48 Morsdags morgenmadsopskrifter

Forkæl mor med en lækker morgenmad på hendes særlige dag. Måske vil du have, at hun sover lidt længere, mens du forbereder en fantastisk middagsgodbid? Eller måske planlægger du at servere mor morgenmad på sengen tidligt om morgenen? Disse opskrifter vil vise din kærlighed og omsorg.

Mimosa Solopgang med Hindbær

Denne skønne drink er den perfekte godbid til Mors Dag. Endnu bedre, hvis du serverer den i sengen.

Pandekagekage med bær

Pandekager har længe været populære, og denne er lavet med luftige pandekager, der minder endnu mere om rigtige kager. Top dem med flødeostglasur, frisk bærpuré og marinerede bær for en lækker morgenmad eller dessert. Ved at blande de tørre og våde ingredienser separat, inden du blander dem sammen, bliver pandekagerne mere luftige og møre.

Yoghurt og granola med kirsebær og mandler

"Hold godt øje med granolaen, mens den bager. Kokke anbefaler normalt at holde ovnen lukket, men der er en hårfin grænse mellem smukt ristet og brændt granola. Så jeg anbefaler at røre i den ofte, men hurtigt, så den kan hvile lidt fra varmen og ristes jævnt," siger Justin Warner.

Blåbærpandekager

Trisha laver de perfekte brunchpandekager med cremefraiche, citronskal og blåbær (friske eller frosne fungerer også).

Proteinfrittata med saltet laks og rucola

Giadas æggehvide frittata indeholder tre dristigt smagfulde ingredienser: saltet laks, rucola og citronskal.

Bruschetta med ricotta og jordbær

Skivede jordbær, en smule balsamicoeddike og en knivspids havsalt giver denne bruschetta-stil ret en vidunderlig smag.

Luftig blåbærpandekage

I stedet for at stå ved komfuret og stege individuelle pandekager, så bag en tærte af den samme dej! Luftige, møre og med saftige blåbær som krydderi – den perfekte søndagsbrunch. Mens den luftige pandekage bager i ovnen, kan du bruge din tid på at lave noget andet.

Grapefrugt Spritz

Denne søde, mousserende grapefrugtcocktail vil glæde enhver mor. Sørg for at servere den til morgenmad på sengen!

Italienske kanelsnurrer

Giada giver traditionelle kanelsnurrer et italiensk twist ved at tilsætte citrusskal og anisfrø, som giver en diskret lakridssmag. Tip: Lav dejen i forvejen (højst to dage i forvejen) til en hurtig morgenmad senere.

Bacon- og majsmuffins med appelsinsmør

Hvem vidste, at bacon kunne være så alsidigt? Trisha Yearwood tilsætter salte stykker stegt bacon til majsmuffins, hvilket skaber en sød-salt kombination, der kun forstærkes af at smøre muffinsene med glat appelsinsmør.

Luftig pandekage med ferskner og cremet sauce bagt i ovnen

Denne luftige pandekage er lavet som en tærte med krydrede ferskner og toppet med en cremet glasur. Med færdiglavet pandekageblanding ved hånden og en pose frosne skiveskårne ferskner i fryseren er den klar på få minutter. Server skåret i trekanter som en tærte til morgenmad eller dessert.

Quiche med svampe og spinat på en skorpe

Denne sunde vegetariske quiche med svampe, cremet Gruyère og lækker spinat er utrolig nem at lave, da den bruger en færdigkøbt tærtebund, og den er perfekt til søndagsbrunch eller frokost, når den serveres med en grøn salat.

Chokoladescones

Hvis du planlægger en særlig julemorgenmad, så bag scones. Bløde, smuldrende boller fyldt med chokoladestykker, toppet med sød vaniljeglasur og toppet med mere chokolade – et sikkert bud!



Vi anbefaler

Æg Benedict med røde øjne-sovs

"Æg Benedict er en klassisk søndagsbrunchret, og jeg besluttede at give den et lille twist til Valentinsdag," deler Giada de Laurentiis. "I stedet for traditionel hollandaisesauce valgte jeg red-eye sauce, en klassisk sydamerikansk sauce, der inkluderer kaffe. Og da jeg elsker at tilføje chokolade til salte retter, især til Valentinsdag, besluttede jeg at gnide svinekam med en krydderiblanding, der inkluderer kakaopulver og endnu mere kaffe. Resultatet er en fantastisk kombination af fyldige og røgede smagsnuancer i en velkendt præsentation."

Røræg og salat på pitabrød til morgenmad

Giada laver en pizza-inspireret morgenmad: pitabrød med ost, prosciutto, spinat og et spejlæg. Lav denne ret til din elskede mor og server den med et glas iskold appelsinjuice.

Penne pasta med treviso og gedeost

Babyspinat og skiver af Treviso-ost ​​tilføjer farve og smag til pennepasta, toppet med en generøs portion parmesan og smuldret gedeost.

Brødtarteletter med spejlæg, bacon og ost

Toastkurve er en opgradering af brødskiverne, og de er den perfekte base for bacon og æg. Men begræns dig ikke til morgenmad: de kan serveres til frokost med kylling- eller tunsalat.

Cupcakes med jordbær og flødeskum

Opgrader din færdigkøbte majsmuffinblanding ved at tilsætte citronskal og vanilje til dejen og toppe muffinsene med jordbær. Det er en nem lækkerbisken til morgenmad eller dessert.

Mint-Brombær Mule

Med frisk ingefær og brombær er Tiffanys version af den klassiske Moscow Mule virkelig festlig.

Scones med jordnøddesmør og bacon

Kombinér to delikatesser i én! Sød nøddesmør og røget, velsmagende bacon giver klassiske scones et unikt twist.

Mors dags brunch på en bageplade

Vi er ikke engang sikre på, hvem denne gave er til: dig eller din mor. Hele morgenmaden tilberedes på to bageplader – pølserne, den franske toast og frugttoppingen bages samtidigt og optager minimal plads i panden.

Yoghurt crème brûlée med bær og granola

"Yoghurten gør denne dessert fyldig, velsmagende og sund," siger Bobby. Vi tror, ​​at alle mødre vil elske den.

Åben tærte med ost, skinke og forårsløg

Giadas enkle quiche er lavet med færdigkøbt tærtebund. Børnene kan være med til at blande fyldet til en morgenmad, som hele familien vil elske.

Hindbær-appelsin Sparklercocktail

Mor fortjener en luksuriøs dag – eller i det mindste en morgenmad. Forkæl hende med en særlig godbid som denne enkle (men lækre!) cocktail.

Crepes med jordnøddesmør, blåbær og marmelade

Crepes er meget tynde pandekager, der er ret nemme at lave derhjemme. Giada fylder dem med jordnøddesmør og marmelade til en sød godbid, brunch eller en unik frokost.

Pandekagelasagne

Laver du mad til mange mennesker? Giada giver klassisk lasagne et fransk twist ved at servere lagvis salte kikærtecrepes, æg, ost og pancetta.

Hurtigt brød med skinke og ost

Denne velsmagende kage er fantastisk serveret varm direkte fra ovnen. Rester (hvis du har nogle!) kan spises til frokost dagen efter, toppet med æggesalat.

Bagte asparges

Giada tilbyder en simpel opskrift med denne vidunderlige forårsgrøntsag. Dryp aspargesene med olivenolie, krydr med salt og peber, og steg dem i 15 minutter.

Tarte flambée med røræg og gedeost

"Jeg har forvandlet den traditionelle franske tærte til noget i retning af en pizza; den er perfekt til brunch," siger Bobby.

Pandekager med chokoladestykker

Det er halvsøde chokoladestykker, der giver disse mors dagspandekager deres særlige præg.

Fersken-ingefær Bellini

Fortjener mødre ikke en cocktail på deres særlige dag? Bellini er en klassisk italiensk cocktail lavet med mousserende vin og ferskenpuré. Tyler tilføjer ingefærsirup til sin opskrift.

Bagt Challah Fransk Toast

Molly's Baked French Toast er den nemmeste brunch-hovedret. Challahen trækker i den søde fløde natten over, så inden servering skal du blot sætte den i ovnen og lave en hurtig blåbærsirup med frosne bær og citronsaft. Morgenmaden vil se ud, som om du har brugt hele dagen på at forberede den.

Luftig hollandsk babypandekage med hindbær-appelsincoulis

En Dutch Baby er en hybrid af en pandekage og en popover, typisk bagt på en varm stegepande; det er den perfekte morgenmad til Mors Dag. Pandekagen er lige så smuk som en luftig soufflé, men kræver langt mindre indsats.

Citron- og blåbærmuffins

Friske blåbær og syrlig citronskal giver disse muffins en vidunderlig smag.

Grøn salat med brunet smør, balsamicoeddike og valnøddedressing

Dress den grønne grøntsagsblanding med en brun smørvinaigrette lavet med valnødder, hvidløg og rosmarin. Afslut salaten med smuldret blåskimmelost.

Agurk-te sandwiches

Rees mini-sandwiches er en elegant (og nem!) forret til mors dag.

Lagdelte donuts med ferskner og glasur

Hvad er den nemmeste måde at lave hjemmelavede donuts på? Med butterdej! Du får masser af smøragtige lag, der passer perfekt til en sød glasur.

Søndags Mimosa Cocktail

Giv denne klassiske champagne en smuk lyserød nuance med en blanding af blodappelsin- og ananasjuice, og pynt glassene med sukker.

Croissanter med mandel- og chokoladefyld

Tilsæt særlige ingredienser som chokolade og mandler til butterdej, og du vil hurtigt lave en lækkerbisken, der er værdig til et festbord!

Stegte kartofler med røræg til morgenmad

Denne opskrift fra Ree er inspireret af hendes yndlingsret fra menuen på Eggbert's i Bartlesville, Oklahoma.

Blomkåls- og skinkequiche uden skorpe

Lav mors hjemmelavede quiche uden at bekymre dig om skorpen. Denne bagte æggeret er sprængfyldt med de livlige smagsoplevelser af skinke, schweizerost og blomkål.

Kanelsnegleboller

Hvis du skal bespise en forsamling til Mors Dag, så lav Rees kanelsnegle og server dem friske fra ovnen.

Chokoladevafler

Tilsæt chokoladesirup til dejen for en sød version af klassiske morgenmadsvafler.

Lagdelte boller fyldt med skinke og ost, forårsløg og piment

Det bedste ved morgenmad er retterne, der udvisker grænsen mellem morgenmad og frokost. Som disse møre boller fyldt med skinke og pikant pimentoost. Mor vil blive glad!

Shrikhand og Puri

Aarti siger, at hendes mor, Rose, var streng med at sørge for, at hendes døtre fik en sund morgenmad. Puris – luftige indiske fladbrød – var en sjælden godbid. Men nu og da fyldte duften af ​​dej, der stegte i varm olie, huset, og Aarti løb glad rundt i huset og råbte "puuuri". Rose serverer dem med en yoghurtbudding kaldet shrikhand. Når de spises sammen, minder smagen om flødefyldte doughnuts.

Frittata med flødeost og røget laks

Laks og flødeost, klassisk bagelfyld, fungerer lige så godt i en æggeret som i en sandwich. Server denne frittata med sprøde hash browns.

Citron-blåbærpandekager

Ree laver disse blåbærpandekager til sin søn (det er hans yndlingsmorgenmad), men de er et godt valg, hvis du laver mad til mor.







Kategorier:

• 

  De bedste morgenmadsopskrifter
• 

  50 nemme og hurtige morgenmadsretter, du kan lave hurtigt
• 

  5 velsmagende sneglebolleopskrifter
• 

  5 usødede havregrynsopskrifter
• 

  50 pandekage- og vaffelopskrifter
• 

  Ekstravagante milkshakes til morgenmad med
• 

  5 søde havregrynsopskrifter