tarteletter og en kalorielet forret. Sprøjt en velsmagende ostecreme over agurkerne, tilsæt...

Med denne opskrift tilbereder du perfekte asparges i en damper. Den er lige præcis den rette mængde mør, forbliver behageligt sprød og får sin fantastiske smag fra skalotteløgstoppingen...

Stjernen i denne ret er ikke så meget bøffen som saucen, den simrer i. Portobello-svampe, rødvin, Worcestershire-sauce og en buket krydderier giver saucen sin unikke, fyldige smag.

Hvis du aldrig har spist helt råt kød før, er det tid til at prøve tartar! Den naturlige smag af frisk filet mignon er uforlignelig, og et par ekstra ingredienser, som...

Lav lækre tacos fyldt med grillet bøf marineret i en citrusagtig blanding af limesaft, brun farin, spidskommen og hvidløg. Top tacosene med hjemmelavet tomatillo-salsa.

Når du ikke har adgang til en udendørs grill, kan du grille din bøf og dine grøntsager i ovnen. Alt tilberedes på én bageplade, og ligesom en god bøf tager det kun få minutter! En dejlig bonus – minimal...

Færdiglavede salatsæt leveres med alt, hvad du behøver, inklusive dressing og toppings. Denne opskrift gør den til en del af en lækker, saftig bøfsandwich. Server den på sandwichen i stedet for...

En af Anne Burrells sandwich er nok til en flok, hvis du skærer den i flere små stykker og serverer den som forret. Fyldet er saftige skiver af grillet bøf, forfriskende rucola og tærte...

Nogle mennesker nyder en solid sandwich, mens andre foretrækker en elegant salat. Du skal ikke bekymre dig om, hvad du skal lave: læg et bræt (eller en stor tallerken) med de ingredienser, du vil...

En let salat af rucola, spinat, radiser, avocado og grønne ærter danner en saftig base til en grillet New York-steak, serveret med en sprudlende chimichurri-sauce. Argentinsk chimichurri-sauce...

Kartoffelsalat forbindes oftest med vintermåltider og kraftige mayonnaisedressinger, men du kan nemt inkorporere kartofler i en sommersalat, især hvis du bruger nye kartofler. Til...

Til denne opskrift skal du, i modsætning til de fleste kornsalater, kun bruge lidt spelt – lige nok til at mætte lidt mere uden at fylde den med kulhydrater og bevare grøntsagernes...

Lav disse koreanske barbecue-inspirerede tacos. Majstortillas serveres med grillet bøf, en sprød pære- og kimchisalat, møre salatblade, stegte forårsløg og krydret...

Ingen kan modstå varme fladbrød toppet med tynde strimler af grillet bøf, løg, friske krydderurter, agurker og tomater i en delikat tahindressing. Disse solide, smagfulde pitabrød er inspireret af...

Panzanella er en italiensk sommersalat lavet med brødterninger og tomater i en syrlig eddikebaseret dressing. Det er det perfekte supplement til en grillmad, og hvis du griller en bøf, hvorfor ikke...

Oscar-bøffen er et raffineret eksempel på surf-and-turf, hvor saftig oksekød harmonisk parres med naturligt krabbekød under en fyldig Béarnaisesauce med et strejf af estragon. På...

Denne udsøgte ret er over hundrede år gammel. Den menes at være opkaldt efter Kong Oscar II af Sverige, som havde en forkærlighed for dens ingredienser. Grillet filet mignon steak serveres med en topping...

Steak Oscar er en fremragende kombination af grillet bøf, skaldyr, asparges og hollandaisesauce. Det er en af ​​de retter, som mange kokke undgår, fordi de anser den for kompliceret. Men med...

Denne solide, saftige mexicanske sandwich består af paneret, stegt bøf serveret på en lang bolle med avocadoskiver, isbergsalat, syltede coleslaw...

Denne middag i verdensklasse er klar på bare 16 minutter! Saftige, pandestegte filet mignon steak-medaljoner serveres på en bund af moste kogte kartofler og stegte løg. Saucen...

Involtini er en slags italiensk fyldt bøfrulle. Giada de Laurentiis' opskrift er inspireret af en gammel romersk kulinarisk teknik: Romerne købte billigt...

Disse miniature kødtærter er en perfekt forret til enhver lejlighed. Kødfyldet er blandet med paprika, timian og hvidløg for en krydret og velsmagende smag, men den virkelige lækkerbisken er...

Steg en ribeye steak på panden, pensl den med smeltet smør og duftende estragon, og server den med hjemmelavede pommes frites. Til dipping kan du lave en hurtig mayonnaisedip, der minder dig om...

Disse forretter i papvaffel er perfekte til husfester, sammenkomster ved poolen, grillfester og enhver anden afslappet sammenkomst. Hjemmelavede pommes frites serveres i vafler med...

Mariner en flanksteak i en krydret sauce med lidt brun farin, grill den, indtil den er sprød og smukt brunet, og server den i tacos med en rucolasalat...