Hjem » opskrift » Side 240
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Salater, Grøntsager, Frugt, .
Forfatter:
Fennikel- og pæresalat med druer og pekannødderVisninger: 2 208

Trods den overflod af frugt i denne salat, serveres den ikke som dessert, men som tilbehør til kød. Sødmen fra pæren og de hvide druer er perfekt afbalanceret af den syrlige eddike- og sennepsdressing.

Vineddike, Dijon-sennep, mayonnaise, pærer, fennikel, druer, selleri, pekannødder, fennikelblade...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mexicansk gryderetVisninger: 4.825

Denne gryderet kombinerer et væld af livlige mexicanske ingredienser, lagdelt og bagt under en ostebund: tortillas, grøn tomatillo-salsa, kogte ris,...

Tomater, løg, hvidløg, chilipulver, paprika, spidskommen, kyllingebryst, pintobønner, kidneybønner, salsa, tortillas, ris, majs, cheddarost, cremefraiche, koriander...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 14 Kalorieindhold: 370
Forfatter:
Sød sojaglaseret kyllingVisninger: 1.852

En sød sojaglasur forvandler kyllingelår, grøntsager og ris til en fantastisk asiatisk ret. For at tilføje ekstra syrlige og krydrede noter, kombiner glasuren med revet hvidløg og riseddike. Delvis...

Sojaglasur, riseddike, hvidløg, kyllingelår, broccoli, peberfrugter, gulerødder, ris...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 650
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Fusilli Pasta med Zucchini PestoVisninger: 1.546

Denne vegetariske ret kombinerer kogt pasta med sauteret zucchini og pestosauce, hvilket bryder den traditionelle opskrift ved at bruge zucchini i stedet for basilikum og...

Fusilli spirale pasta, zucchini, pesto sauce, pecorino romano ost, mandler...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Lasagne rullerVisninger: 6.671

Disse lækre boller, fyldt med klistret ost og kødsovs, er et sjovt alternativ til traditionel lagdelt lasagne, der helt sikkert vil glæde alle, både på grund af smagen og udførelsen. Ostefyldet...

Lasagnepasta, løg, champignoner, peberfrugter, hvidløg, hakket oksekød, tomatpuré, tomatpuré, persille, basilikum, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, æg...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti med bacon og spejlægVisninger: 2.276

Kombinationen af ​​spaghetti og ost, sprød bacon og spejlæg er ikke kun lækker comfort food, men også en hurtig morgenmad eller aftensmad, der kun tager et par minutter længere at tilberede end pastaen.

spaghetti, pasta, parmesanost, æg, bacon...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Rigatoni pasta med kylling og peberfrugterVisninger: 2.780

Denne lækre italienske pasta med grøntsager og kylling er klar på under en halv time og er perfekt til en smuk, men problemfri hverdagsmiddag. Udover rigatoni indeholder retten...

Rigatoni pasta, hvidløg, løg, peberfrugt, San Marzano-tomater, grillet kylling, basilikum, cherrypeber...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 570
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Campanelle pasta med majs, tomater og rucolaVisninger: 4.624

Denne enkle pasta i middelhavsstil blander perfekt de søde noter af majs og cherrytomater med den velsmagende smag af rucola og den syrlige smag af gedeost. Cherrytomater sauteres sammen med majs...

Campanella pasta, majskerner, cherrytomater, gedeost, rucola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Langtidsstegt svinegryde med hominy majsVisninger: 1.354

Lav en lækker mexicansk gryderet med tern af svinekød, der simrer i slowcookeren med udvasket hominy majs i en kyllingebouillonsauce, grøntsager...

svineskulder, majs, bouillon, salsasauce, poblano peber, koriander, tortilla, cremefraiche, romaine salat, avocado...
Tid: 7 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 684
Forfatter: - kok
Hjemmelavet italiensk suppeVisninger: 5 852

Denne tykke og solide hjemmelavede italienske suppe er fyldt med essentielle næringsstoffer og sunde fibre. Den indeholder spelt, hvide bønner og masser af grøntsager – løg, gulerødder,...

Porrer, gulerødder, fennikel, røde peberflager, hvide bønner, spelt, tomatpuré, bouillon, timian, parmesanost, pølse, grønkål, citronsaft...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Morgenmadsprodukter isskålVisninger: 1.614

En spiselig isskål er en logisk fortsættelse af desserten, perfekt til en tilfredsstillende knas til sidst. Disse skåle er nemme at lave selv med kun tre ingredienser: smør,...

morgenmadsprodukter, smør, skumfiduser...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 tarteletter
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kok
StjernesuppeVisninger: 1 972

Stjerneformet pasta og grøn ærtesuppe er en favorit blandt børn, og du kan ikke gå galt i byen med den: lækker, hurtig og varm. Start med de sauterede gulerødder, løg og selleri...

Selleri, gulerødder, skalotteløg, timian, parmesanost, bouillon, pasta, citronskal, ærter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Frugter, Salater, Frugt, .
Forfatter: - berømt kok
Grapefrugtsalat med honning-myntedressingVisninger: 1.361

En dressing af honning og hakket frisk mynte forvandler denne salat til en sund, frugtagtig dessert, du vil have lyst til at spise igen og igen. Hvid og rød grapefrugt bruges til at lave salaten...

grapefrugt, honning, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
6 idéer til velsmagende wienervafler

6 idéer til velsmagende wienervafler

Hvem sagde, at luftige wienervafler med en lækker gylden skorpe skal være søde? Udover at være en dessert, kan de også være en fantastisk

Forfatter:
Regnbue-schweizerbladbede med rosinerVisninger: 1.757

Denne solide og sunde grøntsagstilbehør vil appellere til dem, der nyder at kombinere kontrasterende smagsvarianter i én ret. Regnbuebladbede, med sin let bitre smag, er sauteret med søde...

Schweizisk chard, bacon, rødløg, rosiner, sukker...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Lilla blomkålssalatVisninger: 11 911

Lilla blomkål vil lyse op på dit julebord bare ved at se på den, selv hvis den blot serveres som salat. Denne forret er et blikfang, og for at gøre dens smag lige så fængslende,...

Blomkål, citron, hvidløg, fennikelfrø, koriander, persille, purløg...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter:
Æbleglaserede kyllingevinger med æblesalatVisninger: 1.421

Kyllingevingerne bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune, og når de næsten er færdige, glaseres de med kondenseret æblecider (ufiltreret æblejuice uden sukker), æblecidereddike og...

Kyllingevinger, paprika, æblejuice, æblecidereddike, worcestershiresauce, smør, æbler, selleri, forårsløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 520
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, Supper, Kød, .
Forfatter:
Kylling i bouillon med dumplingsVisninger: 2.705

Kylling og dumplings i en lille, fyldig bouillon med grøntsager og friske krydderurter er en vidunderlig hjemmelavet ret til kølige efterårsdage. Den er ret nem at tilberede, og smagen er...

Smør, gulerødder, selleri, pastinakrod, laurbærblad, premiummel, bouillon, bagepulver, surmælk, kefir, dild, purløg, grillet kylling...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 580
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Flødesuppe med spinatVisninger: 2.560

Denne fyldige og silkebløde cremede suppe er lavet med spinat, løg og krydderier i mælk og jævnet med mel. For at forbedre smagen er spinaten forsauteret i olivenolie, og løgene er...

Spinat, hvidløg, smør, løg, premiummel, mælk, stødt cayennepeber, persille, purløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Varmende majssuppeVisninger: 1.295

Denne solide og varmende chowder er en gryderet lavet med majs, kartofler, løg, selleri og peberfrugter i en cremet kyllingebouillon. Chowderen er lavet med baconfedt udvundet fra baconen og...

smør, bacon, løg, peberfrugt, selleri, mel, timian, laurbærblad, bouillon, kartofler, fløde, majs...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Butternut squash og æblesuppeVisninger: 2.088

Den søde smag af butternutsquash i denne suppe er harmonisk afbalanceret af det søde og syrlige æble og de aromatiske krydderier – løg, hvidløg, timian og laurbærblad – det er alt, hvad du behøver til en simpel...

butternutsquash, æbler, løg, hvidløg, timian, laurbærblad, bouillon...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - medejer af restauranten
Bagt tomatbisqueVisninger: 1.486

Nyd den perfekte tomatsuppe, lige den rette mængde krydret og sødt, med et strejf af syrlighed og en rig smag fra ristede tomater, purerede tomater og tomatpuré, og...

Tomater, tomatpuré, brun farin, gulerødder, skalotteløg, smør, røde peberflager, hvidløg, tomatpuré, sherry, tomatpuré, bouillon, croutoner...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Saltet karamel sundaeVisninger: 2.643

Supplér din italienske saltkaramel-gelato med et godt tilbehør, der forvandler kedelige iskugler til en fantastisk dessert. Til dette skal du, udover selve gelatoen, bruge chokolade...

Jordnødder, popcorn, sukker, sirup, vaniljeekstrakt, fleur de sel, chokoladesirup, is, fløde...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Ramen med stegt svinekødVisninger: 4.813

Du kan bruge enten friske ramennudler eller instantnudler til at lave denne suppe, og du kan lave dem uden den medfølgende krydderipakke. Denne opskrift bruger instant...

Bouillon, ingefærrod, hvidløg, forårsløg, shiitakesvampe, sojasauce, risvin, hoisinsovs, sesamolie, svinekam, æg, ramennudler, spinat...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Tex-Mex kyllingebryst salatskålVisninger: 9.405

Server kyllingesalat på en unik og lækker måde ved at arrangere den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denne sunde skål er baseret på frisk spinat, som er toppet med individuelle lag af...

Kyllingebryst, lime, fajita-krydderi, majs, spinat, avocado, yoghurt, kefir, cherrytomater, rødkål, tortilla...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 430
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, .
Forfatter:
Pizza med vodkaVisninger: 6.450

Hovedingredienserne i denne enkle, men lækre pizza er vodkasauce og ost – eller mere præcist tre typer ost – Pecorino Romano, mozzarella og parmesan – for at gøre pizzaen utrolig smagfuld og...

Gærdej, løg, hvidløg, røde peberflager, tomatpuré, tomatpuré, fløde, vodka, Pecorino Romano-ost, parmesanost, mozzarellaost, basilikum...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-12
Kategorier: Forretter, Fisk, Grøntsager, .
Forfatter:
Poke bowls med laks fyldt med avocadoVisninger: 4.882

Fjern stenen fra en halv avocado, og du vil have en lækker, spiselig skål, der bare tigger om at blive fyldt. Forvandl den til en elegant forret, der vil rocke dit Instagram-feed.

Sesamfrø, laks, sød løg, sojasauce, asiatisk sød og krydret sauce, sesamolie, ingefærrod, avocado, citron, radise, forårsløg...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 stk.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grøntsager, .
Forfatter:
Grøntsags avocado rullerVisninger: 4.063

Denne opskrift tilbyder et unikt twist på den traditionelle avocado-rullebund og forvandler den til en unik forret fyldt med avocadoens friskhed, mørhed og diskrete nøddeagtige noter. En...

Sort Nerone-ris, jordnøddesmør, hoisinsovs, sriracha-sauce, avocado, agurk, peberfrugt, mango, lime...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 ruller
Forfatter:
Avocadotoast med grønkål og pistaciepestoVisninger: 2.929
Opskriftens indhold:

Når det kommer til sunde og nemme avocadoopskrifter, topper avocadotoast altid listen. De fleste elsker det for den fantastiske kombination af sprødt brød og en cremet topping...

Grønkål, koriander, pistacienødder, parmesanost, hvidløg, citron, hvidt brød, avocado, havsaltflager, røde peberflager...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 stk.
Græskargryde med kikærterVisninger: 2.903

Græskar og kikærter er en vidunderlig base for en solid og nærende vegetarisk gryderet, der varmer dig med sin smag og aroma på en grå, småregnende dag. Brug det i...

Løg, gulerødder, selleri, stødt cayennepeber, hvidløg, rødvin, butternut squash, tomater, bouillon, kikærter, rosmarin, laurbærblad, persille, hvidt brød...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, .
Forfatter:
Kødbolle-, bønne- og escarolesuppeVisninger: 1.258

Denne tykke, fyldige og nærende suppe er fyldt med fibre og gavnlige mikronæringsstoffer takket være bønnerne, den saftige escarole og kødbollerne. Du kan...

Hvidløg, gulerødder, rødløg, rosmarin, escarole, cannellinibønner, bouillon, kødboller, parmesanost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Cocktailpølser pakket ind i sprød baconVisninger: 3.066

Denne originale forret med kompromisløs smag er perfekt til ølfester eller til at se en kamp med et glas øl. Røgede minipølser er pakket ind i tynde skiver bacon og...

pølse, bacon, ananasmarmelade, barbecuesauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Ost, .
Forfatter:
Selleri fyldt med oliven og flødeostVisninger: 1.889

Selleristænger, skåret i små stykker, er en fremragende base for lækre og sunde forretter, der er nemme at tilberede. De passer bedst med et cremet fyld...

Flødeost, piskefløde, oliven, purløg, citronskal, selleri, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter: - berømt kok
CocotteægVisninger: 5.758

Franske æg cocotte, også kendt som bagte æg i en gryde, er ikke sværere at tilberede end at stege en omelet, men resultatet er meget mere elegant og sundere. Den enkleste opskrift på æg cocotte inkluderer...

æg, smør, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Boeuf bourguignon med mørbradVisninger: 2.761

Boeuf Bourguignon er en sand gryderet med magiske aromaer og smagsoplevelser, skabt af kombinationen af ​​oksekød, stegt bacon, svampe og krydderier i en fyldig Bourgogne-vinsauce. Og også...

