Hjem » opskrift » Side 181
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter: - berømt kok
Enkle hvidløgsbollerVisninger: 1.556

Brug færdigkøbt pizzadej til at lave disse lækre hvidløgsboller, der er formede som knuder, perfekte som forret eller som erstatning for et frokostbrød. Dejknuderne bages i en støbejernspande og...

Gærdej, parmesanost, flager af havsalt, hvidløgspulver...
Tid: 3 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Mængde: 10 boller
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Spiralskåret skinke i abrikosglasurVisninger: 1 998

Tilbered en festlig skinke med ben, lækkert overtrukket med en blank glasur. Den spiralskårne skinke overtrækkes med en syrlig-sød abrikosmarmeladeglasur under bagningen.

skinke, melasse, abrikosmarmelade, æblecidereddike, allehånde, nelliker, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Tamales med rød chili og svinekødVisninger: 1.980
Opskriftens indhold:

Selvom tamales kan laves året rundt, serveres disse mesoamerikanske majsruller traditionelt i ferier. Fyldet kan variere - kylling, svinekød eller oksekød - hvad som helst ...

Majsskaller, svinekød, svineskulder, svinefedt, majsmel, guajillo peber, ancho peber, pasilla peber, laurbærblad, chilipulver, spidskommen, oregano...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 32 tamales
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Brieostdip med honning og peberVisninger: 1.432

Denne dipsauce med fire ingredienser vil glæde alle med sin kombination af søde, salte og krydrede pebernoter. Den er fantastisk alene med dipsaucer eller som en del af et ostefad. Basen...

Brieost, fløde, rosa peberkorn, hvide peberkorn...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed
Forfatter:
Pandemiddag: FerieskinkeVisninger: 2 166

Denne overdådige middag tilberedes på én gang i ovnen, så du behøver ikke engang at tænde for komfuret. Denne festlige lækkerbisken inkluderer appelsinglaseret skinke, fyldte svampe, bagt...

Skinke, grønne bønner, champignoner, parmesanost, flødeost, appelsinjuice, marmelade, rosmarin...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Juleskinke med honningglaseret ananasVisninger: 3.024

En stor skive skinke med ben, toppet med ananasringe og maraschino-kirsebær og en blank honningglasur, er en amerikansk juleklassiker, der typisk nydes til jul...

skinke, ananas, nelliker, honning...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
IngefærrulleVisninger: 25 113
Opskriftens indhold:

Denne festlige bolle er lige så lækker som kagen, men lidt mindre prætentiøs og bringer en hyggelig atmosfære til din julefest. Lavet med peberkagebund, krydret og blød,...

Premium mel, flødeost, æg, melasse, citronsaft, flormelis, allehånde, stødt ingefær, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
48 Morsdags morgenmadsopskrifter

48 Morsdags morgenmadsopskrifter

Forkæl mor med en lækker morgenmad på hendes særlige dag. Måske vil du gerne have, at hun sover lidt længere, mens du forbereder en fantastisk middagsgodbid?

Gajar ka halwa - vegansk opskriftVisninger: 3.894

Denne populære dessert tilberedes i det nordlige Indien om vinteren, hvor der er rigeligt med røde gulerødder (gajar). Mens de fleste indiske desserter anses for at være alt for søde, har gajar ka halwa en mere...

gulerødder, pistacienødder, mandler, mandelmælk, mandelmel, kardemomme...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Alu matar tikkiVisninger: 3.318
Opskriftens indhold:

Aloo tikki, en sprød kartoffelbøf, er en populær snack i Indien. De er ofte fyldt med knuste grønne ærter og serveres varme direkte fra panden. På gaderne i Delhi, aloo...

