Kulinariske opskrifter

Ree Drummond steger kylling i en støbejernspande med låg. Da hun bruger stykker fra en hel kylling, flytter hun de stegte lår og bryster over på en bageplade og færdiggør stegningen i ovnen.

Molly Yeh laver kartoffelbagels til disse sandwich fra bunden. De resulterende boller er luftige og lækre bløde, perfekte til at fryse i stykker til hurtig morgennydelse.

Beer Margarita er et fristende twist på den klassiske cocktail, der kombinerer tequila, øl, limesaft og frossen limeadekoncentrat. Resultatet er en forfriskende øl...

Denne opfindsomme og originale version af sangria bruger frosne hvide druer i stedet for isterninger. Og cantaloupepuré fremhæver melonnoterne, der ofte findes i vin.

Agua fresca er en populær mexicansk forfriskende drik lavet med frisk, sæsonbestemt frugt. Stjernen i denne agua fresca er melonen. Den tilføjer en behagelig sødme, og mynten tilføjer ekstra...

Denne forfriskende cocktail er lavet med friskpresset gulerodsjuice, frisk ingefær og vodka, mens et stænk æblejuice tilføjer et strejf af sødme. Prøv den morgenen efter...

"Jeg foretrækker at lægge kyllingen i blød i lage inden stegning, da det hjælper den med at bevare sin saftighed," siger Cardea Brown. Hvis du har travlt, er det tilstrækkeligt at lægge kyllingen i blød i en time ved stuetemperatur...

Før stegning marinerer Molly Yeh kylling i kærnemælk med salt, sort peber, sukker, cayennepeber, hvidløg og timian. "Hvad gør denne marinade? Den trækker i bund og grund fugt ud af kyllingen, og..."

Du vil helt sikkert elske denne sauce: den er lavet med friske eller frosne tomater, så du behøver ikke at skrælle eller hakke dem! Du skal blot komme hele tomater i en gryde med lidt løg,...

Denne klassiske brune sauce er en af ​​de fem essentielle saucer i det franske køkken og bruges som base for en række andre saucer til kød eller fjerkræ, herunder bordelaise, robert, chasseur,...

Hvis du leder efter en lækker tysk ølsnack, så er denne opskrift noget for dig! Denne tykke, fløjlsbløde ostesauce er lavet med øl, hvidløg og sennep, og er perfekt som dip til...

Jason Sievers' opskrift springer den timelange marinade til kyllingen over, men vender i stedet hurtigt hvert stykke i mel, dypper det derefter i kærnemælk og vender det derefter igen i mel. "Sørg for...

Hvad kunne være mere lækkert end en varm sandwich på en morgenvandretur?! Og det er ligegyldigt, hvad fyldet er: alle sandwich er gode udendørs. Så brug gerne rester fra i går...

Nyd den fyldige smag og bløde tekstur af chokoladebudding med denne mælkefri dessert. Hemmeligheden ligger i cremet avocado og fløjlsblød kokosmælk. Kombineret...

"Uanset om du har veganske gæster eller prøver at skære ned på mejeriprodukter, garanterer jeg, at denne mac 'n' cheese-version vil være et hit hos alle. Næringsgær tilføjer en osteagtig smag..."

Hvis du leder efter en italiensk tilbehørsret eller forret, der kan nydes af en stor gruppe med varierende præferencer, er disse veganske arancini med artiskokker perfekte! Arancini stammer fra...

Utroligt nok kan cremet Alfredo-sauce laves mælkefri! Cashewnødder blandes med ristede aromatiske krydderier, næringsgær og mandelmælk, og...

Denne ret i Tex-Mex-stil er endnu en vegetarisk "gylden middelvej", der vil glæde både vegetarer og kødelskere. Tre typer dåsebønner - sorte, røde...

En lækker vegetarisk version af den klassiske chili con carne. Overfloden af ​​grøntsager, bønner og krydderier gør den varm og mættende, og for at sikre, at selv kødelskere ikke finder denne chili kedelig, så prøv...

Saftige kødboller af svinekød og kalv i en fløjlsblød vinsauce med svampe serveres med kogte ægnudler. Både champignoner og tørrede porcini-svampe bruges i tilberedningen. Smagen er...

Trods sit smarte navn er dette en meget simpel ret at tilberede til en elegant julemiddag. Tynde kalvekoteletter steges hurtigt på panden (et par minutter, og de...

Kalvekødsscallopini i marsalasauce med svampe er en traditionel italiensk ret, der er nem at lave derhjemme. Det er en velafprøvet favorit og populær på næsten alle italienske restauranter.

Møre kalvekødsruller fyldt med smeltende ost og italienske delikatesser som coppoccola, soppresatta og prosciutto steges på panden og færdiggøres i...

Sund hjemmelavet limonade er fantastisk ikke kun om sommeren, men også om vinteren, især hvis du vil tilbyde gæsterne en unik drink. Lav denne kanelsmagende limonade til vinterferien...

I modsætning til traditionel minestrone er denne vinterversion tykkere, fyldigere og varmende. Den indeholder vintergrøntsager, herunder græskar, masser af bønner og små portioner pasta. Efter suppen har hvilet,...

Denne grøntsagslasagne er fyldt med sommerens sprudlende overflod. Zucchini, aubergine, tomater og masser af mozzarella gør den sommerlig, let, men mættende og nærende. I stedet for lasagneplader er denne...

For at lave ølkyllingevinger i restaurantstil, frituresteges de og vendes straks med en krydret sauce lavet med smør, cremefraiche, mayonnaise og blåskimmelost. Server...

Stegte kyllingevinger er den mest eftertragtede ølsnack, og hvis du er vært for en stor gruppe, så overrask dine venner med variation og tilbered kyllingevinger i tre forskellige smagsvarianter: i honningsauce...

Til denne opskrift skal du bruge en stor ovnfast gryde med låg. Kyllingelår braiseres i hvidvin med rødløg, gulerødder, tørrede abrikoser, hvidløg og rosmarin, og...

Kyllingelår steges sprøde, placeres derefter i en stegepande på en bund af sauterede svampe, fennikel, løg, timian og rosmarin, toppes med hvidvin og sendes til...

Forkæl dine venner med disse dekadente franske toasts i vinsirup til søndagsbrunchen. Disse toasts er lavet med sødt challah-brød i en delikat æggeblanding toppet med smeltet brieost og serveret med et glas vin...

Pærer er den perfekte ingrediens til efterårs- eller vinterdesserter med frugt. For en mere levende smag, vælg flere sorter, der varierer i sødme og tekstur. Dryp skiver over...

Denne opskrift på klassisk kylling fra øldåse får et mere subtilt smagsboost med den ultimative sommerdrik: mousserende rosé på dåse. Resultatet er en saftig og smagfuld fugl med...

Lav denne iste til voksne, perfekt forfriskende og afslappende på en varm sommerdag. Den eneste alkoholholdige ingrediens er te-vodka. De andre ingredienser er agurk, mynte, hindbær og citron.

Forvandl en fyldig rødvin til en let, mousserende rosé ved at tilsætte almindelig club soda og et stænk ferskensnaps for et fyldigere og mere frugtigt twist. En perfekt cocktail til sommerfester.

Denne forfriskende, friske sommerdrik er lavet med færdigkøbt iste, smagsat med fersken, lager og limonade. Ølcocktailelskere vil elske smagskombinationen. Server på pubber...

Denne søde cocktail med tropisk smag er lavet med vodka, kokosmælk og mandelmælk og er perfekt til at afslutte en julemiddag. Gem denne opskrift til senere...

Denne cremede suppe er lavet med en blanding af almindelige kartofler og søde kartofler, som sammen med orange peberfrugter giver den en lys, solrig farve. Sødmen fra grøntsagerne i denne suppe balancerer perfekt den krydrede smag...

Kongen af ​​gourmetbruncher, Bobby Flay, foreslår at lave disse lækre aebleskivere til søndagsbrunch og servere dem med en fermenteret mælkedip med friske krydderurter. Aebleskivere er...

Denne opskrift er inspireret af den traditionelle søde kartoffel- og skumfidusgryde, der typisk serveres som tilbehør til Thanksgiving. Så en tilbehørsret bliver til en dessert! Sødmen i disse cupcakes...

Kartoffel "Anna" er en lækker tærte lavet med kun to grundlæggende ingredienser: kartofler og smør. Prøv et twist på den traditionelle opskrift og erstat den sædvanlige...

Fyldige, smagfulde og lækre bagte agern squash-både kan serveres som forret eller tilbehør. Denne opskrift bruger masser af smør og brunt sukker. Men lad ikke dette...

Hvis du laver denne gratin til en festlig lejlighed, så server den imponerende i individuelle serveringsskåle. Kartoffelmos med klistret parmesanost toppes med søde karamelliserede løg og timian og drysses med...

"Hvis du tror, ​​du ikke kan lide søde kartofler, så prøv venligst – for himlens skyld! – denne ret. Du vil takke dig selv," forsikrer Ree Drummond. Ja, efter at have smagt lidt af denne møre...

Chaat er det indiske navn for forskellige forretter, og der findes mange variationer. Denne chaat med søde kartofler og stjernefrugt er en let salat, der tilbyder en vidunderlig kombination af smagsoplevelser...

For et nyt twist på traditionelle jødiske latkes, tilsæt søde kartofler til de revne kartofler. De har en let sød smag, der perfekt balancerer den krydrede grønne...

Denne luftige, solide og nærende omelet er perfekt til brunch, snack eller aftensmad. Smagfulde stykker stegt bacon passer perfekt til sødmen fra søde kartofler, grønkål og...

Grillet majs er en populær gademad i Mexico. Gadesælgere sælger majsen fra deres boder, generøst krydret med en krydderiblanding og toppet med ost. Denne opskrift følger en...

Gør din søndagsbrunch ekstra speciel med denne opskrift fra Bobby Flay. Tilføj skivede jordbær til den belgiske vaffeldej for en vidunderlig bærsmag. Server...