Kulinariske opskrifter

Store kartofler bages hele i mikrobølgeovnen, derefter flækkes de, åbnes og blødgøres med smør. Server én kartoffel pr. portion med det populære kødfyld...

En interessant og lækker måde at tilberede kyllingæg på. Kog æggene, indtil de er halvfærdige, pil dem, pak dem ind i en tyk tarm af hakket kød, rul dem i rasp og steg dem i...

Svinemørbrad er det perfekte valg til en hurtig og lækker middag. Den er stegt helstegt og problemfrit: gnid den ind i krydderier og læg den på en varm pande. Nøglen er at sørge for, at denne magre udskæring ikke...

Denne ret bruger svinekam med ben. En hurtig marinade i en krydret salvielage gør kødet endnu saftigere og mere smagfuldt. Steg svinekødet på panden og server...

Runza-tærter med kødfyld er et traditionelt wienerbrød fra Nebraska, som blev bragt dertil af Volga-tyskere, der emigrerede fra Rusland til USA. Tærterne bages af gærdej fyldt med...

Højdepunktet ved denne pasta er de sprøde stykker af stegt røget pancetta. Start med at lave mad med dette, mens spaghettien koger, da det smeltede fedt fra pancettaen giver en fremragende dressing...

Denne salat byder på en harmonisk blanding af fordelene ved grøntsager og den ubeskrivelige smag af røget kylling samt en lækker blåskimmelostdressing. Den indeholder frisk spinat, kogte rødbeder og druer...

Sprødt ristet hvidt brød toppet med klistret ost er en hurtig og lækker snack når som helst på dagen. Og hvis du bruger tre oste i stedet for én – mozzarella, Gruyère og parmesan – og...

Lav en lækker asiatisk-inspireret broccoli-forret, der giver denne sunde kål en bedre smag med hvidløg, ingefær og østerssauce. Brug både buketter og de saftige stilke...

En hurtig, men lækker og saftig salat med en stærk dressing. Basen er salatblade. Brug røde og grønne blade for at give forretten et unikt udseende. Salatbladene dryppes med en stærk dressing lavet af...

Forkæl dig selv med lækre zucchiniskiver dækket af en sprød osteskorpe. Kombineret med en mayonnaise-dip er de en perfekt forret til hyggelige sammenkomster eller en aften ude...

Fransk gribichesauce piskes op af hårdkogte æggeblommer, olivenolie, kapers, syltede agurker, frisk estragon og hvidvinseddike. Resultatet er aromatisk, moderat syrlig og...

Denne burger bruger skirt steak, en billig udskæring fra tyrens mellemgulv, der er værdsat for sin smag. Før stegning på pande marineres bøffen hel i tørre...

Denne opskrift giver smagfuld kylling med saftigt, mørt kød, en citrusagtig, krydret smag og en super sprød skorpe. Kyllingen bages hel i ovnen på en rist over en hvid grill...

En hurtig og velsmagende ret til en hverdagsaften. Især børnene vil elske den, da den er en favorit med stegte pølser og kartoffelmos. For at tilberede den hurtigere, brug mikrobølgeovnen, mens...

Navnet på denne ostesnack kan oversættes fra fransk til "hjerte med fløde", da den traditionelt tilberedes i en speciel hjerteformet form med huller til at dræne væske.

Disse lækre og saftige hakkede oksekødboller er bogstaveligt talt fyldt med ost. Først blandes revet parmesanost i hakket oksekød, derefter fyldes hver kødbolle med en kugle bocconcini-mozzarella, og så...

En solid og lækker amerikansk gryderet med kylling, vilde ris, grøntsager og revet ost, alt sammen simret i en fyldig, cremet sauce og toppet med en tyk, sprød...

Kylling cacciatore er en simpel italiensk ret, som du hurtigt kan lave med lettilgængelige ingredienser. Kyllingelår steges sprøde og simres derefter med løg i...

Håndlavede chokolader er lækre, sunde og altid et hit, især når man kombinerer chokolade og gedeost i ét. Desserten er moderat sød med en let osteagtig...

Ovnbagte asiatiske kødboller serveret på Boston-salatblade med en dipsauce. En god forret til fester eller buffeter. Udover hakket svinekød serveres der også stegt...

Hvis du elsker asiatisk rejesuppe, vil du elske denne velsmagende suppe. Løg, gulerødder og ... sauteres hurtigt i jordnøddeolie under hyppig omrøring.

Selvom denne suppe er lavet med almindelige instantnudler (kassér krydderipakkerne), kommer den autentiske japanske ramensmag fra den fyldige bouillon lavet med kyllingevinger, bacon,...

Den bedste udskæring til denne suppe er svinekød med ben, som efter en lang simretur i en tomat- og kyllingebouillon bogstaveligt talt falder fra hinanden i store fibre – dette er revet...

Denne tærte stammer oprindeligt fra det franske Baskerland. Den er ret nem at lave og bliver meget mør, moderat saftig, ikke for sød og har et lækkert kirsebærmarmeladefyld. Aromaen og smagen...

Denne tykke, cremede og nærende suppe er lavet med kartofler og porrer og er forbedret med utrolig aromatisk fennikel. Den er ret mættende, selvom den i modsætning til andre lignende supper indeholder...

Denne ret tilberedes med oksekødsskulder, som skæres i tern og steges i baconfedt, indtil den er gyldenbrun. Kødet blandes derefter i en gryde med...

Denne suppe er hurtigere at tilberede end traditionel lasagne og er lettere, men den indeholder alle de samme ingredienser, der gør den utrolig lækker. Lasagnenudler...

Denne cremede suppe er fyldt med alle ingredienserne fra den elskede Cæsarsalat. Den indeholder sund romainesalat, kylling, parmesan og sprøde croutoner. Og for at gøre suppen tykkere og...

Denne suppe var inspireret af den populære amerikanske cheesesteak-sandwich fra Philadelphia, en kæmpe bolle fyldt med skiver af oksebøf og en generøs mængde smeltet ost. Ligesom...

Booya er en gryderet, eller tyk, ragout-lignende suppe, der tilberedes i det nordlige USA til store forsamlinger, på markeder, fællesfester og til potlucks. Booya tilberedes typisk i store kedler,...

Den perfekte, fyldige soufflé er lavet med chokoladesauce og smør, hvori piskede æggeblommer og æggehvider er vendt separat. De giver dejen en million bobler,...

Server din juledessert i unikke chokoladekopper på chokoladeunderkopper, som du også kan spise. Dine gæster vil blive begejstrede for denne præsentation. Chokoladekopper kan bruges...

Disse miniature tærter på pinde er især populære blandt børn. Hver person får en hel tærte med et lækkert æble-hindbærfyld under et lag sprød, smuldrende skorpe, toppet med...

Brødbudding er en hyggelig hjemmelavet godbid, nem at lave og lækker, især når den kombineres med æblestykker og mørk chokolade. Til buddingen skal du bruge skiver brød med...

Denne lasagne er fuldstændig kødfri, men den er fyldt med klistret ost og sundt græskar, og den tilberedes på bare en halv time på komfuret i kun én gryde. Den søde smag af butternutsquash blander sig harmonisk med...

Prøv disse usædvanlige mexicanske tacos uden kød. På trods af dette er de mættende, nærende og fyldt med den karakteristiske smag af mexicanske krydderier. Varm eller stegt...

Sød butternutsquash er en vidunderlig ingrediens til en sund vegetarisk risotto. Udover den skivede squash skal du også bruge stivelsesholdig risottoris, såsom...

Cassoulet er en fransk gryderet, der traditionelt laves med hvide bønner, kød, grøntsager og bacon – alt sammen tilberedt separat, derefter samlet og langsomt simret i ovnen. Denne opskrift...

En usædvanlig måde at tilberede rejer på, som ikke vil efterlade nogen ligeglade. Bøfferne er utroligt saftige, møre indeni, sprøde udenpå og fyldt med den fantastiske smag af fisk og skaldyr...

At servere en hel ret i en enkelt kartoffel er originalt, usædvanligt og lækkert. Samtidig er opskriften så enkel, at den er perfekt til både festlige og hverdagsmåltider. Til...

En ranchdressing lavet med mayonnaise og surmælk, krydderier og friske krydderurter tilføjer et væld af smag til denne ret. Denne blanding pensles på flanksteak før grillning, og den bruges også til at pynte kartoffelsalat med...

Denne ret bruger naturlige svinekoteletter med ben. Vælg tynde, så de bliver hurtigt tilberedte. De stegte svinekoteletter toppes med braiseret spinat og...

Denne fløjlsbløde risotto indeholder fire typer svampe: Karl Johan, shiitake, østershatte og champignon. Aromaen er utrolig! Svampenes fyldige smag komplementeres perfekt af den søde muskatnød...

Saftig hummerkød er et perfekt supplement til den cremede ostesauce fra amerikansk mac 'n' cheese og forvandler det fra et typisk hverdagsmåltid til en udsøgt feriegodbid.

For at lave disse småkager blandes hvedemel med havregryn, og raffineret sukker blandes med brunt sukker i lige store mængder for at give småkagerne en let karamelsmag.

Blød blondiekage er en perfekt lækkerbisken til ferier eller weekender. Den bages i en stor firkantet kagebund og skæres derefter ud i praktiske barer eller firkanter. Kagen er fyldt med...

Lækker pasta i en tyk, klistret ostesauce – Mac'n'cheese – er en favorit til familiens søndagsmiddage. Pastaen bliver endnu mere lækker, når du tilsætter hakket oksekød.

Sandwichen er lavet med soppressata, provoloneost og frisk rucola. Alt er placeret på en halveret baguette og dryppet med en vinaigrette. Sandwichen bliver meget...