Kartofler, ærter, chilipeber, ingefærrod, spidskommen, rasp, limesaft, koriander...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 12 kroketter
Kategorier: Fastfood, Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - kok
Bagte crostini med karamelliserede løgVisninger: 2.332

Tyndt skåret løg karamelliseres langsomt i smør sammen med achovi og frisk timian, indtil de skaber den perfekte crostini-topping med en vidunderlig sød og krydret smag. Server...

baguette, toast, løg, parmesanost, oliven, ansjoser, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kalkun i ahornsirup og whiskylageVisninger: 2.382
Opskriftens indhold:

Med denne opskrift fra Ree Drummond bliver din julekalkun helt speciel! "Jeg elsker at lægge min kalkun i saltlage, og denne her blev helt fantastisk," siger Ree. Før stegning...

Kalkun, mel, ahornsirup, whisky, peberblanding, laurbærblad, rosmarin...
Tid: 5 timer og 15 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 12-16
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Festlig jerk kalkun med klassisk sovsVisninger: 13.770
Opskriftens indhold:

Før stegning marineres kalkunen natten over i en tør marinade lavet af krydderier typiske for Tex-Mex-køkkenet – spidskommen, koriander, ancho chili, løgpulver og alt det gode ...

Kalkun, mel, gulerødder, selleri, hvidvin, chipotle peberfrugter i adobosauce, laurbærblad, timian, ancho peberfrugter, paprika, spidskommen, løgpulver, koriander, sherryeddike, fløde...
Tid: 3 timer og 30 minutter plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Grill, Bageri, Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Doven pizza på et picnicbrødVisninger: 3.084

Disse individuelle pizzaer er lavet med de lækreste ingredienser, som bliver endnu mere lækre, når de kombineres! Du behøver hverken dej eller en ovn for at lave dem. Pizzabunden er...

Italiensk brød, artiskokker, rucola, soltørrede tomater, prosciutto, mozzarellaost, røde peberflager, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Pandestegte krydrede kammuslingerVisninger: 2.475
Opskriftens indhold:

Forkæl dine gæster med en ret i restaurantkvalitet fra Bobby Flay – kammuslinger i mexicansk stil. Store kammuslinger gnides med en krydderiblanding, steges gyldenbrune og...

Kammuslinger, ansjoser, salsa, cotijaost, fresco peber, citronskal, mynte, estragon, paprika, spidskommen, fennikelfrø, koriander, sennepspulver, kapers...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Ananas- og karamelkage på hovedetVisninger: 5.625
Opskriftens indhold:

Selvom den klassiske ananas-på-hoved-kage betragtes som gammeldags eller retro i USA, har den stadig et wow-smag, når den serveres. Karameltoppingen med en smuk...

Premium mel, ananas, kandiserede kirsebær, brunt sukker, ananasjuice, æg, fløde, stødt ingefær, nelliker...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kok
Kylling ParmesanVisninger: 4.780
Opskriftens indhold:

Klassisk kylling parmesan er et saftigt kyllingebryst, paneret i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Det er nemt at lave og utrolig lækkert. I denne opskrift er Giada de...

Kyllingebryst, purerede tomater, selleri, gulerødder, tomatsauce, mozzarellaost, parmesanost, laurbærblad, rosmarin, timian, persille, basilikum...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kok
Nudler og kylling i Marsalasauce med mascarponeVisninger: 4.265

Tilbered en italiensk middag med kylling Marsala og fettuccine pasta. Kyllingebryst steges gyldenbrunt og simres i en champignon Marsala sauce med mascarponeost, som...

Kyllingebryst, champignoner, mascarponeost, fettuccinepasta, persille, rødvin...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
GrøntsagsgratinVisninger: 4.354

Denne grøntsagsrige gryderet bliver din signaturret efter blot én portion. Perfekt til sommeren, den er fyldt med modne, sæsonbestemte grøntsager: kartofler, yams, peberfrugter,...

Kartofler, gulerødder, peberfrugter, squash, tomater, parmesanost, rasp, basilikum...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Bøf med stegt sød kartoffelVisninger: 2.762

Denne saftige oksemørbrad er medium-rare og skåret i tynde skiver, og serveres med ristede søde kartofler, peberfrugter og krydrede jalapeños. Den røgede...

oksekød, sød kartoffel, peberfrugt, jalapeño peber, forårsløg, persille, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 495
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Filet mignon med balsamico sirup og gedeostVisninger: 1.719

Balsamicosirup, med sin fyldige, sød-syrlige smag, er et vidunderligt tilbehør til grillet filet mignon. For at lave den skal du blot reducere balsamicoeddike med...

oksekød, balsamicoeddike, gedeost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Filet mignon med rørægVisninger: 1.365

Hvis du laver filet mignon til en søndagsbrunch, så server den med røræg! Hemmeligheden bag en lækker filet mignon med en sprød, salt skorpe og saftigt kød indeni er at grille den...

oksekød, æg, gedeost, tomatsauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Filet mignon med vinsauce og svampeVisninger: 3.264

Denne luksuriøse ret kræver kun fem ingredienser: filet mignon steaks, smør til stegning, skalotteløg, svampe og rødvin til saucen. Bedst tilberedt på en støbejernsplade...

oksekød, rødvin, svampe...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Filet Mignon Steak Sandwiches med trøffelolieVisninger: 2.413

Glem den gode gamle sandwich som en hurtig snack. I denne opskrift er sandwichen blot en måde at servere en lækker filet mignon steak på, der er beregnet til at blive nydt langsomt. Kødet...

Oksekød, porre, trøffelolie, briochebolle, sød bolle, rødvin, estragon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Filet mignon i rosmarin- og champignonsauceVisninger: 2.268
Opskriftens indhold:

Steg filet mignon til medium-rare perfektion og server med en lækker rosmarin- og champignonsauce. For saftigt og mørt kød, steg det på panden, indtil det er gyldenbrunt med...

Oksekød, champignon, shiitake, rødvin, rosmarin...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Filet mignon i vinaigrette og gedeost med krydderurter og lavendel på salatbladeVisninger: 3.632

Saftig filet mignon bøf med en sprød sort peberskorpe dryppes med en sød og sur vinaigrette og serveres i skåle med spiselige salatblade og blød gedeost pisket med...

Oksekød, gedeost, sort peber, persille, estragon, lavendel, champagneeddike, salat, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 260
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Grillede fyldte svinekoteletterVisninger: 2.940

Disse helt naturlige svinekoteletter, fyldt med majsbrød, tørrede kirsebær, rosiner, valnødder og duftende salvie, er grillede og vil glæde dine gæster.

Svinekam, svinekød, brun farin, valnødder, tørrede kirsebær, majsbrød, rosiner, surmælk, kefir, sort peber, salvie, æblecidereddike, sennepspulver...
Tid: 40 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Dobbeltbagt butternut squashVisninger: 3.335

Denne nemme, men sunde og meget imponerende tilbehørsret med græskarskræller vil imponere din familie til din julemiddag. Skrab det ristede græskarkød ud af skrællerne, og pas på ikke at beskadige dem...

butternutsquash, sød kartoffel, gedeost, fløde, græskarkerner...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 325
Forfatter:
Sød og salt græskarhummusVisninger: 4.002

Ristet græskar kan, takket være sin delikate tekstur, nemt forvandles til en lækker dip ved at blende det med de traditionelle ingredienser fra klassisk hummus: kikærter og tahini. Denne hummus...

Butternut squash, kikærter, rucola, granatæble, fetaost, citronsaft, sesamfrø, tahin, græskarkerner, kanel, pitabrød...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Frossen S'mores Cheesecake uden bagningVisninger: 1.386

Denne luksuriøse dessert er fyldt med smagen af ​​den traditionelle amerikanske s'more: en tyk skorpe af knuste og pressede grahamkiks er toppet med en delikat chokoladecheesecake, som er...

Småkager, kondenseret mælk, flormelis, flødeost, kakao, skumfiduser, flødeskum...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Svinekød med ben alla pizzaiolaVisninger: 1.923

Naturlige svinekoteletter med ben tilberedes hurtigt og ser præsentable ud, når de serveres. De er perfekte til den napolitanske pizzaiola, hvor kødet braiseres i en let sauce...

Svinekam, svinekød, rødvin, tomatpuré, røde peberflager, fennikelfrø, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Frosne s'moresVisninger: 1 125

Den amerikanske dessert s'more laves traditionelt over et bål og spises varm, men denne opskrift er det stik modsatte. Frosne s'mores laves som en issandwich og er perfekte til...

Halvsød chokolade, vaniljeis, skumfiduser, majssirup, fløde, shortbread-kager...
Tid: 4 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 9 sandwich
Forfatter: - restauratør
Skumfidus- og chokolade-s'mores-tærteVisninger: 1.858

Den bedste måde at lave s'mores uden bål og til en stor forsamling er at bage en dessertpizza med s'mores-topping! For at lave den skal du bruge færdigkøbt pizzadej og...

Gærdej, mørk chokolade, skumfiduser, mandler, chilikrydderi, stødt cayennepeber, flager af havsalt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med citron og kejserfiskVisninger: 2 188

Pasta med englehår er perfekt til hurtige tilbehør. Det tager kun et par minutter at koge, så blandes det bare med saucen, og en lækker tilbehørsret er klar på 10 minutter. Denne opskrift...

capellini pasta, citron...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sort bønne chili med filet mignon bøfVisninger: 2.507
Opskriftens indhold:

Mør, smeltende filet mignon gør Tex-Mex-retten chili con carne til en vidunderlig godbid til en særlig lejlighed. Bøffen skæres i mundrette stykker, let...

Sorte bønner, pintobønner, oksekød, hakket oksekød, peberfrugter, tomater, pepper jack-ost, avocado, chilikrydderi, stødt cayennepeber, spidskommen, paprika...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Søde kartofler fyldt med chorizoVisninger: 8 255

Erstat traditionelle kartofler med sundere søde kartofler. Ligesom små kartofler er de lækre bagt i knolde, perfekte til servering med fyld. Denne opskrift indeholder bagte søde kartofler i knolde...

Sød kartoffel, chorizo-pølse, pinjekerner, rosiner, marinade, yoghurt, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 620
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Stegte oliven fyldt med chorizoVisninger: 1.593

Store grønne oliven er ideelle til fyld og friturestegning. Denne forret serveres ofte til hjemmefester, især med øl, og vil helt sikkert glæde alle. Til fyldet...

Oliven, chorizo-pølse, panko-rasp, flødeost, stødt cayennepeber...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 60 oliven
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Mexicansk chorizo-kødbollesuppeVisninger: 2.350

Rå mexicanske chorizopølser er et alsidigt produkt: fjern tarmene, og det krydrede hakkede kød kan bruges til at lave hvad som helst, inklusive kødboller til denne lækre suppe. Suppen indeholder også...

Chorizo-pølse, kødboller, poblano-peberfrugter, cheddarost, tomater, tortillas, spidskommen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 390
Kategorier: Bageri, Tærter, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Majsbrød med chorizo ​​og peberfrugterVisninger: 1.334

Dette majsbrød er bogstaveligt talt fyldt med kød, ost, peberfrugter, stegte løg og duftende krydderurter, som et helt måltid, bare i forretsform. Alt fyldet blandes omhyggeligt til en dej lavet af...

Majsmel, mælk, cremefraiche, yoghurt, æg, peberfrugter, chorizo-pølse, Monterey Jack-ost, koriander, majsbrød...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Pølser i en pelsfrakkeVisninger: 1.863

Disse butterdejskager er lavet med købt butterdej og spansk chorizopølse – utroligt enkle, men lækre. Alt takket være en krydderiblanding af persille og røget paprika i olivenolie...

chorizopølse, butterdej, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12-16 tærter

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt