Buffalo Deviled Eggs

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 57, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 4 G., kulhydrater 0 G., fiber 0 G., kolesterol 95 mg, natrium 132 mg, sukker 0 G.

Stærk sauce, blåskimmelost og saftig selleri giver disse deviled eggs en dyb smag, der minder om Buffalo wings. Denne forret er perfekt til enhver højtid eller hjemmefest. Pynt hvert deviled egg med et selleriblad før servering.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

12 store æg
1/4 kop hot sauce, plus ekstra til servering
3 spiseskefulde mayonnaise
1 spsk cremefraiche
1-2 selleristængler, fint hakket, plus selleriblade til pynt
3 spiseskefulde smuldret blåskimmelost

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: æg, varm sauce, blåskimmelost, cremefraiche, selleri

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom æggene i en stor gryde med koldt vand, og bring det i kog. Læg låg på, sluk for varmen, og lad det stå i 13 minutter. Kom æggene i iskoldt vand, og lad det stå i 3 minutter.
Tag æggene op, pil dem og halvér dem på langs. Kom blommerne i en mellemstor skål. Tilsæt den stærke sauce, mayonnaise, cremefraiche og hakket selleri til blommerne og bland godt. Sprøjt fyldet fra en sprøjtepose eller læg det tilbage i æggehvidernes fordybninger. Drys med smuldret blåskimmelost, selleriblade og dryp med den stærke sauce.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Fyldte retter / Festretter / Forretter / Æggeforretter / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter