Sprøde chokoladebarer med nødder
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Skumfiduser kan findes i næsten enhver butik i disse dage. Disse små cylindre er blevet en fast bestanddel af mange kaffebarer med et krus varm kakao, og vi ved fra amerikanske film, at de kan ristes over et bål. Men er det virkelig alt, hvad der er ved det? Selvfølgelig ikke, da det amerikanske køkken omfavner alsidighed, og disse engang usædvanlige skumfiduser bruges som ingrediens i mange desserter. Takket være gelatine kan de smeltes og formes til barer ved at blande dem med andre ingredienser, såsom chokoladepålæg. Den resulterende dessert er let og unik.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 kopper puffede ris (morgenmadsprodukter)
- 4 spsk (60 g) saltet smør, plus ekstra til at smøre formen med
- 300 g store skumfiduser
- 1/8 tsk salt
- 1/3 kop Nutella chokolade-hasselnøddesmør
- 150 g mørk chokolade
- 1,5 kopper små skumfiduser
- 1 kop pekannødder, finthakkede
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mørk chokolade, tør morgenmad, pekannødder, chokolade-nøddesmør, skumfidus
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør en form på 23 cm x 28 cm grundigt med smør.
- Smelt smørret i en stor gryde ved middellav varme. store skumfiduser Tilsæt salt og rør indtil skumfiduserne smelter. Halvvejs igennem tilsættes chokolade-hasselnøddesmøret og røres indtil det er glat.
- I mellemtiden smeltes den mørke chokolade i et vandbad, indtil den er glat. Tag den af varmen og lad den køle lidt af.
- I en stor skål hældes de puffede ris og tilsættes skumfidus- og chokoladeblandingen. Når de næsten er blandet, tilsættes de. små skumfiduser og fortsæt med at fordele massen, indtil alt er blandet sammen.
- Fordel straks blandingen i den forberedte form, og tryk den ned i bunden. Drys med halvdelen af pekannødderne. Dryp chokoladen i et zigzag-mønster over hele overfladen af lækkerbisken. Drys de resterende pekannødder ovenpå. Lad det stivne, og skær det derefter i firkanter.
Kategorier:
opskrift / Desserter / Slik / Ree Drummond
Lignende opskrifter