Bacon, smør, champignoner, løgsæt, oksekød, mel, rødvin, bouillon, salvie, timian, nudler, persille, purløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Slik, Forretter, Snacks, .
Chokoladeovertrukne macadamia-nødderVisninger: 3.588

Lækre og værdifulde macadamianødder er vidunderlige i enhver form, især når de er overtrukket med chokolade. Du kan spare penge og overtrække dine egne macadamianødder med chokolade. På denne måde kan du være sikker på kvaliteten af ​​dine...

macadamianødder, sirup, mørk chokolade, flormelis, kakao...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 6,5 spsk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Bagte Alaska-kagerVisninger: 4.572
Opskriftens indhold:

Forkæl dine gæster med en fantastisk Baked Alaska-dessert i form af individuelle kager. En blød svampekage dyppet i appelsinsirup er fyldt med vaniljeis og toppet med...

Vaniljeis, appelsinsorbet, svampekage, æg, vinsten, marengs...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Appelsin-abebrød med jordbærcoulisVisninger: 1 235
Opskriftens indhold:

Monkey bread er en fyldig bagværksdej, der især er lækker i selskab. Den bages af adskillige kugler, der holdes sammen og serveres midt på bordet, så hver gæst...

gærdej, appelsinskal, jordbær...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Chokolade skumfidus krus kagerVisninger: 8.021

Disse chokoladecupcakes er en forenklet version af den populære American Hostess-cupcake, som fejrede sit 100-års jubilæum i 2019. Den originale cupcake er en rig...

Premium mel, kakao, æg, surmælk, skumfiduscreme...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
OksekødsbollerVisninger: 12.637

Disse kødboller, sprøde på ydersiden og saftige på indersiden, vil glæde både børn og voksne. For at lave dem blandes hakket oksekød med rasp, mælk, æg og krydderier. Derefter...

hakket oksekød, rasp, æg, mælk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 30 kødboller
Forfatter:
Braiseret pulled pork i ovnenVisninger: 5.091

Pulled pork er strimlet kød, der er blevet simret med krydderier i lang tid, hvor det bliver utrolig mørt og nemt kan trækkes fra hinanden med en gaffel langs tråden. For at tilberede...

svineskulder, svinekød, chilikrydderi, laurbærblad...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 263
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Ovnbagt kyllingVisninger: 19.503

Stegt kylling med en sprød, gyldenbrun skorpe og saftigt, mørt kød er en af ​​de lækreste retter, der nemt og ubesværet tilberedes selv af uerfarne kokke. Det siger sig selv, at...

kylling, skalotteløg, hvidløg, laurbærblad, timian, salvie, rosmarin...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Fra æg, .
Forfatter:
Krabbe Rangoon Deviled EggsVisninger: 1.373

Disse deviled eggs er en fusion af to populære amerikanske forretter: devil's eggs og crab rangoon. Mens førstnævnte er mere eller mindre selvforklarende – de er krydrede deviled eggs – så...

æg, krabbekød, sojasauce, cremefraiche, mayonnaise...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kanapeer
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Sprøde paprikanødder til en hjemmefestVisninger: 4.358

Denne sprøde snackblanding med smag af røget paprika er perfekt til husfester, spil eller film med et glas øl. Perfekt med pekannødder, jordnødder,...

pekannødder, jordnødder, majskerner, æg, paprika...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Cookies med appelsin- og hindbærfyldVisninger: 1.739

Disse miniaturekager, formet som tærter med fyld, er uimodståelige. Men hvad der er endnu mere dejligt end deres smag er, hvor nemme de er at lave. Fyldet kræver kun marmelade, appelsin og hindbær...

premium mel, appelsinsyltetøj, konfitør, hindbærsyltetøj, flødeost...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Mængde: 36 småkager
Forfatter:
Fedtfattig chokoladebuddingVisninger: 7.068

Selv på en diæt kan du nyde chokolade uden skyldfølelse. En portion af denne budding indeholder kun 3 gram fedt, men desserten er luksuriøs og lækker. Buddingen er opdelt i...

Chokoladestykker (granulat), halvsød chokolade, hvid chokolade, kakao, koncentreret mælk, æg, agavenektar, stivelse...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 228
Forfatter:
Brødbudding med marengsVisninger: 1.310

Denne nemme brødbuddingstærte kunne næsten kaldes en hurtig kage: sprød, lækker og saftig, den er lavet uden dej eller fløde, men takket være en marengstopping...

Fuldkornsbrød, abrikosmarmelade, æblemos (puré), citronskal, rosiner, kanel, æg, marengs...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt