Hvordan sparer man på dagligvarer?

For at reducere dine madudgifter og spare penge på dagligvarer kan du bruge de enkle metoder nedenfor.

1. Beskyt kartoflerne mod at blive fordærvet

Korrekt opbevaring af kartofler kan fordoble deres holdbarhed. Opbevar dem et køligt, mørkt sted ved en temperatur på 5-8 °C (41-46 °F). Et spisekammer er ideelt. Læg kartoflerne i en fugttæt papir- eller jutepose og opbevar dem et mørkt sted, og fjern periodisk spirer og eventuelle rådne kartofler. På denne måde holder kartoflerne sig i mindst en måned.

2. Frys mejeriprodukter

For at bevare mælken længere kan du fryse den. Når du fryser den, skal du skrive ned den dato, du lagde mælken i fryseren.

Osteresten kan også fryses. Riv den først og læg den i en plastikpose. Når du skal bruge den, kan du tage den ud og tilsætte den til pasta eller pizza.

Hvis du har yoghurt, kan du blande den med hakkede bær eller bananer og fryse det i en isform.

3. Opbevar brød korrekt

Hvis dit brød ofte bliver gammelt eller muggent, skal du fryse det ned. Skær det i skiver, mens det er friskt, og læg det i fryseren. Du kan optø det i mikrobølgeovnen eller direkte i brødristeren.

4. Forarbejd eller frys æbler

Hvis æblerne er blevet lidt melede efter lang opbevaring, kan du rive dem, koge blandingen og lave marmelade eller kompot. Du kan også skære æblerne i skiver og fryse dem.

5. Frys tilberedt kød

Hvis du har stegt kylling og ikke spist det hele, så skær den i stykker og frys dem ned. Du kan tage stykkerne ud og optø dem efter behov.

6. Gå til markedet

Nogle gange er sæsonens frugter og grøntsager billigere på markedet end i supermarkeder. Hvis priserne er lavere på dit lokale marked, er det værd at købe dem der.

7. Køb ikke dyre olier

Hvis smagen af ​​olien i en ret ikke er vigtig, er der ingen grund til at købe dyr oliven- eller rapsolie. Solsikkeolie er tilstrækkelig, da det normalt er billigere.

8. Ryd op i dine køkkenskabe

Regelmæssig rengøring af dine køkkenskabe vil hjælpe dig med at identificere, hvad du har, og hvad du ikke har. Du glemmer måske krydderier eller olier og køber dem, selvom du allerede har dem.

Hvis du har dyre olier, så brug dem til at lave salatdressinger og dryppe dem på færdigretter, og brug almindelig solsikkeolie til stegning og andre formål.

9. Tøm dit køleskab

Lad ikke dit køleskab blive en kirkegård for uspiste madvarer. Gå det igennem en gang om måneden og fjern eventuelle gamle madvarer. Gør det samme med din fryser. Det er én ting at opbevare smør, du har købt i løs vægt, der, men noget helt andet at opbevare dine rester af aftensmad, som for længst har mistet deres oprindelige udseende og smag.

10. Køb ikke færdiglavede fødevarer

Færdigretter er, selvom de er mindre tidskrævende at tilberede, ikke lige så afbalancerede og nærende som hjemmelavede. I stedet kan du tilberede måltider til ugen i weekenden. Pak dem i portioner og frys dem ned, så du kan optø dem og spise dem hurtigt når som helst.

Du forstår, der er ingen grund til at nægte dig selv essentielle indkøb. Alt du skal gøre er at kende de ovennævnte husstandshemmeligheder, og så slipper du for at spilde penge.

Forfatter af artiklen: Natalia Semenova "TopCook"

Stemmer: 1