6 krydrede pommes frites med saucer
Stemmer: 3
Hvis du er træt af almindelige, salte pommes frites, så prøv en af vores seks krydrede pommes frites. Hver af dem er helt forskellig – krydret, røget, orientalsk, osteagtig eller hvidløgsagtig – der er noget for enhver smag. For at tilberede skal du bruge frosne pommes frites, olivenolie og de passende krydderier. For ekstra sprødhed, bag dem på forvarmede bageplader. Hver krydret pommes frites-mulighed leveres også med en matchende sauce.
For alle muligheder: Forvarm ovnen til 230 °C (430 °F), og placer to bageplader på den øverste og nederste rille. Bland 0,9 kg (2,5 lb) frosne pommes frites med krydderierne, og placer dem på de varme bageplader. Bag efter anvisningerne på pakken, og vend bagepladerne halvvejs gennem bagetiden.
Marokkanske pommes frites: Vend pommes frites med 2 spiseskefulde olivenolie, 2 spiseskefulde stødt spidskommen, 1 tsk stødt koriander, 1/2 tsk stødt ingefær og 1/4 tsk af hver af stødt kanel og cayennepeber; bag. Drys med finthakket koriander.
Ketchup med spidskommen: Rist 1 spiseskefuld stødt spidskommen i en lille tør stegepande. Lad den køle af, og bland den derefter med 0,5 kopper ketchup, 3 spiseskefulde abrikosmarmelade og chilisauce efter smag.
Pommes frites med kommen og dild: Vend pommes frites med 2 spiseskefulde olivenolie, tilsæt 2 spiseskefulde af hver af tørret dild og stødt spidskommen og 0,5 tsk sennepspulver; bag.
Mayonnaise med syltede agurker: Bland 0,5 kop mayonnaise med 1/4 kop finthakkede syltede agurker og 2 spiseskefulde sennep.
Pommes frites med sellerisalt: Vend pommes frites med 2 spiseskefulde olivenolie, 1 spiseskefuld røget paprika og 1 tsk sellerisalt; bag.
Bloody Mary Ketchup: Bland 0,5 kopper ketchup med 2 spiseskefulde peberrod, saften af en halv citron, 2 spiseskefulde worcestershiresauce og chilisauce efter smag.
Jerk Fries: Vend pommes frites med 2 spsk olivenolie og 2 spsk jerk-krydderier; bag. Drys med tyndt skåret forårsløg.
Mayonnaise med chutney: Bland 0,5 kop mayonnaise med 1/4 kop mangochutney, skal og saft af 1 lime og stærk sauce efter smag.
Chipotle-fritter: Vend pommes frites med 2 spiseskefulde olivenolie, 1 spiseskefuld røget paprika og 1 tsk chipotle chilipulver; bag.
Røget BBQ-sauce: Bland 1/2 kop barbecuesauce med 1-2 spiseskefulde adobosauce (fra et chipotle-glas) og 2 spiseskefulde naturlig ahornsirup.
Hvidløgsparmesanfritter: Vend pommes frites med 2 spiseskefulde olivenolie og 1 tsk hakket hvidløg; bag i 5 minutter, drys med 1/2 kop revet parmesanost, inden de er færdige. Drys med finthakket persille.
Mayonnaise med krydderurter og ansjoser: I en foodprocessor pureres 1/2 kop mayonnaise, 1/4 kop af hver basilikum og persille, 2 teskefulde Dijon-sennep, 2 ansjosfileter og 1 lille hakket fed hvidløg, indtil det er glat.
Opskrifter med lignende ingredienser: Pommes frites, kartoffel
Kategorier:
Lignende opskrifter
